在生活中有很多人對(duì)吃大閘蟹的非常內(nèi)行，人們對(duì)陽(yáng)澄湖大閘蟹情有獨(dú)鐘對(duì)大閘蟹的成長(zhǎng)環(huán)境，以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是一目了然，那么朋友們你們知道大閘蟹是怎樣區(qū)別公母的嗎？ 其實(shí)了解怎樣區(qū)別公母也是有必定原因的，所有喜歡吃大閘蟹的人都要聽(tīng)過(guò)這樣的話吧：九雌十雄，意思是九月假如要想吃到唯美佳肴的大閘蟹就應(yīng)該挑選吃母蟹，假如是在農(nóng)歷十月里是蟹的話，那么咱們的 之選便是吃公蟹了，所以今日我就為朋友們來(lái)區(qū)別一下公母蟹，以此來(lái)確保朋友們能吃上鮮味的陽(yáng)澄湖大閘蟹。

在中國(guó)江蘇蘇州的陽(yáng)澄湖，被譽(yù)為中國(guó)的淡水湖泊之一，也是享譽(yù)全國(guó)的陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)地。陽(yáng)澄湖大閘蟹以其鮮美的肉質(zhì)、的膏脂和獨(dú)特的風(fēng)味而聞名于世，被譽(yù)為江南美食中的珍品。對(duì)于想要享受正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹，選擇正規(guī)有信譽(yù)的商家至關(guān)重要。 在陽(yáng)澄湖周邊，有眾多經(jīng)營(yíng)大閘蟹的商家，但要尋找真正正宗的大閘蟹，依然需謹(jǐn)慎選擇。正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹，一般是指在陽(yáng)澄湖湖區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖，并符合一定標(biāo)準(zhǔn)的螃蟹。由于陽(yáng)澄湖水質(zhì)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，孕育出的大閘蟹更為肥美，口感更為鮮美。而在陽(yáng)澄湖附近，有一家經(jīng)營(yíng)正宗大閘蟹的商家蓮花島顧記蟹莊，蟹莊確保食客能夠品嘗到地道的味道。