按制法分熱軋和冷軋的兩種，包括厚度0.5.10-885毫米72938的薄冷板和4.5-100毫米的中厚板。要求能承受草酸、硫酸-硫酸鐵、、- 、硫酸-、磷酸、甲酸、乙酸等各種酸的腐蝕，廣泛用于化工、食品、醫(yī)、造紙、石油、原子能等工業(yè)，以及建筑、廚具、餐具、車輛、家用電器各類零部件。為了保證各類不銹鋼板的屈服強(qiáng)度、抗拉強(qiáng)度、伸長(zhǎng)率和硬度等力學(xué)性能符合要求，鋼板交貨前必須經(jīng)過退火、固溶處理、時(shí)效處理等熱處理特別符號(hào)。不銹鋼的耐腐蝕性主要取決于它的合金成分（鉻、鎳、鈦、硅、鋁、錳、等）和內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)。按制法分熱軋和冷軋的兩種，按鋼種的組織特征分為5類：奧氏體型、奧氏體-鐵素體型、鐵素體型、馬氏體型、沉淀硬化型。
不銹鋼板表面光潔，有較高的塑性、韌性和機(jī)械強(qiáng)度，耐酸、堿性氣體、溶液和其他介質(zhì)的腐蝕。它是一種不容易生銹的合金鋼，不銹鋼板具有與不穩(wěn)定的鎳鉻合金304相似的抵擋一般腐蝕的能力。在碳化鉻程度的溫度范圍中的長(zhǎng)時(shí)間加熱可能會(huì)影響合金321和347在惡劣的腐蝕介質(zhì)中的。主要用于高溫應(yīng)用，高溫應(yīng)用要求材料有強(qiáng)的抗敏化性，以防止在較低溫度的粒間腐蝕。

1、生產(chǎn)工藝流程緣故：它是造成產(chǎn)鋼制品造成空氣氧化的緣故之一，從生產(chǎn)工藝流程和商品特點(diǎn)而言，在商品表層產(chǎn)生一層薄的空氣氧化膜是防止造成產(chǎn)生空氣氧化的基本加工工藝，都是鋼制品差別于其他鋼材工藝品的關(guān)鍵特性之一，可是由生產(chǎn)工藝流程不夠或粗心大意而造成主要表現(xiàn)空氣氧化膜不詳細(xì)、不持續(xù)時(shí)，氣體中的氧便立即與商品中的一些原素產(chǎn)生了氧化還原反應(yīng)，可能會(huì)導(dǎo)致商品出現(xiàn)主要表現(xiàn)空氣氧化狀況。
  2、商品成分配制緣故：一些生產(chǎn)廠家以便降低產(chǎn)品成本，進(jìn)而降低一些例如鉻、鎳等關(guān)鍵原素的占比含水量，而擴(kuò)大其他例如碳元素等的含水量，這類未嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品規(guī)格、商品特點(diǎn)來(lái)開展成分配制的制造狀況，不但令產(chǎn)品品質(zhì)受到非常大影響，例如，304不銹鋼板管鉻元素的含水量不夠時(shí)，不但危害商品的耐蝕性和成形性，用作化工廠、機(jī)器設(shè)備、制造制造行業(yè)時(shí)便存有潛在性的產(chǎn)品品質(zhì)風(fēng)險(xiǎn);另外，也危害商品的外型及抗氧化能。
  3、人為因素緣故：這都是一些顧客在應(yīng)用不銹鋼板商品時(shí)***易碰到的商品空氣氧化緣故之一，一些顧客在商品應(yīng)用及維護(hù)保養(yǎng)中實(shí)際操作不善，非常一些用作食品類化工機(jī)械設(shè)備制造行業(yè)的不銹鋼板管商品出現(xiàn)人為因素空氣氧化緣故的概率偏高，針對(duì)人為因素造成的鋼制品空氣氧化狀況，要具有恰當(dāng)?shù)纳唐窇?yīng)用專業(yè)知識(shí)及其按時(shí)進(jìn)行有效合理的維護(hù)保養(yǎng)和維護(hù)保養(yǎng)，進(jìn)而減少人為因素錯(cuò)誤操作而導(dǎo)致的空氣氧化狀況。

201與304不銹鋼板，表層一般都為亞面。因此在通過人眼看、手觸碰的辦法辨別時(shí)：304不銹鋼板有著較好的光澤度發(fā)亮，手觸碰很順滑;201不銹鋼則顏色偏暗 沒有光澤度，觸摸有比較毛糙凸凹不平的感覺。另外將手沾濕水，分別觸摸2種不銹鋼材質(zhì)，觸摸后304板上的水漬手印比較容易擦除，201不容易擦除。
  用磨光機(jī)裝好砂輪輕輕地打磨拋光兩種板或板材，打磨時(shí)201材質(zhì)的火花較為長(zhǎng)、粗、多，反之304材質(zhì)的火花比較短、細(xì)、少。打磨時(shí)力量要輕些，而且2種打磨力道要相同，便于分別。
  用不銹鋼板酸洗膏分別涂到在2種不銹鋼板上。2分鐘后，看涂抹處不銹鋼顏色的轉(zhuǎn)變。顏色發(fā)暗為201，泛白或不變色為304不銹鋼板。