在這里萬年紅提醒您，使用優(yōu)質(zhì)或高筋面粉進(jìn)行洗面，不僅可以減少機(jī)器內(nèi)部的損耗，延長機(jī)器的使用壽命，而且可以提高制作效率，洗出的面筋成品品質(zhì)更好，進(jìn)而為您節(jié)省成本，提高收益。2.材質(zhì)問題。洗面機(jī)嚴(yán)格來說必須是不銹鋼的，必須是食品級(jí)別不銹鋼洗面機(jī)，這樣洗面時(shí)不會(huì)出現(xiàn)面與機(jī)艙粘黏的情況。
洗出的面筋干凈衛(wèi)生。萬年紅的全自動(dòng)洗面機(jī)機(jī)身采用304級(jí)食品級(jí)別不銹鋼材質(zhì)，雙螺旋大鉸刀不僅可以節(jié)約洗面時(shí)間，而且保障了洗面凈，洗面均勻，從而提高面筋的產(chǎn)量與品質(zhì)。3.和面醒面問題。有些面筋生產(chǎn)商戶、涼皮批發(fā)商戶并不懂得和面、醒面的技術(shù)問題，時(shí)間完全隨機(jī)，這樣洗出的面筋質(zhì)量與產(chǎn)量都很難達(dá)到 。萬年紅是洗面機(jī)專家，可對(duì)客戶進(jìn)行免費(fèi)的技術(shù)培訓(xùn)，保障您的操作到位，祝您一臂之力。4.檢修與保養(yǎng)問題。在使用洗面機(jī)進(jìn)行和面洗面工作時(shí)投料不準(zhǔn)過量和超負(fù)荷運(yùn)行，在洗面機(jī)工作結(jié)束后，一定及時(shí)做好清理保養(yǎng)工作。面筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質(zhì)，由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。在日常生活中，面筋的身影隨處可見。

萬年紅針對(duì)市場洗面機(jī)弊端進(jìn)行分析改良：1.首先是洗面機(jī)的漏水問題，這是當(dāng)今全國洗面機(jī)普遍存在的技術(shù)上的難點(diǎn)、通病、頑疾!目前我國市場上很多在售的面筋設(shè)備在使用過程中都會(huì)出現(xiàn)漏水、漏漿的現(xiàn)象，它不僅浪費(fèi)了面汁。
更影響了車間衛(wèi)生，從洗面加水開始一直漏到洗面結(jié)束.這個(gè)通病是使用洗面機(jī)客戶心中永遠(yuǎn)的痛。萬年紅針對(duì)此問題對(duì)洗面機(jī)進(jìn)行了改良升級(jí)，我公司自主研發(fā)的不銹鋼系列洗面機(jī)機(jī)身采用8個(gè)鋼板厚度不銹鋼材制成，加固進(jìn)口水封，保證設(shè)備作業(yè)過程中不會(huì)出現(xiàn)漏水漏漿。2.市場上許多半機(jī)械化洗面設(shè)備雖然價(jià)格相對(duì)較低，但在設(shè)備洗面過程中排面水設(shè)計(jì)多數(shù)是側(cè)面開豎口排或者采用管道口直接排，這樣面塊或面筋塊極易被吸出。有的用小管口開濾孔排，又極慢，嚴(yán)重影響洗面速度，浪費(fèi)時(shí)間。萬年紅自動(dòng)排筋洗面筋設(shè)備為全機(jī)械化機(jī)械，該設(shè)備采用按鍵式操作系統(tǒng)，全程無需人力，機(jī)器配備多檔位排漿口，既快捷方便，同時(shí)能夠提高面粉的利用效率，降低生產(chǎn)。3.從洗面機(jī)洗面量來說。