冬季梨樹苗冬季梨樹進(jìn)入休眠期，生長活動很微弱，此時如何做好對來年生產(chǎn)至關(guān)重要。深翻施肥基肥的施用有環(huán)狀溝施、放射狀溝施、條狀溝施及全園撒施等，可根據(jù)自身勞力及梨園狀況選擇應(yīng)用。 梨園基肥以有機(jī)農(nóng)家肥為主，基本按“斤果斤肥”的，每株施用量為30～50公斤，另外，每株再配施復(fù)合肥0.3~0.5公斤。施肥后灌足越冬水。合理修剪果樹經(jīng)過1年的生長，易造成樹型紊亂，為形成良好的樹冠結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)，冬季*好在12月中旬至翌年1月進(jìn)行修剪。 其目的是使樹體上下、左右、內(nèi)外的主干、樹條分布均勻，長勢均衡，互不遮蔽，有利于形成早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的樹型結(jié)構(gòu)。防蟲害清園采果后及時殘枝落葉，園內(nèi)雜草、爛果集中深埋或漚肥。殘留的枯枝、落葉、爛果、雜草成了許多病菌、害蟲的越冬藏身之處，因此，應(yīng)在這段時間將其徹底清理，集中燒毀或在果園高溫堆肥。 刮樹皮腐爛病菌和輪紋病菌，梨小食心蟲和星毛蟲、山楂紅大都在樹的粗皮、翅皮及樹干裂縫內(nèi)越冬，冬季或次年春季用把老皮刮除，然后用石硫合劑涂在樹上。藥劑秋季病蟲害有梨黑星病和梨黑斑病，主要危害葉片，葉片受凍后引起落葉，且影響次年產(chǎn)量，可用大生、多菌靈等。 梨樹苗夏季夏季是梨樹一年中營養(yǎng)生長量大、生殖生長快的時期，同時也是梨樹受外界條件影響大的時期。此期梨樹對肥水條件要求較高，而又易受病蟲的危害，水平的高低對梨樹的產(chǎn)量和果品的都會產(chǎn)生重大影響。 土肥水1.肥水。5月下旬至6月上旬，花芽分化前，根據(jù)樹齡大小和結(jié)果多少，株施一次以磷、鉀為主、氮素為輔的果樹專用肥1～1.5公斤，施肥后立即。并結(jié)合噴藥，噴施1～2次0.3%氨基酸復(fù)合肥液。7月份，早熟品種采收后，立即施一次氮肥，用以補(bǔ)充由于結(jié)果對樹體造成的營養(yǎng)。

嫁接梨樹常用的砧木是山梨、毛梨，它野性大、抗逆性強(qiáng)。有的生產(chǎn)者為了省錢省事，用家梨的梨核自繁成苗作砧木，嫁接后雖能成苗，但因近親結(jié)合，苗木差。接穗劣：名特優(yōu)果樹的接穗一般都從科研單位購買，價格比較貴。 人工造假：即在苗圃實生苗的嫁接部位斷砧后，用芽接在上一個側(cè)芽周圍深刻成長方形、盾形或“T”形傷痕，使形同嫁接口愈合，其側(cè)芽長成植株后冒充嫁接苗;有的直接用本圃本株的實生苗再接穗進(jìn)行嫁接成苗;有的雖采用優(yōu)良母樹接穗嫁接，但接芽沒有成活，于是在嫁接點附近選一萌芽培育成苗。 有些人用名稱相似、外形相似或成熟期相似的品種取而代之。有的雖花錢購了新品種接穗，但卻把不可利用的秋梢、副梢上的癟芽也用到嫁接上，大為降低。真假嫁接苗的識別從嫁接口上區(qū)別：嫁接苗有嫁接口，無嫁接口的是實生苗。 優(yōu)質(zhì)嫁接苗傷口愈合緊密。果樹嫁接苗在接口處都有愈傷組織存在，嫁接后形成“V”字形愈傷組織的是真嫁接苗?！癡”字形內(nèi)部較外部突出較多，里外顏色也不同，“V”字下端成一銳角，無剪口狀的交叉現(xiàn)象，接口上部明顯比下部粗。 劣質(zhì)嫁接苗嫁接傷口不夠緊密，植后難以成活。假嫁接苗“V”字形愈傷組織內(nèi)部和外部一樣，里外顏色一樣，“V”字下端有時出現(xiàn)剪狀的交叉線，接口上下一樣粗或上細(xì)下粗。從外觀上區(qū)別：真嫁接苗芽體飽滿呈圓形，砧木與接穗的氣孔、皮色、節(jié)間長短明顯不一樣。 如梨樹嫁接苗冬季落葉后，可見頂部苗干呈紅綠色，頂芽大而鈍。楊梅嫁接苗葉色濃綠，節(jié)間短，苗體略斜生，分枝少，頂端優(yōu)勢不明顯，頂部新梢干呈綠色等。假嫁接苗萌芽抽條處外皮多，接口上下部分芽眼、皮孔、皮色、芽棱一樣，芽體瘦弱，呈長尖狀。

生長特性。 梨樹是高大的落葉喬木，與蘋果樹有很多相似之處。比蘋果樹更加高大、強(qiáng)健、壽命長，有更強(qiáng)的干性、層性，也容易早期成花結(jié)果和連續(xù)結(jié)果。頂端優(yōu)勢十分明顯，容易形成上強(qiáng)下弱和結(jié)果部位外移。萌芽率高，成枝力弱。因此，伸大枝多，分杈大枝少，樹冠常常顯得較稀疏。根系主根發(fā)達(dá)，分布更深，層性更加明顯。幼樹枝條更加直立，往往抱頭生長。但剛定植的幼苗，根系傷口恢復(fù)慢，分根少，緩苗期長，加之修剪上多用輕剪長放，使早期的樹冠生長較慢。大老樹上部的枝條仍然直立旺長，但下部的枝條生長力很弱，往往形成短果枝群，果農(nóng)叫“雞爪枝”，也常有葉叢枝枯死，形成光禿帶。潛伏芽多，壽命長，易萌發(fā)，利于老弱枝更新復(fù)壯。