在核桃苗落葉前后栽植 ，也就是在陽歷10-11月份。此時的核桃苗已經(jīng)封頂不抽新梢，基本進入休眠狀態(tài)，此時移栽后，在封凍前，核桃苗正萌發(fā)新根，對來年的長勢非常有利。當年樹冠可達4平方米。封凍前栽植，此時的核桃苗已經(jīng)進入完全休眠狀態(tài)，移栽過程中，樹苗像在“夢”中，移栽后，春暖后樹苗直接萌動扎根，避免了損傷，成活率也很高，當年樹冠一般在2-3平方米。開春栽植，此時的樹苗，無論是在苗圃未出圃的，還是假植的，其根系都已經(jīng)開始萌動，移栽過程中，根系將受損傷，緩苗很慢，成活率較低，當年樹冠在2平方米以下，有的只緩苗幾乎沒樹冠。春栽的時期以當?shù)赝寥绖偦瘍?，盡早栽植為好，一般為3月下旬至4月下旬。落葉前栽植的比落葉后栽植效果好，成活率高。春末栽植，此時的樹苗已經(jīng)在土壤中扎根，移栽過程中樹苗損傷嚴重，緩苗特慢成活率不足50%，當年基本沒有樹冠。夏季栽植，此時的樹苗已經(jīng)萌發(fā)新枝，需水量較大，移栽中因突然斷水，幾乎難以成活。所以人們常說，“秋（末）冬栽樹一場夢，春天栽樹一場病，夏天栽樹要它命”。

經(jīng)常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。
核桃仁炒香研細，每晚睡前服20克。核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，搗細用蜜做丸（即三仁丸），每丸重9克，每次2－3丸，每日2次。核桃仁6克，搗爛如泥，加適量蜂蜜調(diào)成糊狀，溫開水送服，每日3次。
核桃仁有對抗組織致支氣管平滑肌痙攣的作用，還有鎮(zhèn)咳作用?！侗静菥V目》記載：“洪邁云：邁有痰疾，以胡桃仁三顆，生姜三片，臥時嚼服，及飲湯兩三呷，又再嚼桃仁、姜如前數(shù)，即靜臥，及旦而痰消嗽止。”
外國營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，關(guān)節(jié)炎病人服用核桃有益，這與中醫(yī)所說胡桃“善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛”的認識是一致的。胡桃治關(guān)節(jié)炎機理，中醫(yī)認為是其強筋作用所致，認為與其富含維生素B6有關(guān)。