現(xiàn)代化的飯店對(duì)廚師的要求，和之前有了很大的區(qū)別，不像之前一樣了，不僅要求技術(shù)好，也要求其他剛面的，比如餐飲文化，餐飲歷史，餐飲傳承，已經(jīng)相關(guān)的營銷和管理工作，整體要求高了，當(dāng)然了，待遇也就高了。烹飪技能與文化知識(shí)同步教學(xué)，使學(xué)子既能掌握技術(shù)又能拿到文憑?；⒄衽腼儗W(xué)校定期舉辦校園烹飪技能大賽、階段性教學(xué)成果考核，強(qiáng)化學(xué)子的實(shí)踐操作能力，輔修計(jì)算機(jī)，培養(yǎng)學(xué)子一專多能。 因此，當(dāng)前，虎振廣西賀州廚師學(xué)校全體教職工發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開拓、奉獻(xiàn)”的精神，始終牢記社會(huì)使命，本著對(duì)學(xué)生高度的責(zé)任心不斷追求教學(xué)品質(zhì)的，繼承和發(fā)揚(yáng)中國飲食文化，注重創(chuàng)新發(fā)展，堅(jiān)持誠信服務(wù)，培養(yǎng)與時(shí)俱進(jìn)的高素質(zhì)烹飪?nèi)瞬?，力爭為教育事業(yè)和再就業(yè)工程做出更大的貢獻(xiàn)！

學(xué)校重視就業(yè)工作，始終狠抓就業(yè)這個(gè)輸出終端，成立就業(yè)指導(dǎo)中心，建立全國就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，開展就業(yè)指導(dǎo)、就業(yè)和跟蹤服務(wù)等工作，熱門專業(yè)、優(yōu)質(zhì)生源和良好的信譽(yù)，使我校就業(yè)形勢一片大好，呈現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢。 關(guān)鍵的是，能學(xué)到真技術(shù)，只有在這個(gè)前提下，才能實(shí)現(xiàn)入學(xué)之前的所有愿望，要知道廚師的傳承是很重要的，虎振廣西賀州廚師學(xué)校辦學(xué)三十年來，始終堅(jiān)持不懈的堅(jiān)持零距離辦學(xué)模式，市場上需要什么樣的技術(shù)，學(xué)校就開設(shè)什么樣的課程，老師們每年都要出去進(jìn)行新的技術(shù)，鞏固自己，保持學(xué)校的先進(jìn)性，因此要真正學(xué)廚師技術(shù)，可以到虎振學(xué)校來看看。實(shí)地考察比較一下，尤其是學(xué)生本人親身感受一下，然后做出正確的選擇，這樣經(jīng)過研究思考以后的選擇，基本上不會(huì)出現(xiàn)選擇性的錯(cuò)誤。