全科班（6個(gè)月） 學(xué)習(xí)內(nèi)容： 1，學(xué)習(xí)糕點(diǎn)制作中級(jí)班的所有課程內(nèi)容，學(xué)員在學(xué)完糕點(diǎn)制作中級(jí)班課程并通過考試合格后再進(jìn)入糕點(diǎn)班第二階段學(xué)習(xí)。（2）學(xué)習(xí)西式糕點(diǎn)的定義分類與中式糕點(diǎn)的區(qū)別和發(fā)展趨勢（3）店面的選址、裝修設(shè)計(jì)、”售賣、成本核算（4）整體蛋糕的設(shè)計(jì)制作與色彩搭配（5）慕斯類蛋糕的制作和原料配比（6）甜品、飲品、果凍類制作與原料配比（7）西式焙烤產(chǎn)品、泡芙類、產(chǎn)品的制作和原料配比（8）卡通奶油生肖花卉的制作 學(xué)員畢業(yè)后主要就業(yè)于各種餅店、蛋糕店、甜品店，酒店，或者自主創(chuàng)業(yè) 1年 主要學(xué)習(xí)糕點(diǎn)中級(jí)班和高級(jí)班的全都課程、中式面點(diǎn)小吃，傳授創(chuàng)業(yè)開店技巧以及等知識(shí)。 自主創(chuàng)業(yè)開店，到各高端餅店、甜品店、涉外酒店、超市等從事糕點(diǎn)主廚、甜品主廚、西點(diǎn)部主管等技術(shù)骨干。 中西糕點(diǎn) 大師班 2年 主要學(xué)習(xí)糕點(diǎn)中級(jí)班和高級(jí)班的全部課程、中式面點(diǎn)小涉外酒店、超市等從事糕點(diǎn)主廚、吃、韓式裱花班、巧克力及產(chǎn)品專項(xiàng)制作、翻糖及面塑唐藝班，傳授創(chuàng)業(yè)開店技巧以及等知識(shí)。 自主創(chuàng)業(yè)開店，到各高端餅店、甜品店、甜品主廚、西點(diǎn)部主管等技術(shù)骨干，或從事店面、酒店后廚、糕點(diǎn)西點(diǎn)團(tuán)隊(duì)的管理運(yùn)營工作。

美容美發(fā)形象設(shè)計(jì)全科班 學(xué)習(xí)內(nèi)容 主講內(nèi)容：毛發(fā)生理學(xué)（脫發(fā)、頭皮屑、毛發(fā)生長規(guī)律、頭發(fā)的化學(xué)結(jié)構(gòu)、頭發(fā)的物理性能、皮膚的生理技巧等。燙染工具及儀器的作用認(rèn)識(shí)及使用，掌握科學(xué)的洗發(fā)（干洗、躺洗、）及頭部按摩技巧、染發(fā)、養(yǎng)發(fā)、護(hù)發(fā)。色膏調(diào)配原理、雙氧奶的功能、各種染發(fā)的操作原理及流程。國際標(biāo)準(zhǔn)燙發(fā)、各種砌磚燙發(fā)、傘形排位、Z字型排位、放射形排位、垂直排位、離子燙、煙花燙、錫紙燙、及重疊卷、螺旋卷、繞卷的扭繩卷杠等技巧與原理。國學(xué)期結(jié)束，學(xué)員可以擔(dān)際發(fā)型修剪基礎(chǔ)技能技巧、吹風(fēng)機(jī)的操作技巧、沙宣的基本任發(fā)廊形象設(shè)計(jì)師、電原理及經(jīng)典發(fā)型，方形發(fā)型、圓形發(fā)型、三角發(fā)型及女士長、中影劇照造型師、發(fā)廊店短發(fā)型操作技巧、原理，結(jié)合日韓男士發(fā)型、歐美發(fā)型、男士經(jīng)長或者自己開店。典發(fā)型、短發(fā)、超短發(fā)毛碎、板寸、平頭、圓寸等發(fā)型推剪技巧運(yùn)用及男士吹風(fēng)造型中推、拉、刷、頂、滾、別、壓、旋的吹風(fēng)技巧，塑造出各種各樣的發(fā)型形態(tài)。主講內(nèi)容：方向性、定位性女士發(fā)型修剪課程；日韓剪燙修剪課