一般杜梨要求偏堿，而沙梨和豆梨要求偏酸。一般采用嫁接繁殖。供嫁接的砧木種類較多，常用的有杜梨、秋子梨、豆梨、沙梨等。提倡適度密植，一般梨園行距不小于4-5m，株距不小于2-3m。梨樹苗需要每年施肥，才能保證樹體的健壯生長、成花和結果。 未結果幼樹，以施氮肥為主;結果后需要氮、磷、鉀等肥料配合施用。 次在萌芽前，以肥為主。第二次在新梢生長期，以磷、鉀肥為主，對結果較多的植株，可再追施一次，追肥以氮、鉀為主，以促進果實和花芽分化。 水分對梨樹苗的影響梨比較耐澇，但若在高溫死水中浸泡，1~2天即死樹;在低氧水中，9天發(fā)生凋萎;在較高氧水中11天凋萎;在前流水中20天也不致凋萎。在地下水位高、排水不良、空隙率小的黏土中，根系生長不良。久旱、久雨都對梨樹生長不利，在生產上要及時旱灌排澇，盡量避免土壤水分的變化。 若梨園水分不，久旱遇大雨，可以造成結果時大量裂果，損失巨大。尤其是韓國砂梨中的華山裂果比較嚴重。梨的蒸騰與吸收比率的季節(jié)變化在品種間變化不大，當日照量超過1674.7J/(cm2*d)的時候，其比率即超過1.巴梨的日蒸騰超過的臨界值為12g/(cm2*d)，廿世紀梨的為10.5g/(cm2*d)。 從日出到中午，葉片蒸騰率超過水分吸收率，尤其是在雨季的晴天。從午后蒸騰的比值8月下旬比7月上旬和8月上旬要大一些。午間的吸收停滯，巴梨明顯。如產梨4000KG，則年需水達640t之多。在干旱的情況下，白天梨果收縮發(fā)生皺皮，如夜間能吸收水分補充，則可以恢復或增長，否則果實小或始終皺皮。 晚秋黃梨的配套栽培技術密植栽培，早產高產。由于晚秋黃梨具有成花容易，結果早的特點，為此前期豐產的關鍵因素之一就是密植，栽培密度為2米×3米和2米×4米。每畝栽植111株和84株，兩種栽植密度前者比后者第3年平均每畝多產梨400千克。

梨樹秋季開花又稱為“二次開花”。秋季開花不僅大量消耗樹體養(yǎng)分，嚴重削弱樹勢，而且因大量花芽提前開放，嚴重影響翌年的產量及品質。同時還抽發(fā)大量秋梢、秋葉，影響樹體的越冬。其主要原因：一是花芽分化期遇天氣干旱或土壤長期積水等自然災害，造成早期落葉，促使花芽萌發(fā)開花;二是前期病蟲防治不當并造成危害，引起早期落葉，促使花芽提前萌發(fā);三是秋季夜間氣溫較低，花芽完成一定的低溫積累后，再遇秋季雨水充足等適宜的外部自然環(huán)境，從而導致已當年分化的花芽開放。防止梨樹秋季開花的關鍵措施是保葉。 加強病蟲防治。結合冬季修剪，園中的雜草、落葉和病蟲枝，刮除樹干的老皮，并集中燒毀，同時在梨樹萌動前噴5波美度石硫合劑，這樣可有效減少園中越冬的病蟲源，病蟲的再侵染。