胡蘿卜(學(xué)名:DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.)，又稱紅蘿卜或甘荀，為野胡蘿卜(學(xué)名:DaucuscarotaL.var.carota)的變種，本變種與原變種區(qū)別在于根肉質(zhì)，長(zhǎng)圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。二年生草本，高15-120厘米。莖單生，全體有白色粗硬毛?；~薄膜質(zhì)，長(zhǎng)圓形;葉柄長(zhǎng)3-12厘米;莖生葉近無(wú)柄，有葉鞘。復(fù)傘形花序，花序梗長(zhǎng)10-55厘米，有糙硬毛;總苞有多數(shù)苞片，呈葉狀，羽狀分裂;傘輻多數(shù)，結(jié)果時(shí)外緣的傘輻向內(nèi)彎曲;小總苞片5-7，線形;花通常白色，有時(shí)帶淡紅色;花柄不等長(zhǎng)，長(zhǎng)3-10毫米。果實(shí)圓卵形，長(zhǎng)3-4毫米，寬2毫米，棱上有白色刺毛?；ㄆ?-7月。

2.50％撲草凈可濕性粉劑對(duì)一年生單、雙子葉雜草均有防效。播后苗前，畝用藥100克土壤處理，也可在1~2葉期用藥。3.50％禾草丹乳油防除稗草、牛毛草、三棱草、馬唐、狗尾草、牛筋草、看麥娘、蓼、繁縷、馬齒莧、藜等。播后苗前土壤處理，每畝用藥300~400毫升。4.25％利谷隆可濕性粉劑播后苗前土壤處理，每畝用藥250~400克。5.20％雙甲胺草磷乳油有機(jī)磷類低毒、廣譜、內(nèi)吸傳導(dǎo)型土壤處理選擇性除草劑，可防除馬唐、牛筋草、鐵莧菜、馬齒莧等雜草。在播后苗前或苗后使用，每畝用藥250~375毫升，兌水50升，土壤噴霧處理。