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紫薯粉

更新時間： 2025-10-11 16:32:52 ip歸屬地：廣西，天氣：多云，溫度：24-35 瀏覽：1次

以下是:廣西省紫薯粉的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格	電議
發(fā)貨期限	協(xié)商
供貨總量	不限
運費說明	3
品牌	樂農(nóng)
類型	紫薯粉
產(chǎn)地	山東
是否進口	否
范圍	紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋廣西省桂林市、南寧市、柳州市、梧州市、北海市、欽州市、貴港市、玉林市、百色市、賀州市、河池市、來賓市、崇左市、防城港市等區(qū)域。

【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋百色紫薯粉一站式采購、玉林紫薯粉嚴(yán)選材質(zhì)、北海紫薯粉專注品質(zhì)、崇左紫薯粉工廠直供等。紫薯粉,樂農(nóng)食品(廣西省分公司)為您提供紫薯粉產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。廣西壯族自治區(qū) 廣西壯族自治區(qū)，簡稱“桂”，中華人民共和國省級行政區(qū)，首府南寧市，地處中國地勢第二臺階中的云貴高原東南邊緣，兩廣丘陵西部；主要分布有山地、丘陵、臺地、平原等類型地貌，中部和南部多丘陵平地，呈盆地狀，有“廣西盆地”之稱；行政區(qū)域土地面積23.76萬平方千米。2022年，廣西壯族自治區(qū)常住人口5047萬人。

走進真實的場景，感受產(chǎn)品的獨特魅力！我們的紫薯粉視頻將帶您深入了解產(chǎn)品的每一個細節(jié)，讓您對其優(yōu)點和特點一目了然。

以下是:廣西紫薯粉的圖文介紹

紫薯粉

廣西樂農(nóng)食品有限公司擁有經(jīng)驗豐富的紫薯粉生產(chǎn)研發(fā)團隊、國內(nèi)外營銷團隊、工程項目投標(biāo)團隊和售后服務(wù)團隊，致力于為客戶提供紫薯粉產(chǎn)品和服務(wù)。自成立起，便秉承著用心做紫薯粉產(chǎn)品，用心做服務(wù)的的理念；多年來，榮獲廣西質(zhì)量誠信示范企業(yè)；廣西質(zhì)量誠信典型企業(yè)；廣西質(zhì)量檢驗穩(wěn)定合格產(chǎn)品；廣西紫薯粉產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量誠信示范企業(yè)；得到社會各界和廣大用戶的認可和贊譽。

紫薯粉

在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候，應(yīng)注意顏色偏藍的影響。紫薯全粉的應(yīng)用實列：1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中，提供鮮艷的紫色，增加濁度強化產(chǎn)品的真實感；2、作為各種糕點的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風(fēng)味； 3、用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當(dāng)?shù)南憔?，使滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫紅薯粉可增加粘度等。另一方面，紫紅薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫紅薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強，可以保持面包的新鮮度。

紫薯粉

由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點糕點等食品時，因為紫薯粉蛋白質(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點會有紫色的小團；二，色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中（要用開水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來），冷卻后，用紫薯粉水（水量少的話，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。

紫薯粉

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