木瓜為薔薇科木瓜屬多年生落葉灌木或小喬木，主要分布在我國(guó)華東及湖北、江西等地，河南、河北也有栽培。木瓜食、藥兼用，以藥用為主。木瓜以成熟的果實(shí)入藥，性酸、澀、溫，內(nèi)含皂甙、黃酮、蘋(píng)果酸、酒石酸、枸椽酸及維生素C等多種成分，能舒筋活絡(luò)、和胃化濕，主治風(fēng)濕、關(guān)節(jié)疼痛、腰腿酸痛以及吐瀉腹痛、四肢抽搐等病。我國(guó)以木瓜為原料泡制的藥酒種類(lèi)很多，用于舒筋活絡(luò)、強(qiáng)身健骨效果極佳，是很好的大眾化保健飲品。
木瓜耐旱耐瘠，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在山區(qū)適應(yīng)性強(qiáng)，適于坡地栽培，常被選為優(yōu)良的退耕還林樹(shù)種。栽培木瓜，應(yīng)選溫暖向陽(yáng)、肥沃濕潤(rùn)、疏松瀝水的山腳坡地種植。育苗。采取種子繁殖或扦插繁殖均可。種子繁殖應(yīng)選上年新種。一般在春季3-4月播種。播種后蓋草保墑，40-50天出苗。出苗后加強(qiáng)追肥除草管理，在苗圃中培養(yǎng)2-3年，待苗高1米以上出圃。扦插繁殖在2-3月木瓜枝條萌動(dòng)前，剪取健壯充實(shí)的1年生枝條，截成20厘米插條，斜插入苗床中，覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)后經(jīng)常噴水保濕。待長(zhǎng)出新根后移至苗圃地中，培養(yǎng)2年出圃。
建園。在頭年秋季打窩，窩距2米，窩直徑與高度在80厘米以上。將窩周?chē)饰质杷傻氖焱涟鑴蜻^(guò)磷酸鈣（每窩0.5公斤）回填窩內(nèi)。窩內(nèi)挖出的生土堆于窩周?chē)?，利用冬季凍融交替促其熟化。定植在春季枝條萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行，每穴栽苗1-2株。苗栽入窩內(nèi)要求根系舒展，根部用細(xì)土蓋嚴(yán)，踩實(shí)，然后澆足水，待水滲后回填新土封窩。
田間管理。木瓜定植后，隨即在樹(shù)盤(pán)噴灑封閉型化學(xué)除草劑禾耐斯或都爾，然后覆蓋地膜保溫保墑，可減少除草用工，提高成活率，加快木瓜生長(zhǎng)。否則應(yīng)在春季對(duì)樹(shù)盤(pán)進(jìn)行中耕、除草。木瓜定植頭兩年，冬季可在行間套種矮生豌豆，夏季可套黃豆、綠豆或多年生小藥材。木瓜栽后春秋兩季應(yīng)在樹(shù)盤(pán)追肥或葉面噴肥，促植株生長(zhǎng)健壯。定植頭2-3年，冬前還應(yīng)結(jié)合追施臘肥，培土防寒。

修剪。在冬季至早春樹(shù)木休眠季節(jié)進(jìn)行，主要剪去枯枝、病枝、衰老枝及過(guò)密枝、使整個(gè)樹(shù)型內(nèi)空外圓，以利多開(kāi)花、多結(jié)果。若樹(shù)齡衰老，需砍去老樹(shù)，更新復(fù)壯。病蟲(chóng)害防治。木瓜病毒以立枯病為主，7-8月發(fā)病重。

 

災(zāi)害處理：A園地盡速排水，以免根腐。B施肥或以0.5％尿素水溶液葉面噴施。C植株傾斜度過(guò)大或葉片吹斷嚴(yán)重的，速以支柱適度扶起，并用報(bào)紙包覆果實(shí)，以免發(fā)生日燒。病蟲(chóng)害防治，病毒病：病征：新葉黃化，繼而出現(xiàn)黃綠濃淡不勻斑紋，葉形變小，提早枯萎脫落，植株生育遲緩，莖、葉柄及花瓣有油浸狀條斑，雖開(kāi)花不易結(jié)果，果面上發(fā)生圓形或橢圓形連續(xù)或不連續(xù)輪點(diǎn)病斑，果實(shí)變小，有時(shí)果面凹凸不平，品質(zhì)差，糖度低，無(wú)商品價(jià)值。
防治法：選用耐病品種，如紅妃、農(nóng)友一號(hào)；木瓜栽種后一個(gè)月，在其行間播種玉米，防止蚜蟲(chóng)直接飛到木瓜植株上傳播病毒。避免與中間寄主瓜類(lèi)間作；苗床上加蓋尼龍紗網(wǎng)防止蚜蟲(chóng)傳?。?br /> 定植后單株用無(wú)底透明塑料袋分別圍住，防止蚜蟲(chóng)傳?。黄杳娓采w銀黑色雙面地膜，起反光驅(qū)除蚜蟲(chóng)；每7-10天輪流換藥噴一次殺蚜蟲(chóng)藥；注意栽培管理，使木瓜生長(zhǎng)強(qiáng)健生長(zhǎng)，增加抗病力；多施有機(jī)生物肥“十全大補(bǔ)”增強(qiáng)植株健壯，提高作物免疫力；幼苗立枯病：病征：幼苗莖基部和中部都可發(fā)生暗褐色梭形斑，隨病情發(fā)展，病斑凹陷，縊縮，后病苗干枯、死亡。
防治法：苗床選用地勢(shì)高燥、排水良好、未種過(guò)蔬菜的地塊。如用舊苗床，土壤必須消毒。加強(qiáng)苗床管理，控制澆水，避免育苗土太濕，注意通風(fēng)透光，防止雨水淋濕。發(fā)病初期及時(shí)拔除病苗，并噴50％多菌靈600倍液等農(nóng)藥，控制病菌蔓延。用育苗介質(zhì)-壯苗一號(hào)育苗。 ?。翰≌鳎喝~片、葉柄呈粒狀突起，繼而生 狀分生孢子，使葉片枯黃。
防治方法：注意通風(fēng)、排水；15％粉銹寧1500倍液噴施等；合理密植，增通風(fēng)透光度，改變田間高溫濕悶的小氣候。常見(jiàn)的病還有：疫病、炭疽病、缺硼癥。常見(jiàn)的害蟲(chóng)有：紅蜘蛛類(lèi)、潛葉蠅、介殼蟲(chóng)、蝸牛等。采收：木瓜從播種到開(kāi)花約6-8個(gè)月，開(kāi)花后4-6個(gè)月成熟，溫度高有利果實(shí)發(fā)育，相反成熟。
采收的成熟度依運(yùn)銷(xiāo)市場(chǎng)遠(yuǎn)近和季節(jié)而不同，一般以果溝黃變黃色為標(biāo)準(zhǔn)。夏季為1-2條溝，春秋3-4條溝黃，冬季5溝金黃為采收標(biāo)準(zhǔn)。采收時(shí)用果枝剪剪下，用干布輕拭，貼上商標(biāo)，然后用泡沫網(wǎng)套套上，裝入紙箱，放四天左右即可食用。紅妃一般畝6000公斤左右，日升畝產(chǎn)2000公斤左右。