紅桃類品種春雪桃：6月初成熟，果實(shí)圓形，果圓。大果型，平均單果重200克，大果重366克，是早熟桃品種中個(gè)頭大的。縫合線淺，茸毛短而稀，兩半較對(duì)稱。果皮濃紅色，內(nèi)堂遮陰果也著全紅色。果皮不易剝離。果肉白色，肉質(zhì)硬脆，纖維少，風(fēng)味甜、香氣濃，粘核。可溶性固形物含量16%，品質(zhì)上、不落果。果實(shí)耐貯運(yùn)，常溫下貨架期10天。紅冠桃：6月中旬成熟，果實(shí)圓形，果頂平。大果型，平均單果重300克，大果重570克。縫合線淺，茸毛短而稀，兩半對(duì)稱。果皮濃紅色，內(nèi)堂遮陰果也著全紅色。果肉紅色，肉質(zhì)脆，纖維少，風(fēng)味甜、香氣濃，粘核。不裂果。果實(shí)耐貯運(yùn)，常溫下貨架期15天，0℃條件下可貯存90天以上。倉(cāng)紅桃：華北地區(qū)7月上旬成熟，平均果重220克。適應(yīng)性廣、果個(gè)大、口感好、硬溶質(zhì)、耐貯運(yùn)。蒙山雪桃：晚熟品種，成熟期10月中、下旬，樹上可留果至11月上旬，平均單果重260克，果面著玫瑰紅色，果肉脆甜，豐產(chǎn)性較強(qiáng)。

桃樹要實(shí)現(xiàn)連年優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，細(xì)致的花果管理非常重要。許多果農(nóng)只注重常規(guī)修剪、施肥及采果前病蟲害防治，而忽視了對(duì)花果的直接管理，往往造成落花落果過多，影響了桃樹豐產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)果的數(shù)量?，F(xiàn)就生產(chǎn)中存在的一些問題及解決對(duì)策總結(jié)如下：存在問題花期大量施肥灌水大量施用化肥，造成新梢旺長(zhǎng)，使花和幼果獲得營(yíng)養(yǎng)偏少，引起落花落果；花期灌水降低了土溫，影響根系對(duì)養(yǎng)分的吸收和正常運(yùn)轉(zhuǎn)，不利于開花座果。授粉不良座果率低栽植品種單一，授粉樹配置不合理，花粉不足；花期不重視果園放蜂和人工輔助授粉，加之易受低溫、干熱風(fēng)及蚜蟲、金龜子、花腐病等危害，導(dǎo)致授粉受精和幼果發(fā)育不良，造成謝花后1～4周內(nèi)花和幼果的大量脫落。疏果不嚴(yán)負(fù)載量大不按樹體結(jié)構(gòu)、枝條種類、果實(shí)大小等合理疏果定果。疏果時(shí)間較晚，甚至李延至生理落果期，留果量大，營(yíng)養(yǎng)分配不合理，不平衡，造成果實(shí)個(gè)小、色差，影響當(dāng)年果實(shí)質(zhì)量和來(lái)年花芽分化。不重視果實(shí)套袋對(duì)桃果實(shí)套袋認(rèn)識(shí)不足，認(rèn)為桃果實(shí)生育期短，套袋沒必要，或者怕麻煩，認(rèn)為套袋費(fèi)工費(fèi)時(shí)不合算，造成果實(shí)質(zhì)次價(jià)低，影響收益。果實(shí)早采現(xiàn)象嚴(yán)重多數(shù)果農(nóng)以為果實(shí)采收越早，越能賣個(gè)好價(jià)錢，結(jié)果在桃六、七成熟時(shí)就開始過早采收，導(dǎo)致果實(shí)含糖低、著色差，尤其是中晚熟桃早采，嚴(yán)重影響了果實(shí)產(chǎn)量和風(fēng)味的提高。采果后放任管理果實(shí)采收后放松管理，常遭受山楂紅蜘蛛、浮塵子、潛葉蛾、性穿孔病等病蟲危害，使葉片受損，影響花芽分化質(zhì)量及樹體營(yíng)養(yǎng)積累。修剪不當(dāng)，樹冠郁閉只重視冬剪而輕視夏剪。修剪方法不當(dāng)，冬季對(duì)骨干枝剪截很重，夏季又盲目摘心，見梢打頭，導(dǎo)致骨干枝背上的徒長(zhǎng)枝多、新梢分枝多，冠內(nèi)通風(fēng)透光條件差。