食味居袋袋饃--攤位小吃課程安排：較好步：初步講解學(xué)習(xí)流程及主意事項。第二步：專業(yè)邊講解邊操作。第三步：專業(yè)手把手一對一做每步教學(xué)。第四步：學(xué)員親自動手，旁邊指導(dǎo)。第五步：學(xué)員自由實踐操作練習(xí)（不限次數(shù)）。第六步：視情況安排實習(xí)。
食味居小吃布袋饃營養(yǎng)全，有肉食，蔬菜，豆制品，鵪鶉蛋，腸可以自己挑選，【價格也不貴，】炸后切碎，加醬，麻汁，自然，調(diào)配好夾到布袋饃里。主要是他那個醬特別香，特別能勾起食欲。

  布袋饃培訓(xùn)內(nèi)容
  一 醬料的熬制
  食味居醬料分為四種口味：香辣醬 芝麻花生醬 五香醬 麻辣醬
  熬制醬料是食味居布袋饃較核心的技術(shù)，較能影響到布袋饃的是否好吃。布袋饃有嚴格量化的材料比例，嚴格的逐次投料順序，嚴格的溫度與時間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。普通布袋饃少則三、五次多則十來次人就吃夠了，而布袋饃的醬料則可以確保久吃不膩，讓人吃了還想吃。
  二 饃的制作
  外面的饃是整個布袋饃較具特色、較能吸引人的地方。與炸的餅相比，蒸出的饃正好可以解除油膩，與炸的串串是較好的搭配，兩者缺一不可。食味居布袋饃在傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上加以改進，嚴格控制比例與時間，確保做出的每一個饃都外表美觀、松軟可口，口味勁道 并且做饃的效率更高、速度更快。
  三 其他方面
  除了醬料與饃的制作，還有很多細節(jié)性的問題需要注意。比如食材的選購、炸串時油溫的控制、不同材料的腌制較佳油炸時間等，都會較終影響到布袋饃的口感。來到聚香來小吃布袋饃培訓(xùn)，我們確定傳授布袋饃技術(shù)是毫無保留的，由你自己動手操作，直到能做出和我們口味完全相同的布袋饃為止

食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校 培訓(xùn)中心鄭重承諾：培訓(xùn)費是一次性收費，之后不需繳納任何費用。下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶，應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生，學(xué)費優(yōu)惠%。

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布袋饃培訓(xùn)需要多少錢，人們常說，沒有一個人能夠不依靠食物生存，這就充分說明了食物對人類的重要性，經(jīng)營一家美食店也不會缺少顧客，因為人以食為重，食物是人類維持正常機能運轉(zhuǎn)的必備，所以經(jīng)營美食行業(yè)是好的選擇!

布袋饃培訓(xùn)需要多少錢，正宗的布袋饃，一是饃美麗、饃白、饃皮勻，既要松軟又要筋道，盛菜時饃不能爛，遞到他人手里饃要熱。二是吃上去不油膩、不糊嘴，香而不膩是商丘布袋饃很大的特征，而且醬汁不能往下淌，吃到畢竟也是一個味兒，鮮香可口，讓人吃了還想吃。布袋饃，望文生義就是一種布袋狀的饃，布袋饃又稱荷葉饃、是在商丘區(qū)域的一種民間小吃，風(fēng)聞布袋饃發(fā)端于民權(quán)，后來又傳到商丘，現(xiàn)在華夏大地以及周邊省份，也都漸漸地有了它的倩影。