小吃培訓(xùn)鐵板燒課程
鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時(shí)西班牙所發(fā)明，當(dāng)時(shí)因?yàn)槲靼嘌篮竭\(yùn)發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改良成為今日名燥一時(shí)的日式鐵板燒。

福建的漢族風(fēng)味小吃，名目繁多。遍布在各地的小食店、小食攤，往往匯集成為各地風(fēng)味小吃的食品街市。每天當(dāng)晨曦露之時(shí)，便開張營業(yè)，顧客紛至沓來，那各種各樣的精致食品，色味芳芬，十分誘人。

福建小吃分為福州小吃、泉州小吃、漳州小吃、沙縣小吃、廈門小吃，莆田小吃、龍巖小吃、南平小吃、三明小吃、寧德小吃等。

各地的風(fēng)味小吃主要有:福州的清明果、綠豆果、全真魚丸、燕皮等;閩南地區(qū)的海鮮小烹，多取料于沿海淺灘上的各式海產(chǎn)珍品，通過精心小烹，配以別具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐食，堪稱美味神殊，諸如土筍凍、海蠣煎、火燙花螺、鱟肉等，均為海內(nèi)外游客所同嗜，聞名遐邇。

教你一門技術(shù),給你一份工作;干成一番事業(yè),致富一個(gè)家庭!
正宗逍遙牛羊肉胡辣湯、臺(tái)灣大油條，茶碗豆腐腦、豆沫、果味豆?jié){、八寶粥、生煎包、四輩水煎包、雞汁灌湯包，牛肉盒、油條、特色糯米小油條、蔥油餅、葷素小籠包，皮蛋瘦肉粥..[教授商業(yè)發(fā)面與現(xiàn)磨豆?jié){的技巧與方法,香辛料的選購,作用與分類,小籠包,水煎包,灌湯包的特制調(diào)料面的調(diào)配與制作,正宗逍遙鎮(zhèn)牛羊肉胡辣湯的配方與配料.]
南北名優(yōu)風(fēng)味小吃班

     、棒棒雞 、炸牛排 、炸里脊肉 、炸雞排 、炸雞珍 、炸雞架 、五味醬 、南瓜餅 、炸雞心 、炸雞腿 、炸無骨雞柳 、炸土豆片 、炸蘑菇 、炸蓮?qiáng)A 、脆皮香蕉 、炸茄盒 、炸雞鎖骨 、炸火腿 、炸金針菇 、炸韭菜 …
     炸冰淇淋、炸啤酒、漢堡包、薯?xiàng)l系列、麻辣醬、蒜茸醬、五味醬、香辣醬、草莓醬、番茄沙司…
特色鹵肉培訓(xùn)系列：
鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬心、鹵豬肝、鹵大腸、鹵豬耳朵、鹵豬蹄 鹵雞爪、鹵雞頭、鹵雞胗、鹵雞腿、鹵雞翅 鹵鴨、久久鴨脖、鹵鴨頭、鹵鴨腸  鹵牛肉  麻辣兔肉 麻辣兔頭 鹵羊肉 鹵牛肉 鹵羊蹄…
正宗火鍋培訓(xùn)系列：
、元小火鍋  、肥?；疱?、涮牛肚 、新鄉(xiāng)紅燜 、養(yǎng)生火鍋 、麻辣魚鍋 、鴛鴦火鍋 、毛肚旺火鍋 、麻辣香鍋 、火鍋雞 、悶鍋 、狗肉火鍋 、兔肉火鍋…
特色燒烤培訓(xùn)系列：
       、烤羊肉串 、烤鮮魚  、烤外腰 、烤內(nèi)腰 、烤羊鞭 、烤大蝦 、烤魚丸 、烤羊尾 、烤羊眼 、烤蟹棒 、烤韭菜 、烤土豆片 、烤青椒 、烤饃干 、烤白菜 、烤豆角 、烤大蒜 、五味醬…
      烤全羊、烤海鮮、烤面筋、瘋狂烤翅、烤鵪鶉蛋、鐵板魷魚、鐵板豆腐…
特色砂鍋培訓(xùn)系列：
.砂鍋雞塊 .砂鍋魚塊 .砂鍋排骨 .砂鍋肥腸 .砂鍋蝦丸 .砂鍋酥肉 .砂鍋面筋泡 .砂鍋粉皮 .砂鍋魚丸 .砂鍋豆腐 .什錦砂鍋 .砂鍋牛肉 .連夾砂鍋 .砂鍋面 .砂鍋雞雜 .三鮮砂鍋 .砂鍋肚絲 .砂鍋粉絲 .肉什錦 .素什錦…

特有配料保有海鮮肉的甘旨，還有一種一同的焦香味和濃郁的料香味，外皮香脆、肉質(zhì)軟嫩、色澤金黃、味濃而鮮美、養(yǎng)分豐盛，具有有些藥理作用的出色特征，讓人耐人尋味，百吃不厭!麻辣滋味，經(jīng)典口味，香脆濃郁。剁椒滋味，川味中帶有濃重的湘味，提鮮又開胃。香辣滋味，口腔回味，香而不膩。香味濃郁，攝生。機(jī)不可失，協(xié)作龍潮，享甘旨財(cái)富雙豐收!
專業(yè)的訓(xùn)練基地，*的訓(xùn)練技能，毫無保留的配方，手把手教育，一對一效勞，訓(xùn)練后五年內(nèi)免費(fèi)效勞，輔導(dǎo)開店，餐具配送，沒有較專業(yè)，只要更用心。專心為顧客效勞，圓你致富之夢。校園包吃包住，包教包會(huì)，學(xué)不會(huì)不收取任何費(fèi)用；教授做法流程及配方配料，學(xué)習(xí)中學(xué)員重復(fù)實(shí)踐操練，全程輔導(dǎo)講解，教育，配方揭露。無需任何昂揚(yáng)的所謂的“協(xié)作費(fèi)”，也無須什么“保證金”，讓您完完全全當(dāng)自己的老板。??而海南具有得天獨(dú)厚的海洋生態(tài)，其海水無污染、潔凈度高，三亞海鮮素以“鮮活味美、品種繁多、天然”出名。海鮮大咖是現(xiàn)在火爆的盛行項(xiàng)目，海鮮大咖里面食材蠻豐厚，其間包括，扇貝，基圍蝦，琵琶蝦，螃蟹，扇貝，海螺，花蛤、生蠔等。
這是一場海鮮盛宴，超霸氣，超奢華、超閑適，貪吃海鮮甘旨，著十面八方的吃貨們的味蕾，一掃而光各色海鮮，讓客人們騎虎難下。魚肥蝦美蟹滿黃，雖然主調(diào)都是麻辣，但由于每種食材都提早用較合適自己的烹調(diào)過，吃起來麻與辣的層次又各不相同，一眾吃貨再也無法操控的洪荒之力吃到滿嘴流油。
訓(xùn)練大全：飯店名吃類訓(xùn)練 飯店面食系列訓(xùn)練 小吃店面類訓(xùn)練 攤位小吃類訓(xùn)練 早點(diǎn)系列訓(xùn)練 小吃套餐訓(xùn)練 一般燒烤訓(xùn)練 特殊燒烤系列訓(xùn)練 油炸系列訓(xùn)練 砂鍋系列訓(xùn)練 包子系列訓(xùn)練 土豆粉系列訓(xùn)練 扣碗蒸菜系列訓(xùn)練 蓋澆飯系列訓(xùn)練 涼菜類訓(xùn)練 熱菜類訓(xùn)練