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燴面-食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校

更新時(shí)間： 2025-09-23 07:47:48 ip歸屬地：東營，天氣：大雨轉(zhuǎn)小雨，溫度：18-20 瀏覽：2次

以下是:東營市墾利區(qū)燴面-食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格	電議
發(fā)貨期限	電議
供貨總量	電議
運(yùn)費(fèi)說明	電議
范圍	燴面-食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋山東省、東營市、墾利區(qū)、河口區(qū)、利津縣、廣饒縣等區(qū)域。

【食味居】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場(chǎng)景，主營河口早餐實(shí)操培訓(xùn)、利津早餐技能+學(xué)歷、廣饒?jiān)绮蛯?shí)操教學(xué)等產(chǎn)品服務(wù)。燴面-食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校,食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校(東營市墾利區(qū)分公司)專業(yè)從事燴面-食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校,聯(lián)系人:夏利民,電話:【0527-88266222】、【17768165506】,以下是燴面-食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校的詳細(xì)頁面。山東省,東營市,墾利區(qū) 墾利，因境域曾被稱作墾區(qū)和利津洼而得名。西漢（公元前206～公元25年）以后黃河淤積退海而成。西半部，元末明初已有居戶，大部分村落建于明、清兩代。東半部，20世紀(jì)初始有人煙，大部分村落形成于30年代，有的村莊則在40年代解放后始成。1941年9月，墾區(qū)抗日民主政權(quán)建立，為建置之始。1943年，墾區(qū)正式稱墾利縣。主要旅游景點(diǎn)有黃河口生態(tài)旅游區(qū)、民豐湖休閑娛樂區(qū)、黃河入海口生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園、渤海墾區(qū)革命紀(jì)念館等。是全國農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型縣。

燴面-食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校視頻已經(jīng)精心制作完成，它將以全新的方式展現(xiàn)產(chǎn)品的獨(dú)特魅力，讓您為之傾倒。

以下是:燴面-食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校的圖文介紹

燴面-食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校

中華食味居羊肉燴面在傳統(tǒng)羊肉湯基礎(chǔ)上，力求肉鮮湯鮮的制作原則，用火、配料、刀工器皿諸多方面加以改進(jìn)。羊湯的主要技術(shù)就是羊肉湯的香料配方，羊湯技術(shù)和羊湯做法完全是兩碼事，羊湯技術(shù)是純正的羊湯的原始積累技術(shù)，也就是包括香料配方，羊湯做法如放入羊骨頭，羊肉等，而食味居樣哦如燴面之所以出類拔萃，因其羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔爽口、不腥不膻、不粘不膩，獨(dú)具特色。

在食味居學(xué)小吃無需合作，只收取技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費(fèi)，不控制配方和關(guān)鍵技術(shù)，每個(gè)項(xiàng)目的配方，我們都會(huì)毫不保留的教給學(xué)員，每個(gè)項(xiàng)目相關(guān)的設(shè)備和原料，我們都會(huì)教學(xué)員，如何在市面上購買到，真正解決學(xué)員以后開店經(jīng)營的采購問題。滋補(bǔ)燴面是河南面食的代表作之一，通常會(huì)加入羊肉和香菜，吃起來有勁道。滋補(bǔ)燴面是河南齊名的三大小吃之一。河南面食多有所長，燴面是代表之一。燴面漢魏時(shí)期亦稱湯餅，唐以后名稱漸變，宋代汴京食店便有“插肉面、大奧面”的供應(yīng)，后多稱羊肉燴面，取其筋軟光滑、湯醇性溫。

滋補(bǔ)燴面大興于二十世紀(jì)八十年代，得益于改革開放、流動(dòng)人口大量增加、餐飲業(yè)需求大增，先是 “張記”的羊肉燴面獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，然后是張記三鮮燴面異軍突起，并快速發(fā)展，二十年間成為河南餐飲的城市名片，一碗在手，酣暢淋漓的燴面別具另種風(fēng)情。

燴面-食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校

燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，營養(yǎng)高。有羊肉燴面三鮮燴面五鮮燴面等多種類型。燴面的精華全在于湯，湯用上等嫩羊肉羊骨劈開，中間的)一起煮五個(gè)小時(shí)以上，先用大火猛滾再用小火煲，其中下七八味，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。下面時(shí)，鍋內(nèi)放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，輔料以海帶絲豆腐絲粉條香菜鵪鶉蛋海參魷魚等，上桌時(shí)外帶香菜辣椒油糖蒜等小碟。

我們培訓(xùn)的燴面高湯---羊肉湯制作包括了一整套的量化技術(shù)，一整套的技術(shù)分為多個(gè)步驟而成，具體的有一下步驟，從羊肉的選料、各類大料香料的選擇、羊肉及大料的熬制、調(diào)料的配制、量化、羊肉的處理、熬制的火候掌控、羊肉除膻去腥、調(diào)配、中調(diào)味、煮肉、出湯、調(diào)味、辣椒油制作、羊骨骨湯、篩湯、清湯出鍋、羊湯存湯、成本核算、原料控制，開業(yè)策劃、后期跟蹤等一系列問題全程傳授.學(xué)員先品嘗我們熬制的羊肉湯，感覺好后再學(xué)習(xí)，我們承諾，每個(gè)學(xué)員學(xué)會(huì)后都能做出色澤乳白，不腥不膻的羊肉湯，只有用好的羊肉湯才能夠出來好的羊肉燴面的味道。只有好的味道，才會(huì)有好的生意。

燴面-食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校

東營墾利食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校深耕于早餐系列產(chǎn)品的換代升級(jí)。近年來，學(xué)習(xí)國外技術(shù)、引進(jìn)國外設(shè)備，建立了一支早餐技術(shù)過硬、檢測(cè)、管理完善的生產(chǎn)和服務(wù)團(tuán)隊(duì)。始終把“客戶，質(zhì)量”作為公司的核心理念。

展望未來東營墾利食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)匠心精神，不忘初心，腳踏實(shí)地。努力把中國制造早餐推向世界。

燴面-食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校

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