枸杞含水率很高，因此鮮果采摘后不便保存，必須要經(jīng)過烘干才能進一步加工?？諝饽軣岜煤娓蓹C溫濕度都可以調(diào)整，只要是能夠按照操作規(guī)范來使用，不管是枸杞還是其他中藥材，都是可以烘干的，真正實現(xiàn)一機多用,枸杞鮮果保質(zhì)期極短，一般只有2～3天左右，所以在深加工時遇到的首要問題就是脫水保質(zhì)的問題,傳統(tǒng)的枸杞干燥方式很有局限性，已經(jīng)無法適應當下快節(jié)奏的生產(chǎn)需要，而且在環(huán)保衛(wèi)生方面，也是到達一個需要突破的瓶頸期，空氣能枸杞烘干機的出現(xiàn)，可實現(xiàn)大批量烘干、現(xiàn)代化管理、自動化操作

比較有名的枸杞當屬寧夏枸杞跟青海枸杞，在山西、陜西北部、內(nèi)蒙古和甘肅等地也有分布，隨著養(yǎng)生觀念的增強，枸杞的需求量也逐年增加，而目前枸杞的生產(chǎn)方式普遍落后，傳統(tǒng)的烘干達不到要求，目前土法烘干采用煤爐加熱烘干，方式陳舊，設備簡陋。熱能利用率和生產(chǎn)效率都較低，生產(chǎn)成本高。沒有冷藏設施，鮮杞多時無法貯存，少時吃不飽，效益較低。燒煤直接加熱烘干，使枸杞里含有一定量的硫，產(chǎn)品質(zhì)量堪憂。由于分散生產(chǎn)，沒有統(tǒng)一的標準規(guī)格，產(chǎn)品質(zhì)量難以保障。迫切需要一款節(jié)能環(huán)保，智能化自動化程度高的烘干設備來改進生產(chǎn)方式，提高產(chǎn)量跟品質(zhì)。