臘肉臘腸烘干機貨源充足
更新時間:2025-09-21 23:16:35 ip歸屬地:呂梁,天氣:中雨轉(zhuǎn)小雨,溫度:11-17 瀏覽:1次






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- 益禾科技(呂梁市石樓縣分公司)
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詳細介紹
產(chǎn)品參數(shù) | |
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范圍 | 臘肉臘腸烘干機供應(yīng)范圍覆蓋山西省、呂梁市、石樓縣、離石區(qū)、文水縣、交城縣、興縣、臨縣、柳林縣、嵐縣、方山縣、中陽縣、交口縣、孝義市、汾陽市等區(qū)域。 |
臘腸烘干案例分析:
廣東省清遠市的李總,做臘腸已經(jīng)有幾十年了,原來采用燒柴火的方式進行干燥,烘干時間長,而現(xiàn)如今市場需求量大,所以往往供應(yīng)不求。燒柴溫度也不好控制根本掌握不了,都是憑感覺靠經(jīng)驗來的,新人一般做不來。而且燒柴污染環(huán)境,所以食品衛(wèi)生更是得不到保證。更讓人煩惱的就是燒柴每隔一個小時都要看一次火或者加一次柴。因此要找一個人來專門負責(zé)這塊,日以繼夜的輪流看守,到了晚上也是沒有的休息,這著實讓人頭疼。每天沒日沒夜的守著,雖然是掙到錢了,但是怕再繼續(xù)這樣熬出去身體遲早有 會出問題來。后來他使用了我們臘腸熱泵烘干機后烘干一噸的臘腸僅需要25-38個小時,烘干品質(zhì)好,時間也是大大縮短了,采用先進的排風(fēng)熱回收設(shè)計,減少排放熱量的損失,而且采用全封閉式烘干房,食品衛(wèi)生更加有了保障。在烘干過程中不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì),也不會有煙火或明火產(chǎn)生,全自動免人工操作,智能化控制,操作方便。
益禾臘肉臘腸烘干機更適合烘干:
臘味分為很多種,常見有臘肉,臘魚,臘鴨,臘腸。臘味質(zhì)量好壞除了與原材料和配料有關(guān)還取決于烘干工藝,臘味干燥過程中不僅要去除臘味中的水分還要保持烘出來的臘味的色,香,味以及外觀的要求。傳統(tǒng)的臘肉烘干主要用木材、煤、天然氣等為燃料,這種臘肉烘干機非常不節(jié)能,而且在烘干過程中會釋放大量的有害氣體,污染環(huán)境,同時在烘干過程中很容易破壞臘肉的顏色,破壞賣相,甚至?xí)廴九D肉的味道。為有效解決臘肉烘干問題,益禾空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C應(yīng)市場需求而生,其除了實現(xiàn)節(jié)能降耗外, 的意義在于品質(zhì)優(yōu)化。益禾空氣能熱泵烘干機在臘肉烘干過程中能使其不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少,儲存期長,比傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。
益禾臘腸烘干機的烘干均勻特點:
臘腸烘干機作為一款新型的烘干設(shè)備,具有節(jié)能環(huán)保的特點,全套設(shè)備采用行業(yè)的生產(chǎn)工藝,平面式鈑金設(shè)計機身,并采用高溫耐腐蝕烤漆工藝處理,結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,設(shè)備美觀大方。烘房采用100mm聚氨酯發(fā)泡保溫,以及先進的技術(shù)制造,烘房堅固耐用。特有的烤房設(shè)計,讓熱量在烤房內(nèi)部均勻的分布,起到一個均勻烘干的效果,烤房采用冷庫板制作,又很好的降低了熱量的損耗,上下循環(huán)的風(fēng)路,讓臘腸始終保持垂直的形狀,新設(shè)計的人性化控制面板,讓用戶更簡單的使用烘干機。
臘腸烘干機工藝說明:
1、高溫烘干溫度達到65-68度之間烘干4-6個小時讓物料發(fā)酵過程,保證臘味香味。
2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在50-55度之間,濕度控制在百分之45左右,時間為4-5個小時,臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進行冷熱交替使用,效果更好。
3、快速干燥階段,這一階段主要的制約因素是溫度,為了強化干燥速度,溫度要升高到58-60度,烘干時間控制在30-40個小時,相對濕度控制在百分之38左右,臘腸終了烘干濕度在百分之17左右。
呂梁石樓廣州益禾科技有限公司主要銷售生產(chǎn)各種 烘干機,我公司產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)質(zhì),始終堅持和貫徹“質(zhì)量是企業(yè)生存之本,為用戶提供滿足的產(chǎn)品和服務(wù)是我們永恒的追求”的質(zhì)量方針。公司常年銷售生產(chǎn) 烘干機,產(chǎn)品按用戶技術(shù)要求和有關(guān)標準組織經(jīng)營。 公司產(chǎn)品以通過相關(guān)質(zhì)檢部門檢測合格。多年來以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和人性化的服務(wù),迎得了良多客戶的認可。 “高品高質(zhì)、創(chuàng)新創(chuàng)效”是企業(yè)宗旨,我們始終追求“的質(zhì)量、的服務(wù)、的品牌、的效益”奉行“嚴、精、高、明”的管理原則。經(jīng)營理念:以質(zhì)量求生存、以信譽求發(fā)展、以真誠交朋友!
在操作臘腸烘干機時,首先要對它進行了解,臘腸烘干機配置了一個型電腦觸摸屏面板,主頁面顯示的是烤房內(nèi)部的溫濕度、烘干進度、烘干機每個部件的運行狀態(tài)等,可以詳細的知道烤房運行情況,從主頁面進入用戶設(shè)置,顯示的是有十個控制階段,每個階段可根據(jù)客戶的物料來設(shè)置烘干溫度、烘干時間、排濕系統(tǒng)的開關(guān)等功能,設(shè)置好了參數(shù),以后可以根據(jù)物料的不同情況來修改,非常的簡單方便。操作時要保持干燥的車間環(huán)境;因烘干機電器件都是金屬制作的,且車間濕度大,金屬電器表面會比較容易潮濕,而在接通電源時,附著在金屬電器表面的水汽會造成電器短路,從而燒毀電器。所以烘干機機組周圍一定要保持清潔干燥,通風(fēng)良好。應(yīng)經(jīng)常清洗過濾網(wǎng),保持機器的通風(fēng)。正確操作熱泵烘干機,應(yīng)由專人操作,管理,維護,做好記錄;一個熟練的設(shè)備操作人員,才能設(shè)備的使用價值。