一般每畝果量控制在2500公斤左右。疏果要先疏去雙果、小果和果形不正的果。樹體上部的結(jié)果枝要適當多留果，下部的結(jié)果枝要少留果，以果控制旺長，達到均衡樹勢的目的。樹勢強的樹多留果，樹勢弱少留果。另外，定果時還要考慮果實的大小。一般長果枝留果2-4個中果枝留1-3個，短果枝留1個或不留。如果是長梢修剪，應(yīng)在長果枝的中上部留果，基部不留果。弱果枝、花束狀果枝和預(yù)備枝一般不留果。也可根據(jù)果間距進行留果，果間距為15-20厘米，依果實大小而定。我們怎么樣去選擇品種?要多樣化，不是說大家要種油桃就全部種油桃，大家要種蟠桃就全部去種蟠桃。桃的基因型非常豐富，品種的多樣化是桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要的一個方向。我給大家舉一個例子，比如說咱們80年代初的時候還沒有油桃，那時候我們說21世紀將是油桃的世紀，30年過去了咱們的油桃確實了突飛猛進的發(fā)展，油桃占桃栽培總面積的20%。是不是都去種油桃?我覺得也不一定。但是，油桃確實代表鮮食品種的一個方向。我給大家舉一個例子，1990年到2010年，西班牙是歐洲桃樹發(fā)展快的，油桃栽培面積已經(jīng)占全部栽培面積的40%，黃肉油桃能占到76%，白肉油桃占24%?，F(xiàn)在美國桃主產(chǎn)區(qū)的鮮食品種90都是油桃。因此從這個角度來看我說油桃是發(fā)展的方向也沒有錯，但是你那個地方如果不適合發(fā)展油桃，就不要發(fā)展油桃，大家記住多樣化是一個方向。老百姓都砍了不種了，實際上現(xiàn)在在武漢、陽等地賣的還是非常好的。大家都說貨賣一張皮，純色品種是未來桃子發(fā)展的一個方向，要么純紅、要么純白、要么純黃，在這三純里邊純紅是主流。就跟人一樣，如果他長得太白，臉上長了一個雀你都能清楚的看到，如果一個人長得比較黑或者臉比較紅，那么他長了兩個雀你也看不到。純紅的品種除了搶眼以外，栽培上也相對比較容易。
純黃的品種有個特點，它不僅僅是目前比較少，關(guān)鍵是它的香氣特別好，咱們現(xiàn)在純黃的品種都是人造，都是套袋套出來的。大家一定要樹立一個這樣的概念，如果是那種平淡無味的桃，再好看也不要種了比如說中華壽桃，它是很硬，但是你放到冷庫里邊再拿出來以后心全部都黑了，這個品種也不行。大家知道咱們桃子那么大，比如說咱們坐一塊開會呢，桌子上放著一盤桃，如果每個都是半斤以上，你說誰好意思張著嘴去啃呀!蟠桃是扁的，吃起來比較方便。蟠桃的含糖量要比其它桃高，同樣的栽培條件蟠桃的含糖量要高兩度，這也是蟠桃比較受歡迎的一個原因?，F(xiàn)在歐洲的蟠桃發(fā)展速度非?？?，咱們基本上集中到北京、上海、這三個地方有，其他的地方相對來說還是比較少。

早熟桃樹耐旱忌澇，在多雨的秋季要特別注意排澇。雨季結(jié)合中耕除草把樹盤整理成內(nèi)高外低，以防根頸處積水，造成頸根腐爛。北方果區(qū)果農(nóng)總結(jié)的小雨后淺耬、大雨后深鋤，對防旱排澇作用極大宜推廣。
病蟲防治秋季保護好早熟桃樹葉片和枝干不受病蟲危害，可提高樹體光合效能，增加貯備營養(yǎng)，對當年晚熟果的產(chǎn)量、質(zhì)量和來年結(jié)果影響頗大。秋季用，殺蟲劑可選吡蟲啉、滅幼脲3號等，殺菌劑可選多、大生等。對發(fā)生流膠病的樹，先刮除流膠病斑及翹皮，然后用生石灰涂抹流膠處便可;也可用甲托加等量草木灰或食用醋涂抹患處。
灌好凍水為了保證早熟桃樹越冬期水分供應(yīng)，需要在秋施基肥后的冬初10月下旬至11月中下旬灌一次封凍水，灌時使水濕透干土層。如果秋雨多，土壤墑情好，土質(zhì)較粘的可輕灌或免灌。秋耕培土北方旱塬秋季雨水較多時可只除草不松土。深度約25厘米左右，靠近干周圍宜淺，約10厘米，以不大傷樹根為度，由內(nèi)向外逐漸加深。秋耕時對樹干周圍適當培土，以保護根頸越冬，減少凍害、病害。保護好早熟桃樹根頸部，不使干周地低洼，防止根頸積水患病、受凍等，是確保早熟桃樹生長、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)不可忽視的重要舉措。
桃樹苗適應(yīng)性廣，全國各地均可栽植，栽培管理容易，對土壤氣候適應(yīng)性強，要想提高桃樹苗的成活率，就必須掌握栽培桃樹苗的管理技術(shù)，下面就給大家簡單介紹一下。
摘心芽苗定植；當新稍長至60cm左右時，若選用兩主枝開心形或者三主枝開心形樹形，可摘心定干，即選取兩主枝或者三主枝，其余的摘心控制。及時立竹竿；引領(lǐng)中心干延長頭或主枝生長，主干形桃樹的延長頭一定不能歪，否則，下部的枝條生長紊亂。開心形桃樹的主枝開張角度要合理，沒有竹竿牽引，很容易出現(xiàn)主枝不分或主枝弱化被其他分枝代替。
在種植桃樹苗的時候，人們希望看到的就是桃樹苗成活率高，這幾年桃樹苗發(fā)展較快，讓不少人選擇發(fā)展桃樹苗時，也充滿擔心，這么多人種桃樹苗，是不是很快就會出現(xiàn)桃子過剩的問題?所以就需要一些方法來保證桃樹苗的成活率。