辦學(xué)理念——專心，專注，專業(yè)-品格，品質(zhì)，品牌
    學(xué)校堅(jiān)持以“專心，專注，專業(yè)-品格，品質(zhì)，品牌”的辦學(xué)理念，遵循“譽(yù)立校，專業(yè)興校，和諧贏?！钡霓k學(xué)宗旨，培養(yǎng)了數(shù)以千計(jì)的餐飲人才，為河北省餐飲事業(yè)的發(fā)展做出了特俗貢獻(xiàn)。學(xué)校經(jīng)過不斷地努力使所有畢業(yè)生全部實(shí)現(xiàn)了招生，培訓(xùn)，就業(yè)一體化目標(biāo)，多次被勞動(dòng)部門評為先進(jìn)學(xué)校。我們始終貫徹落實(shí)對學(xué)員的全程服務(wù)精神，從學(xué)子走進(jìn)校園的那一刻起，到學(xué)員就業(yè)，創(chuàng)業(yè)，直到走上西點(diǎn)行業(yè)正軌后，只要提出問題，我們都會(huì)在 時(shí)間為解決問題做出可行性指導(dǎo)方案，努力園學(xué)子的西點(diǎn)夢。我們在不斷的教學(xué)過程中增加創(chuàng)意元素，演繹飲食經(jīng)典，要求對學(xué)子創(chuàng)新思維進(jìn)行專業(yè)的。針對學(xué)子的不同目標(biāo)和不同定位，我們分別設(shè)置：家庭廚藝方向，開店創(chuàng)業(yè)方向，就業(yè)工作方向，學(xué)歷技能方向四大專業(yè)方向， 程度的滿足學(xué)子們的需求。我們專門定期邀請中國烘焙行業(yè) 前輩蒞臨指導(dǎo)，同時(shí)也帶領(lǐng)學(xué)子參加烘焙行業(yè)的一些展覽會(huì)，開闊學(xué)子的視野，陶冶學(xué)子們的飲食文化情操。

虎振中西糕點(diǎn)優(yōu)勢：細(xì)分市場 精準(zhǔn)定位 因需設(shè)教 強(qiáng)化實(shí)踐
    我校根據(jù)地域和市場對產(chǎn)品的不同需求，我們把市場分為四個(gè)創(chuàng)業(yè)級別和一個(gè)就業(yè)級別，把西點(diǎn)技術(shù)分為五個(gè)等級，分別初、中、高、精品、特色，這個(gè)五類技術(shù)對應(yīng)五個(gè)市場級別，這樣使學(xué)員的學(xué)習(xí)更具有針對性，用少的錢學(xué)習(xí)有用，適用的產(chǎn)品和技術(shù)。
   學(xué)校教室干凈明亮，教學(xué)和實(shí)踐設(shè)備齊全，全部采用真材實(shí)料實(shí)踐上課，具體操作和上課流程全部按照實(shí)際在店里的順序進(jìn)行，保證學(xué)員更快，更準(zhǔn)確的勝任具體崗位。
   學(xué)校專門設(shè)置老師給大家講解如何更好的開好一家蛋糕房，讓學(xué)員開店的風(fēng)險(xiǎn)降到 ，學(xué)員在開店前學(xué)校會(huì)配專門老師上門進(jìn)行服務(wù)指導(dǎo)，讓學(xué)員開店更輕松一些。 
 

    隨著人們生活節(jié)奏加快，市場需求的不斷變化，傳統(tǒng)的技術(shù)已不能適應(yīng)大眾的需求，現(xiàn)今的時(shí)代是個(gè)競爭的時(shí)代，糕點(diǎn)店在參與市場競爭中只有不斷加強(qiáng)和提高對產(chǎn)品的工藝和創(chuàng)新的技術(shù)，開發(fā)出迎合市場的新產(chǎn)品，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地，對于一個(gè)沒有任何經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者來說，如何才能做到這些呢?并不是隨便加盟一家蛋糕店，把所有的一切交給別人去打理就能成功的，關(guān)鍵是自己首先要是內(nèi)行，要清楚所有的技術(shù)工藝、配方、原材料、設(shè)備等等的優(yōu)劣、好壞、原理、操作技巧，才有可能去實(shí)現(xiàn)并創(chuàng)造自己的企業(yè)核心競爭力，讓企業(yè)得到持續(xù)、良性的發(fā)展。