蜜汁南瓜，原料：南瓜一個（選擇金色南瓜或者貝貝瓜）做法：將南瓜洗凈，除去里邊的籽和絲，削去南瓜表皮。將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。將南瓜塊一層一層的碼在盤子里，在南瓜上適當撒些白糖。放在蒸蘢上蒸熟即可。南瓜餅，材料：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。做法：將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥。加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圓餅，再沾上面包糠待用。（面包糠也可以不用）倒入食用油，油鍋熱后，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。南瓜芝麻球，原料：南瓜，面粉，油，光滑面團，黑芝麻。做法：南瓜洗凈切塊，上蒸鍋蒸熟，用勺子壓成南瓜泥，加入面粉、白油和成光滑面團。揉成長條，取一小塊面，揉成細長條，揉成小圓球?？颈P上撒上黑芝麻。小圓球粘上黑芝麻。揉好的小圓球粘滿黑芝麻。烤箱中層，160度，30分鐘即可。青南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。

南瓜全麥吐司一鍵式食材明細主料：高筋粉100g、全麥面包粉200g、南瓜粉25g、雞蛋一個、木糖醇20g、橄欖油20g、酵母3.5g、鹽3g輔料：水170g南瓜全麥吐司的做法步驟1、撐好食材2、先液體后固體的順序放入面包機，上面撒上酵母，鹽和糖要分開放3、選擇軟面包，750g，淺色，開始就可以了，注意留意一下面團，因為面粉吸水性不一樣，如果沒有成面團，放點面粉進去，4、烤好的吐司，金黃色，非常誘人，吃起來不甜，非常的柔軟，低糖低油，很南瓜香腸花卷怎么做？食材明細主料：南瓜粉25g、餃子粉225g、酵母2.5g、溫水120ml、鹽2.5g輔料：玉米腸3根南瓜香腸花卷的做法步驟1、南瓜面發(fā)酵后排氣，切成小劑子2、搓條3、玉米腸切一半，用搓好的面條款一下4、依次做好5、冷水上鍋蒸25分鐘，悶5分鐘開鍋，香香甜甜的，特別好吃 

田間管理:追肥：早熟南瓜定植成活后，須及早用性液肥催苗1-2次，封行前后，植株已進入初花期，氣溫回升較快，這時蔓葉、雌花、果實接連而迅速地生長，需要養(yǎng)分迫切，可于封行之前施重肥一次。采收嫩瓜后，為了促進后續(xù)果的生長，還可在行間施氮素化肥一次，一般約需667平方米人畜糞尿2噸，尿素15千克。整枝：多不進行整枝打權(quán)，任其自然生長。但根據(jù)我們研究來看，將莖基部發(fā)生的無效側(cè)枝刪除一部分，避免枝葉過于密集以利通風(fēng)透光，對提高產(chǎn)量是必要的。  人工授粉：南瓜雌花比雄花早開3-5天，雌花開放后，可用西葫蘆雄花授粉，一般于早晨6-8時進行，有利于促進坐果；也可用2.4-D20毫克/千克或萘乙酸涂花，對于提高早期產(chǎn)量有顯著的效果。及早采收：大棚早熟栽培南瓜的目的，是采收嫩瓜。因此，當瓜長至500克左右可采收嫩瓜上市。這樣，既能獲得好效益，又能提高后期產(chǎn)量，到后期價格便宜時，每株可留2-3個瓜做老熟瓜上市，待玉米收獲后罷園。但五月早南瓜不宜作老熟瓜。病蟲害防治：大棚南瓜早熟栽培的主要病害是病和蔓枯病。蟲害主要是蚜蟲。