大閘蟹是作為陽澄湖大寶其間之陽澄湖水質(zhì)優(yōu)良，湖面開闊含有大量植被、有養(yǎng)分成分十分適合于螃蟹的居住，無論是風(fēng)景仍是環(huán)境都是大閘蟹成長(zhǎng)的不二之選。而蟹在食用方面具有多重滋補(bǔ)作用，其間無論是維生素仍是礦物質(zhì)都是遠(yuǎn)高于其他陸生和水生動(dòng)物不僅僅是蟹肉本身，就連蟹殼也有多重用途。 大閘蟹包含了一切大閘蟹的優(yōu)勢(shì)之外還具有其共同優(yōu)點(diǎn)，不僅僅是蟹肉肥美所含養(yǎng)分價(jià)值高，就連蟹黃也含量也多出不少。而蟹黃呈現(xiàn)為橘黃色，因?yàn)榭谖鄂r美也被引進(jìn)到了不少菜肴中也十分出眾，其主要成分與蟹卵根本共同，但仍是有一定的其別。 大閘蟹蟹黃中富含蛋白質(zhì)，磷脂一同其他許多養(yǎng)分物質(zhì)，養(yǎng)分豐厚，但是也還有較高的和膽固醇，所以對(duì)于現(xiàn)在許多人士在服用之前仍是需求多加考慮的。蟹黃在現(xiàn)在的日子中已經(jīng)被制作成為了許許多多的美食，蟹黃粥、蟹黃娃娃菜、蟹黃豆腐、等等主要都是以清淡的食材來承托出蟹黃的甘旨，而上海十分聞名的蟹黃小籠包也是收到了許多門客的喜歡。

關(guān)于陽澄湖大閘蟹價(jià)格高不高？一般情況下來說，對(duì)于這個(gè)方面的問題，大家也是不需要感到太過憂慮的，禮盒的價(jià)格應(yīng)該也不會(huì)存在很高的情況，有很多人都會(huì)擔(dān)心價(jià)格會(huì)很高，但是出現(xiàn)這種問題的可能性相對(duì)來說也是比較低的，一般來說陽澄湖大閘蟹禮盒的價(jià)格應(yīng)該也會(huì)在一個(gè)合理的范圍之內(nèi)，當(dāng)然具體價(jià)格到底是多少的話，也是應(yīng)該要考慮到一些實(shí)際的情況呢，比如說應(yīng)該要考慮到陽澄湖大閘蟹的數(shù)量到底有多少，在禮盒里面，陽澄湖大閘蟹的數(shù)量也會(huì)有所不同，有一些可能會(huì)有更多的數(shù)量，又或者說是重量更加的大一些，個(gè)頭更加的大一些，這樣的話在價(jià)格方面自然也就會(huì)更加的高，也有一些數(shù)量少一點(diǎn)，可能只有一對(duì)裝或者兩對(duì)裝等，那么在價(jià)格方面自然也就更便宜。