一般每畝果量控制在2500公斤左右。疏果要先疏去雙果、小果和果形不正的果。樹體上部的結(jié)果枝要適當(dāng)多留果，下部的結(jié)果枝要少留果，以果控制旺長，達(dá)到均衡樹勢(shì)的目的。樹勢(shì)強(qiáng)的樹多留果，樹勢(shì)弱少留果。另外，定果時(shí)還要考慮果實(shí)的大小。一般長果枝留果2-4個(gè)中果枝留1-3個(gè)，短果枝留1個(gè)或不留。如果是長梢修剪，應(yīng)在長果枝的中上部留果，基部不留果。弱果枝、花束狀果枝和預(yù)備枝一般不留果。也可根據(jù)果間距進(jìn)行留果，果間距為15-20厘米，依果實(shí)大小而定。我們?cè)趺礃尤ミx擇品種?要多樣化，不是說大家要種油桃就全部種油桃，大家要種蟠桃就全部去種蟠桃。桃的基因型非常豐富，品種的多樣化是桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要的一個(gè)方向。我給大家舉一個(gè)例子，比如說咱們80年代初的時(shí)候還沒有油桃，那時(shí)候我們說21世紀(jì)將是油桃的世紀(jì)，30年過去了咱們的油桃確實(shí)了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，油桃占桃栽培總面積的20%。是不是都去種油桃?我覺得也不一定。但是，油桃確實(shí)代表鮮食品種的一個(gè)方向。我給大家舉一個(gè)例子，1990年到2010年，西班牙是歐洲桃樹發(fā)展快的，油桃栽培面積已經(jīng)占全部栽培面積的40%，黃肉油桃能占到76%，白肉油桃占24%?，F(xiàn)在美國桃主產(chǎn)區(qū)的鮮食品種90都是油桃。因此從這個(gè)角度來看我說油桃是發(fā)展的方向也沒有錯(cuò)，但是你那個(gè)地方如果不適合發(fā)展油桃，就不要發(fā)展油桃，大家記住多樣化是一個(gè)方向。老百姓都砍了不種了，實(shí)際上現(xiàn)在在武漢、陽等地賣的還是非常好的。大家都說貨賣一張皮，純色品種是未來桃子發(fā)展的一個(gè)方向，要么純紅、要么純白、要么純黃，在這三純里邊純紅是主流。就跟人一樣，如果他長得太白，臉上長了一個(gè)雀你都能清楚的看到，如果一個(gè)人長得比較黑或者臉比較紅，那么他長了兩個(gè)雀你也看不到。純紅的品種除了搶眼以外，栽培上也相對(duì)比較容易。
純黃的品種有個(gè)特點(diǎn)，它不僅僅是目前比較少，關(guān)鍵是它的香氣特別好，咱們現(xiàn)在純黃的品種都是人造，都是套袋套出來的。大家一定要樹立一個(gè)這樣的概念，如果是那種平淡無味的桃，再好看也不要種了比如說中華壽桃，它是很硬，但是你放到冷庫里邊再拿出來以后心全部都黑了，這個(gè)品種也不行。大家知道咱們桃子那么大，比如說咱們坐一塊開會(huì)呢，桌子上放著一盤桃，如果每個(gè)都是半斤以上，你說誰好意思張著嘴去啃呀!蟠桃是扁的，吃起來比較方便。蟠桃的含糖量要比其它桃高，同樣的栽培條件蟠桃的含糖量要高兩度，這也是蟠桃比較受歡迎的一個(gè)原因?，F(xiàn)在歐洲的蟠桃發(fā)展速度非?？欤蹅兓旧霞械奖本?、上海、這三個(gè)地方有，其他的地方相對(duì)來說還是比較少。

桃樹屬落葉喬木，秋季開始落葉，冬季都是光禿禿的，這誰都知道，桃樹苗木的起苗假植一般也是在桃樹苗木落葉之后，不過對(duì)于桃園的桃樹苗木就沒必要起苗假植了。
      冬天人都覺得冷，會(huì)采取相應(yīng)的防范措施保暖，那么桃樹苗怎么辦呢？需要保暖嗎，需要養(yǎng)護(hù)嗎？如果你不種桃樹，你可能對(duì)這塊不太了解，冬季，桃樹雖然處于冬眠期，但是桃樹苗木的根系的代謝活動(dòng)還是在繼續(xù)。所以起苗的時(shí)候一定要注意根系的保護(hù)。具體的桃園桃樹的越冬保護(hù)措施我們將做以下簡述：
      對(duì)桃園做好排水措施、雜草，做好桃樹苗的病蟲害管理、補(bǔ)足桃樹所需的養(yǎng)護(hù)肥料，概括起來講就是防凍防害保肥，具體的使用措施要根據(jù)桃園的具體情況而定，對(duì)于果樹管理人員來說，他們重要的任務(wù)就是照顧好果樹。如果果樹出現(xiàn)一些毛病癥狀的話，管理人員必須及時(shí)對(duì)果樹進(jìn)行養(yǎng)護(hù)管理。使得果樹能夠得以成長。那晚熟桃樹新品種葉子發(fā)黃是什么回事？這是一個(gè)值得進(jìn)行深刻探討的問題，下面就跟隨小編一起來詳細(xì)了解下吧。
      首先晚熟桃樹新品種出現(xiàn)葉子發(fā)黃的情況，很有可能是由于土壤氧氣不足而引起的。土壤透氣性差的話，，就會(huì)使得果樹苗的根系出現(xiàn)呼吸受阻的情況，這樣果樹苗就會(huì)出現(xiàn)葉子變黃的情況。其次晚熟桃樹新品種葉子發(fā)黃的話，也有可能是因?yàn)橥寥篮}量過高引起的。第三晚熟桃樹新品種有葉子發(fā)黃的現(xiàn)象，那極有可能是由于施氮肥或磷肥過多而造成的。第四晚熟桃樹新品種出現(xiàn)葉子泛黃的情況，也有可能是因?yàn)檫^重修剪果樹而引發(fā)的。
一旦發(fā)現(xiàn)晚熟桃樹新品種出現(xiàn)葉子發(fā)黃的情況話，管理人員就需要及時(shí)作出一系列的檢查整治工作，不可過于懈怠。大家需要先檢驗(yàn)下土壤鐵元素含量是否正常。如果發(fā)現(xiàn)缺鐵現(xiàn)象話，就要進(jìn)行補(bǔ)鐵。然后再找出樹體缺鐵的原因，了解清楚果樹是因何原因而導(dǎo)致葉片發(fā)黃的情況，后在進(jìn)行對(duì)癥。使得晚熟桃樹新品種能夠得以茁壯成長。到時(shí)候大果樹也能夠順利結(jié)出很多品種優(yōu)異的果實(shí)來。