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【ISO22000認(rèn)證知識產(chǎn)權(quán)認(rèn)證/GB29490齊全】

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產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格	電議
發(fā)貨期限	電議
供貨總量	電議
運(yùn)費(fèi)說明	電議
品牌	博慧達(dá)
地址	深圳
類別	體系認(rèn)證
范圍	【ISO22000認(rèn)證知識產(chǎn)權(quán)認(rèn)證/GB29490齊全】服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋內(nèi)蒙古呼和浩特市、包頭市、烏海市、赤峰市、通遼市、鄂爾多斯市、呼倫貝爾市、烏蘭察布市、興安市、錫林郭勒市、阿拉善市等區(qū)域。

【博慧達(dá)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景，主營烏蘭察布知識產(chǎn)權(quán)認(rèn)證/GB29490、通遼ISO13485認(rèn)證等產(chǎn)品服務(wù)。【ISO22000認(rèn)證知識產(chǎn)權(quán)認(rèn)證/GB29490齊全】,博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(內(nèi)蒙古分公司)為您提供【ISO22000認(rèn)證知識產(chǎn)權(quán)認(rèn)證/GB29490齊全】的資訊,聯(lián)系人:宋明熙,電話:【18923659300】、【18926043348】。內(nèi)蒙古自治區(qū) 1206年，成吉思汗建立蒙古汗國。20世紀(jì)20年代，內(nèi)蒙古各族人民在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下，積極投身反封建反侵略斗爭。1947年5月1日，內(nèi)蒙古自治政府在王爺廟成立。中華人民共和國成立后，內(nèi)蒙古自治政府改名為內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府。

對于【ISO22000認(rèn)證知識產(chǎn)權(quán)認(rèn)證/GB29490齊全】產(chǎn)品，我們傾注了無盡的心血和熱情。而我們的視頻，正是我們向您展示這一成果的方式。

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以此思路所建立的前提方案、操作性前提方案文件，既提高了體系文件的針對性、指導(dǎo)性，又簡化了體系文件，同時(shí)也有利于與iso9001質(zhì)量管理體系的作業(yè)文件進(jìn)行整合；另外，上述工藝操作文件還可以在各自的工作區(qū)域張貼，以隨時(shí)指導(dǎo)員工的日常操作。
控制措施組合的確認(rèn)確認(rèn)活動(dòng)是為了證實(shí)操作性前提方案、haccp計(jì)劃中所提出的控制措施是否可以有效地控制食品危害。
應(yīng)明確確認(rèn)的時(shí)機(jī)是在控制措施初次策劃或變更策劃之后、實(shí)施之前，是“對將要做的工作的效果的預(yù)期判定”。

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危害評估

所謂危害評估就是對識別出來的食品危害是否構(gòu)成顯著危害進(jìn)行評價(jià)。事實(shí)上，HACCP體系并不是要控制

所有的食品危害，只是控制顯著危害。顯著危害控制住了，也就降低了食品危害風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。

哪些危害是顯著危害？一般應(yīng)從兩個(gè)方面來確定：一是發(fā)生的可能性（風(fēng)險(xiǎn)性），二是一旦控制不當(dāng)會(huì)給

人們帶來不可接受的損害（嚴(yán)重性）。在實(shí)踐中，一般是根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)、流行病學(xué)數(shù)據(jù)、客戶投訴及現(xiàn)有

的技術(shù)資料、息來評估危害發(fā)生的可能性；用政府部門、權(quán)威研究機(jī)構(gòu)向社會(huì)公布的風(fēng)險(xiǎn)分析資料、息來

判定危害的嚴(yán)重程度。需要注意的是，在進(jìn)行危害分析時(shí)必須考慮到加工企業(yè)無法控制的因素，如銷售、運(yùn)輸

環(huán)節(jié)及食用方式等。這些因素應(yīng)在食品包裝上以適當(dāng)?shù)奈淖只驁D形加以說明，給消費(fèi)者合適的息，防止食品

在食物鏈后期發(fā)生不必要的食品危害。對某些食品還應(yīng)注明合適的消費(fèi)人群，由于消費(fèi)群體的不同或食用方式

的不同，有時(shí)可能造成危害，有時(shí)可能不構(gòu)成危害，比如兒童食用果凍就曾經(jīng)發(fā)生過窒息死亡事件，魚骨魚刺

對成年人來說通常不是危害，但對兒童就有可能構(gòu)成危害。

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博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(內(nèi)蒙古分公司)的質(zhì)量方針是：以市場為中心，加強(qiáng) FSC認(rèn)證質(zhì)量保障，開拓 FSC認(rèn)證技術(shù)創(chuàng)新，滿足客戶需求！
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關(guān)鍵控制點(diǎn)是進(jìn)行ISO22000的基礎(chǔ)性工作。

1、定義：

CCP(關(guān)鍵控制點(diǎn))：是指食品加工過程中的某一點(diǎn)，步驟或工序進(jìn)行控制后，就可以防止，食品危害或其減少到可接受水平。

這幾個(gè)所指的食品危害是顯著危害，需要HACCP來控制，也就是每個(gè)顯著危害都必須通過一個(gè)或多個(gè)CCP來控制。

關(guān)鍵控制點(diǎn)(CCP)就能進(jìn)行有效控制危害的加工點(diǎn)，步驟或程序。有效的控制--防止發(fā)生；危害；降低到可接受水平。

（1）防止發(fā)生：如改變食品中的PH到4.6以下，可以使致病性細(xì)菌不能生長或添加防腐劑，冷藏或冷凍能防止細(xì)菌生長。改進(jìn)食品的原料配方，要防止化學(xué)危害如食品添加劑的危害發(fā)生

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