紫薯苗移栽技術(shù)紫薯現(xiàn)是一個新品種，它是1995年從日本引進(jìn)中國，當(dāng)時中國國內(nèi)取名叫作川山子，在1995年的畝產(chǎn)只能達(dá)到1500斤左右，現(xiàn)經(jīng)中國科研人員研究的紫薯每產(chǎn)能達(dá)到3500斤左右，在山東樂農(nóng)不斷的創(chuàng)新中，還培育出紫薯王、凌紫、濟(jì)黑、等品種。以下是紫薯種植技術(shù)略作如下：  紫薯苗種植是在2月中旬溫度達(dá)到15度左右時就可以出窖育苗，先做好苗床，將種子橫向連接排苗床上，行間距5公分左右，蓋上細(xì)土，用噴霧器將土噴濕，蓋好地膜，復(fù)蓋天膜，保濕保溫，到苗長到20公分以上時，就可以剪插到大田里去。

 在春天進(jìn)行紫薯的播種，9、10月份就可以收獲。紫薯在食用的過程中，放進(jìn)開水中蒸煮10～15分鐘，就可以煮熟進(jìn)行使用。紫薯中含有豐富的淀粉，需要經(jīng)過高溫處理。紫薯的塊頭較大，需要適當(dāng)提高蒸煮時間，也可以進(jìn)行切片處理，生的紫薯口感不好。紫薯一年四季成熟，秋冬季是紫薯吃的季節(jié)。一般在秋季成熟后使用，作為果實(shí)的成熟季，紫薯的口感會更加好。紫薯食用起來的口感也會更加甘甜，營養(yǎng)價值和食用價值也會更高，有效促進(jìn)人體消化。紫薯的食用方法多樣，不僅水煮也可以蒸著吃和生吃。將紫薯蒸著吃，可以有效保留紫薯的營養(yǎng)成分。在水煮紫薯的過程中，養(yǎng)分大量流失，營養(yǎng)價值和食用價值都會降低，不能充分發(fā)揮紫薯的有效價值。

紫薯是薯類的一個屬種，由于紫薯的生長習(xí)性和要素不同，選持不同的土壤對紫薯的產(chǎn)品質(zhì)量有所影響，要求以黑、紫、沙地、黃泥土，地勢稍高，向陽為佳。選擇土地與紫薯的質(zhì)量與產(chǎn)量是很重要的。深挖起壟：紫薯是一種地下結(jié)薯塊的作物，它需要深、松、活的良好土壤環(huán)境，春薯要求提前15天深翻25-35厘米，深溝大壟為好，達(dá)到深耕、土細(xì)、壟距一般在60-70厘米，壟高25-30厘米。施足基肥：紫薯是高產(chǎn)作物，需肥量較多，加之起壟載植，不便追肥，土壤肥沃的地塊，一次性施足基肥是省力的。一般畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥40-50擔(dān)，氮、磷、鉀、復(fù)合肥35-50公斤，有機(jī)肥全部耕前撒施，復(fù)合肥起壟時作包心肥。