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全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)、全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)生產(chǎn)廠家-質(zhì)量保證

更新時(shí)間： 2025-09-24 03:02:12 ip歸屬地：湘潭，天氣：霧轉(zhuǎn)小雨，溫度：18-24 瀏覽：3次

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產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格	電議
發(fā)貨期限	電議
供貨總量	電議
運(yùn)費(fèi)說明	電議
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湖南湘潭全自動(dòng)不銹鋼腐竹油皮機(jī)的詳細(xì)介紹

自主研發(fā)專業(yè)品質(zhì)

油皮烘干

豆皮膜的干燥宜烘干，不宜爆曬，日曬后的豆皮容易會在儲藏中出現(xiàn)發(fā)霉。腐膜在竿上不滴漿水時(shí)便可以進(jìn)入烘房，為保證質(zhì)量，火溫不要過高會影響豆皮色澤，初保持烘房溫度要60℃左右，相對濕度為50%-60%，時(shí)間1個(gè)小時(shí)，然后采用低溫低濕處理，即溫度50℃，相對濕度18%-25%，時(shí)間2-5小時(shí)，竟烘干后的豆皮含水量為9%。如果出現(xiàn)豆皮不垂直，要經(jīng)過噴蒸汽處理。

、煮漿過程：煮漿是將提取出來的豆?jié){煮熟，煮熟豆?jié){的原理是把大豆中的分子結(jié)構(gòu)打亂重組，為了冷卻后分子結(jié)構(gòu)重組。所以這一步驟是必須的。

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