如何選菜 三個(gè)要點(diǎn)

  當(dāng)你還是廚師的時(shí)候，你可能會(huì)做上千款，甚至是上萬款菜品。但是當(dāng)你成為一家酒店的老板后，你的店里頂多只有百余款菜肴。如何選定這些菜品呢?我們有三個(gè)原則：

  NO.1 篩選主料。

  對(duì)于主料的篩選，我們有三大標(biāo)準(zhǔn)：一是要選擇一年四季價(jià)格浮動(dòng)不大的食材。因?yàn)槲覀冮_的都是小店，如果食材價(jià)格浮動(dòng)太大，那么菜肴的價(jià)位就要隨之變動(dòng)，變來變?nèi)サ姆炊鴷?huì)給食客留下不好的印象。二是要多選擇一些半成品的凍貨，比如速凍的半成品掌中寶、速凍的腌牛肉等。 

    社會(huì)的日新月異，市場(chǎng)人才標(biāo)尺在不不斷更新?，F(xiàn)今的社會(huì)人才新標(biāo)尺只以成敗論英雄。無論擁有多么驕人的學(xué)歷，擁有一身能賺錢的技術(shù)才是硬道理。

白領(lǐng)為高薪跳槽 學(xué)廚師軟實(shí)力

    物價(jià)這么高，工資卻紋絲不動(dòng)，跳槽也是被逼的?！本吐氂谔旌訁^(qū)某貿(mào)易公司的白小姐說，如果原公司能漲薪，她也不會(huì)辭職再找工作。調(diào)查顯示，截至2月底，獲得漲薪的職場(chǎng)人僅三成，漲薪幅度多在20%以內(nèi)。
    調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有12.8%的人已完成職場(chǎng)華麗轉(zhuǎn)身，順利覓得一份新職位；另有四成人有跳槽想法，且已秘密著手找“下家”；37.5%的受訪者雖不甘心現(xiàn)狀，但尚未付諸行動(dòng)，希望在觀望中看到新機(jī)會(huì)?？赡茏尷习鍌兇笫南⑹迁D―安心本職、根本沒有跳槽打算的員工只有8.9%。