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ISO22000認(rèn)證_ISO9001\ISO9000\ISO14001認(rèn)證免費(fèi)咨詢

更新時(shí)間: 2025-10-24 17:16:51 ip歸屬地:萍鄉(xiāng),天氣:多云,溫度:11-23 瀏覽:4次


以下是:江西省萍鄉(xiāng)市ISO22000認(rèn)證_ISO9001\ISO9000\ISO14001認(rèn)證免費(fèi)咨詢的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格電議
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運(yùn)費(fèi)說明電議
品牌博慧達(dá)
地址深圳
類別體系認(rèn)證
范圍ISO22000認(rèn)證_ISO9001\ISO9000\ISO14001認(rèn)證服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋江西省、南昌市、景德鎮(zhèn)市、九江市、贛州市、萍鄉(xiāng)市、新余市、吉安市、上饒市撫州市、宜春市 安源區(qū)、湘東區(qū)、蓮花縣上栗縣、蘆溪縣等區(qū)域。
【博慧達(dá)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):安源IATF16949認(rèn)證、蓮花GJB9001C認(rèn)證、宜春ISO13485認(rèn)證景德鎮(zhèn)GJB9001C認(rèn)證、上饒GJB9001C認(rèn)證、九江FSC認(rèn)證等。ISO22000認(rèn)證_ISO9001\ISO9000\ISO14001認(rèn)證免費(fèi)咨詢_博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(萍鄉(xiāng)市分公司),固定電話:【18926043348】,移動(dòng)電話:【18923659300】,聯(lián)系人:宋明熙,光明新區(qū)公明街道風(fēng)景北路鑫安文化大廈。 江西省,萍鄉(xiāng)市 2022年,萍鄉(xiāng)市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值1160.33億元,比上年增長(zhǎng)2.0%。
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 危害評(píng)估
 
  所謂危害評(píng)估就是對(duì)識(shí)別出來的食品危害是否構(gòu)成顯著危害進(jìn)行評(píng)價(jià)。事實(shí)上,HACCP體系并不是要 控制
 
所有的食品危害,只是控制顯著危害。顯著危害控制住了,也就降低了食品危害風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。
 
  哪些危害 是顯著危害?一般應(yīng)從兩個(gè)方面來確定:一是發(fā)生的可能性(風(fēng)險(xiǎn)性),二是一旦控制不當(dāng)會(huì)給
 
人們帶來不可接受的損害(嚴(yán)重 性)。在實(shí)踐中,一般是根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)、流行病學(xué)數(shù)據(jù)、客戶投訴及現(xiàn)有
 
的技術(shù)資料、息來評(píng)估危害發(fā)生的可能性;用政府部門、 權(quán)威研究機(jī)構(gòu)向社會(huì)公布的風(fēng)險(xiǎn)分析資料、息來
 
判定危害的嚴(yán)重程度。需要注意的是,在進(jìn)行危害分析時(shí)必須考慮到加工企業(yè)無法 控制的因素,如銷售、運(yùn)輸
 
環(huán)節(jié)及食用方式等。這些因素應(yīng)在食品包裝上以適當(dāng)?shù)奈淖只驁D形加以說明,給消費(fèi)者合適的息,防止 食品
 
在食物鏈后期發(fā)生不必要的食品危害。對(duì)某些食品還應(yīng)注明合適的消費(fèi)人群,由于消費(fèi)群體的不同或食用方式
 
的不同,有時(shí)可能 造成危害,有時(shí)可能不構(gòu)成危害,比如兒童食用果凍就曾經(jīng)發(fā)生過窒息死亡事件,魚骨魚刺
 
對(duì)成年人來說通常不是危害,但對(duì)兒童就 有可能構(gòu)成危害。
 




博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(萍鄉(xiāng)市分公司)坐落于光明新區(qū)公明街道風(fēng)景北路鑫安文化大廈,是一個(gè)集科研、制造、銷售于一體的現(xiàn)代型企業(yè)。公司擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的高素質(zhì)研發(fā)隊(duì)伍,公司本著“勤奮務(wù)實(shí)、自主創(chuàng)新”的企業(yè)精神,全心致力于 FSC認(rèn)證的研發(fā)與制造。公司現(xiàn)有產(chǎn)品: FSC認(rèn)證。面對(duì)未來,我們有充足的信心開拓更廣闊的發(fā)展空間,在充滿挑戰(zhàn)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下,我們堅(jiān)持自主創(chuàng)新,不斷優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部管理,為國(guó)內(nèi)外客戶提供輸送方案和產(chǎn)品。



控制點(diǎn)(CP):食品加工過程中,在任何一點(diǎn),步驟,工序,生物學(xué),物理的,化學(xué)的因素(Factors方面問題)能夠控制。

        控制點(diǎn)(CP)只是或包括所有的問題,而CCP只是控制危害。在加工過程中許多點(diǎn)可以定為控制點(diǎn)(CP),而不定為CCP,控制點(diǎn)對(duì)于質(zhì)量(如風(fēng)味,色澤)等非危害的控制點(diǎn)。但如果企業(yè)根據(jù)自己的情況,對(duì)有關(guān)質(zhì)量方面的CP通過TQA,TQC或ISO9000來進(jìn)行控制。

        但應(yīng)注意:控制太多的點(diǎn),從而就失去了重點(diǎn),會(huì)削弱了影響食品的CCP的控制。




  iso22000:2005于2005年7月1日實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)在 “haccp體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則”的基礎(chǔ)上,又對(duì)其進(jìn)行了擴(kuò)展和,使其成為一個(gè)更完善的ISO22000食品管理體系。
筆者結(jié)合以往對(duì)一些食品生產(chǎn)企業(yè)和咨詢經(jīng)驗(yàn),談?wù)勂渲袔讉€(gè)條款如何去理解和實(shí)施。
前提方案與操作性前提方案以往食品企業(yè)沿用的haccp體系文件模式,主要分為gmp、ssop、haccp計(jì)劃3大部分。其中g(shù)mp文件主要依據(jù)行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范或gb14881-94《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》進(jìn)行轉(zhuǎn)化而形成,文件中對(duì)企業(yè)的硬件條件、工藝衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生與、衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗(yàn)管理以及其他支持性管理過程提出相應(yīng)的要求。


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