金秋桃是山西省農(nóng)科院果樹研究所經(jīng)過20多年的努力，選用優(yōu)良單系自然實(shí)全苗種選育。2003年9月經(jīng)過山西省科技廳組織的專家鑒定委員會的鑒定。在同類產(chǎn)品的研究中，具國際先進(jìn)水平。金秋桃果實(shí)近圓形，平均單果重186.7克， 果重487.0克，果實(shí)縱橫徑為6.9厘米X7.0厘米，果頸突起，有果尖，縫合線淺，果皮底色金黃色，陽面有片狀絳紅色，著色面積達(dá)60%以上，果皮不易剝離，果肉金黃，致密，果肉內(nèi)無紅色素，可溶性固形物含量13.0-15.0%，粘核，鮮食品質(zhì)優(yōu)良，罐藏品質(zhì)上等，果實(shí)9月中下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期150-160天，屬于特晚熟類型。該品種豐產(chǎn)性好，定植后第二年即可掛果，二年生平均株產(chǎn)12.5公斤，畝產(chǎn)量可達(dá)650公斤，適宜在長治地區(qū)及適宜大久保桃的栽植地區(qū)發(fā)展，市場前景廣闊。

油蟠7號7月中旬熟，果形扁平，套袋金黃色，果肉黃金，硬溶質(zhì)，風(fēng)味濃甜，品質(zhì)極好，粘核豐產(chǎn)，可溶性固形物16%。掛樹20天不軟不落，不裂果，耐存儲，單果重260克，大果400克，是油蟠綜合品種之一，是一個超大的神奇油蟠桃極有發(fā)展前途。中油21是未來晚熟黃肉油桃的品種，經(jīng)典之作，9月下旬成熟適逢中秋，雙節(jié)離核黃肉油桃，果形圓整，套袋后里面金黃色，黃肉十分美觀，單果重260--380克，大果430克，可溶性固形物20%，特甜，含糖18%，香味濃，品質(zhì)極上，極豐產(chǎn)。自花結(jié)果，掛果30天以上，耐儲藏，可大面積種植。5月20號成熟，基本和極早518同期成熟，平均單果重200克，大300克，套袋金黃色，含糖14度，黃肉，極豐產(chǎn)，有花粉，硬溶質(zhì)，口感脆甜，掛果到6月10號。蜂蜜油桃：8月初成熟、特甜，糖度19度以上，是目前國內(nèi)甜的油桃，吃起來像喝蜂蜜一樣甜，平均果重230克，特豐產(chǎn)、易坐果。33--20油桃：極早熟黃肉油桃，從開花到成熟50天，5月中旬熟，平均果重150--200克，大260克，豐產(chǎn)脆甜，大棚 品種。中油21是未來晚熟黃肉油桃的品種，經(jīng)典之作，9月下旬成熟適逢中秋，雙節(jié)離核黃肉油桃，果形圓整，套袋后里面金黃色，黃肉十分美觀，單果重260--380克，大果430克，可溶性固形物20%，特甜，含糖18%，香味濃，品質(zhì)極上，極豐產(chǎn)。自花結(jié)果，掛果30天以上，耐儲藏，可大面積種植。

桃苗結(jié)果枝組結(jié)果后，枝組衰弱，需要更新，從枝組基部留短樁回縮，對新發(fā)出的1年生枝條，長到一定程度，通過修剪措施促使成花，形成結(jié)果枝組，桃苗種植經(jīng)驗(yàn)豐富，價(jià)格實(shí)惠。自然開心形，樹形特點(diǎn)，主干高30～50cm，主干上三主枝錯落（或鄰近），三主枝按30。～45。開張角延伸。每主枝上有2～3個側(cè)枝，側(cè)，枝開張角度為60?！?0。。此樹形主枝少，側(cè)枝強(qiáng)，骨干枝間距離大、光照好、枝組壽命長；少發(fā)徒長枝，修剪量輕；結(jié)果面積大，豐產(chǎn)。桃苗整形過程， 年冬剪選3個主枝．短截在飽滿芽處，剪留長度為50～60cm，適當(dāng)長留，調(diào)整主枝的開張角度。第2年5月中旬至6月中旬，控制競爭枝、直立徒長枝并利用副梢整形。競爭枝和徒長枝摘心，促副梢早發(fā)生，降低副梢節(jié)位，促進(jìn)副梢成花，培養(yǎng)結(jié)果枝組。旺樹主枝延長枝摘心，促進(jìn)副梢生長，利用副梢培養(yǎng)側(cè)枝或作主枝的延長枝，加速整形。冬季修剪時(shí)，主側(cè)枝延長枝剪截在飽滿芽處。