遼陽(yáng)太子河氫氧化鈣在食品工業(yè)中的應(yīng)用（1）氫氧化鈣在鈣劑生產(chǎn)中的應(yīng)用市場(chǎng)上的鈣劑有碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄酸鈣等總計(jì)近200種。氫氧化鈣作為原料廣泛應(yīng)用于鈣劑生產(chǎn)工業(yè)，其中常見(jiàn)的有葡萄糖酸鈣，在我國(guó)目前均采用發(fā)酵法生產(chǎn)，其工藝過(guò)程為：淀粉經(jīng)糖化后用黑曲霉發(fā)酵，發(fā)酵液用石灰乳（氫氧化鈣）中和后經(jīng)濃縮、結(jié)晶、精制得到葡萄糖酸鈣成品。（2）氫氧化鈣在奶粉生產(chǎn)中的應(yīng)用氫氧化鈣在作為酸度調(diào)節(jié)劑，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其調(diào)制產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品中，使用量是按生產(chǎn)需要適量使用。因?yàn)槟谭塾绕涫菋胗變号浞侥谭刍蚴称分泻幸欢坎煌N類(lèi)的蛋白質(zhì)，由于蛋白質(zhì)表面離子化側(cè)鏈的存在，蛋白質(zhì)帶凈電荷，這些側(cè)鏈都是可以滴定的，對(duì)于每個(gè)蛋白都存在一個(gè)pH使它的表面凈電荷為零即等電點(diǎn)。在等電點(diǎn)時(shí)，蛋白質(zhì)分子以?xún)尚噪x子形式存在，其分子凈電荷為零（即正負(fù)電荷相等），此時(shí)蛋白質(zhì)分子顆粒在溶液中因沒(méi)有相同電荷的相互排斥，分子相互之間的作用力減弱，其顆粒極易碰撞、凝聚而產(chǎn)生沉淀，在乳粉中添加一定量的氫氧化鈣，起到調(diào)節(jié)乳粉pH以使其在水中溶解時(shí)可以分散均勻，且鈣離子也可以起到營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的作用。

遼陽(yáng)太子河豫北鈣業(yè)有限公司堅(jiān)持“開(kāi)拓進(jìn)取、拼搏奉獻(xiàn)、追求卓異、爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)良”的精神，以更高質(zhì)量氫氧化鈣和管理水平為客戶(hù)提供滿(mǎn)意氫氧化鈣產(chǎn)品和服務(wù)，與廣大客商真誠(chéng)合作、共同發(fā)展、攜手共創(chuàng)建筑防水新天地?；意}粉改性劑 灰鈣粉改性劑具有良好的穩(wěn)定性，能解決鈣粉生產(chǎn)工藝：生石灰Cao應(yīng)選燒熟透的、 不含雜質(zhì)的塊灰堆放在水泥地面上。把硫酸 鋁鉀粉碎溶解于水中。把硫酸鋁水溶液均勻 潑澆于石灰上，用鐵銑翻勻，然后裝柱磨機(jī) 粉碎，粉碎細(xì)度不能低于320目。灰鈣粉改性劑 灰鈣粉改性劑具有良好的穩(wěn)定性，能解決灰鈣粉涂料變黃和存放增稠現(xiàn)象。 一、配方 灰鈣粉94kg、硫酸鋁鉀（明礬）1.5％、鈉基膨潤(rùn)土4.5kg。 二、工藝 明礬粉碎后用60－80目羅過(guò)篩，然后加入膨潤(rùn)土摻勻，再兌入灰鈣粉中攪拌均勻，即為改性灰鈣粉，密封包裝后存放干燥處。 三、使用 在仿瓷涂料中一般用量15－20％。