讓學生可以在有限的時間內學到更多、更、更實用的西點技術。學校還可以為你開店提供的指導與便利，幫你成功實現理想！ 讓學員了解西式面點的發(fā)展及流行趨勢；認識了解各種原輔料的作用；熟練使用各種西點設備和工具，掌握使用要點與使用規(guī)范；掌握西點配方的設計方法與計算規(guī)律，可以獨立改良產品配方；能夠熟練掌握各種面包以及相關流行產品的制作方法，能發(fā)現產品操作中的問題可以獨立分析解決問題；熟練掌握西式酥類點心、烘烤類蛋糕的制作、蛋糕糊的調制、多種造型裱花蛋糕的制作，能做到舉一反三，使用不同原輔料進行自主創(chuàng)新可以根據客戶的需求設計并制作符合要求的裱花蛋糕等等。 蛋糕技能和中西糕點培訓學校在制作每款教學產品時，都會反復研究產品的原材料配搭及用量，都會使用嚴謹的工藝來烘焙。學校傳授的每款產品都凝結了我們的用心和專注，轉逐每款產品的細節(jié)，不管我們進行多少次烘焙，我們始終堅持用心打造產品、絕不會敷衍了事。 福建泉州西點學校