廚房無醇燃料油是一種復(fù)合型燃料，用明火打不著，沒有甲醇。廚房無醇燃料油在技術(shù)性在實踐體會上面具有巨大的開展，在常溫常壓下存儲、運送、使用，無壓氣瓶儲存，僅用一般金屬材料或塑料制品儲存。廚房無醇燃料油是代替甲醇燃料的新式環(huán)保燃料，不含甲醇，不屬于危險化學(xué)品，熱值更高，炒菜速度更快，運用比液化氣節(jié)省30%左右，首要適用于廚房、鍋爐等焚燒場所。此外，廚房無醇燃料油的性特別高，具有無煙、無味、清潔，焚燒后無殘留物等作用。適用于酒店、飯館、食堂、流動攤位、大鍋灶等場所。廚房無醇燃料油是一種新式廚房燃料產(chǎn)品，廚房無醇燃料油熱值可達11000卡以上，炒菜溫度比液化氣高。耐燒性高，與液化氣相比，運用本錢節(jié)省在20%以上。與醇基燃料相比，熱值高出3倍以上，排放干凈無異味，比醇基燃料運用本錢節(jié)省20%以上。目前在廚房炒菜燒火使用中，這種燃料可以說是清潔的燃料。廚房無醇燃料油比別的燃料更環(huán)境保護，更環(huán)保節(jié)能。排污低，性高的低碳環(huán)保。廚房無醇燃料油做為一種性、無粉塵、無剩余液、無危害有機廢氣、無結(jié)垢、既性又經(jīng)濟開展的清潔燃料。廚房無醇燃料油首要用途非常廣泛。目前全國各地做廚房無醇燃料油灶具的廠家也是很多，但是大部分都是集中在，山東，河南，湖南，廣東，陜西，成都等這一代。市面上常見的廚房無醇燃料油灶具：電噴灶，電加熱灶，氣泵灶，真空泵灶具，氣化灶。這幾種。市面上運用較為廣泛的就是電噴灶和電加熱灶具。氣泵灶的話因為需要外帶氣壓泵，實際使用局限性大，目前基本上在市面上已經(jīng)沒有使用了。至于真空泵灶具和氣化灶，因為市場售價較高，很多做廚房無醇燃料油的老板不能接受，也是運用不是很多。電噴灶和電加熱灶具是廚房無醇燃料油灶具使用普遍的，因為電噴灶和電加熱灶具市場售價便宜，所以很多廚房無醇燃料油老板都愿意選擇。但是電噴灶和電加熱灶具市場售價確實便宜，一般就是幾百元，這個也是很多客戶能夠節(jié)省的，但是電噴灶和電加熱灶具之所以市場價格便宜，是因為這2款灶具都是老舊的技術(shù)，也不挑油品，燃燒不干凈。但是真正用到的都不會選擇使用的，因為容易堵灶芯，返修率報廢率高。雖然市場首先確實便宜，但是一年換個幾個，那也不便宜啊。綜上所述想要找到好的廚房無醇燃料油灶具，就不能單單看價格，目前能夠把廚房無醇燃料油燃燒干凈，好評多的就是植物油氣化灶，雖然價格貴一點，但是一鍵式點火操作方便，燃燒干凈，耗量低，耐用，返修率低，長久來看實惠。

生物廚房無醇燃料油主要是以動植物油脂為基礎(chǔ)新開發(fā)的一種環(huán)保生物燃料，在常溫常壓下儲存、運輸、使用、無需高壓鋼瓶儲存，只用普通金屬或塑料容器桶存儲，生物廚房無醇燃料油不僅很好地解決了醇基燃料熱值的不足，用量大的歷史問題。而且，它首次解決了醇基燃料不穩(wěn)定，易揮發(fā)，不的問題。比液化氣燃燒充分，運輸方便。生物廚房無醇燃料油主要用于廚房、餐館、酒店、食堂、流動酒席等地方，如果之前是用甲醇燃料的只需要換一個專門匹配的灶芯就能用這款燃料了，桶和灶都不變。生物廚房無醇燃料油優(yōu)點：環(huán)保、易儲存、節(jié)能、低碳、清潔衛(wèi)生、含氧量高、熱值高、閃點高、明火點不燃、不需要自己生產(chǎn)調(diào)配，1-2人即可操作，投資成本低。在燃燒過程中不會出現(xiàn)黑煙、無異味、無煙塵、不黑鍋底、不刺鼻、不熏眼、耗量低。如果結(jié)合相匹配的灶具燃燒使用的話，在各方面的優(yōu)勢更明顯。且燃燒效果更好。生物廚房無醇燃料油節(jié)能環(huán)保度高，相關(guān)單位大力推廣，耗量低，排放物質(zhì)為水和二氧化碳，對環(huán)境無污染，對身體也沒有任何損害的一款清潔能源。并且，不會產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。生物廚房無醇燃料油與白油、乙二醇燃料等有著很大的本質(zhì)區(qū)別，雖然都屬于明火點不燃燃料，但是白油和乙二醇燃料屬于化工類產(chǎn)品，而且單價低于生物廚房無醇燃料油，并且在燃燒過程中排放出來的是有害氣體，燃燒有異味，黑煙，黑鍋底，刺鼻，辣眼睛等現(xiàn)象，沒有專門匹配的灶具提供，耗量大。而生物廚房無醇燃料油卻不會出現(xiàn)這些情況，并且生物廚房無醇燃料油屬于油脂類液態(tài)燃料。不會出現(xiàn)以上情況。同時，在用量方面要低于白油、乙二醇燃料、液化氣、醇基燃料等，成為了餐飲市場的主流產(chǎn)品。

廚房無醇燃料油主要原料脂肪酸甲酯，是用地溝油和甲醇產(chǎn)生酯化反應(yīng)后得到脂肪酸甲酯。脂肪酸甲酯按照碳鏈的飽和程度可分為含有雙鍵的不飽和脂肪酸甲酯和不含雙鍵、三鍵的飽和脂肪酸甲酯。飽和脂肪酸甲酯的主要用途是前述表面活性劑的生產(chǎn)。不飽和脂肪酸甲酯出來可用于前述表面活性劑的生產(chǎn)外，還可以用于生產(chǎn)環(huán)氧脂肪酸甲酯。后者是一種重要的增塑劑，廣泛用于聚氯乙烯等樹脂的增塑，可部分代替鄰苯二甲酸鹽類增塑劑。這里的脂肪酸甲酯，其脂肪酸的碳鏈一般在12-22之間，主要是12-18的飽和脂肪酸甲酯和不飽和脂肪酸甲酯，可以有側(cè)鏈，碳鏈上也可以有羥基等其他基團。脂肪酸甲酯是油脂用甲醇酯交換的產(chǎn)物，也可以是來自油脂的脂肪酸用甲醇的酯化產(chǎn)物。這里的油脂可以是動物性油脂，比如豬油、牛油，也可以是植物性油脂，比如大豆油、棕櫚油、椰子油、蓖麻油等。好的甲酯成本五千多一噸，熱值9000多，相比于市場上的液化氣沒有價格優(yōu)勢，難以推廣。質(zhì)量一般的燃燒有煙，灶心維修率高。原材料采購、價格高、冬天結(jié)凍也是難推廣原因之一。因為植物油燃料是由多種化工產(chǎn)品混合而成的新型清潔燃料，在使用過程中不能被明火點燃，必須輔助相關(guān)灶具進行燃燒，同時植物油燃料的燃點高于93度，熱值高于11000大卡，環(huán)保衛(wèi)生，無污染，無異味，不屬于易燃易爆品。而且植物油燃料在常溫、常壓下儲存和運輸使用也不會發(fā)生中毒、爆炸、火災(zāi)等危險，在系數(shù)方面是一種很高的清潔燃料。