硫酸亞鐵具有還原性。受高熱分解放出有毒的氣體。在潮濕空氣中易氧化成難溶于水的棕黃色堿式硫酸鐵。10％水溶液對(duì)石蕊呈酸性（pH值約3.7）。對(duì)應(yīng)的硫酸亞鐵結(jié)晶水合物在室溫下為七水合物，加熱至70～73℃失去3分子水，至80～123℃失去6分子水，至156℃以上轉(zhuǎn)變成堿式硫酸鐵。硫酸亞鐵水溶液易與堿金屬硫酸鹽（包括銨鹽）形成六水合的復(fù)鹽M2Fe(SO4)2·6H2O，其中M為堿金屬離子或銨離子。亞鐵的復(fù)鹽要穩(wěn)定得多，如硫酸亞鐵銨(NH4)2Fe(SO4)2·6H2O，也稱(chēng)做莫爾(摩爾)鹽，是分析化學(xué)上常用的還原試劑。它溶于水和甘油，具有一定還原性。

七水硫酸亞鐵晶體結(jié)構(gòu)屬單斜晶系。晶體為短柱狀、日照莒縣附近厚板狀、日照莒縣附近細(xì)粒狀或纖維狀，集合體呈粒塊狀、日照莒縣附近纖維放綠礬晶體射狀塊體或皮殼、日照莒縣附近被膜。呈各種色調(diào)的綠色；含銅時(shí)呈淺綠藍(lán)色(銅綠礬)，失水、日照莒縣附近羥基化或氧化為黃綠、日照莒縣附近綠黃到金絲雀黃、日照莒縣附近黃褐、日照莒縣附近紅褐、日照莒縣附近褐紅等色(過(guò)渡為水綠礬一纖鐵礬即黃礬或局部含褐鐵礦的集合體)；完全脫水的純凈綠礬為白色。條痕淺于顏色。新鮮晶體透明，罕見(jiàn)；通常半透明，風(fēng)化表面不透明。玻璃狀、日照莒縣附近絲絹狀光澤或?yàn)橥翣罟鉂?。晶體解理完全，斷口呈貝殼狀；風(fēng)化者見(jiàn)不到清晰解理。