該單餅機(jī)采用全不銹鋼制作，堅(jiān)固耐用，使用壽命較長(zhǎng)。加熱盤升級(jí)換代，采用電磁加熱溫度準(zhǔn)確到0.01度，可連續(xù)24小時(shí)生產(chǎn)。該機(jī)不但可生產(chǎn)烤鴨餅同時(shí)還可以生產(chǎn)雞蛋餅、烙餅、單餅、薄餅，超薄面餅等各種美食，應(yīng)用廣泛。不但能烙制單餅、大餅、燒餅，還能烙制煎餅、駝機(jī)貼、水煎包、燒鴨薄餅，春餅，雞蛋餅，臺(tái)灣手抓餅以及其它面餅。減少工場(chǎng)油煙，改善工作環(huán)境，減低火災(zāi)發(fā)生的可能性，提高產(chǎn)品質(zhì)量；不粘模：容易脫模，產(chǎn)品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產(chǎn)成本。不粘鍋：容易脫模，產(chǎn)品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產(chǎn)成本；食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進(jìn)；減少工場(chǎng)油煙，改善工作環(huán)境。減低火災(zāi)可能性。