中國北方冬季氣候寒冷，低溫時間持續(xù)長，大多數(shù)的品種種植在北方需冷量能夠得到滿足，這一點在北方是沒問問題的，而中國南方冬季氣候暖和，低溫時間持續(xù)斷，如果你選擇了需冷量高額品種，就可能因為冷量得不到滿足而導(dǎo)致引種失敗，所以南方地區(qū)子啊選擇桃樹品種時，要盡量選擇需冷量低的品種。
桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用?？捎糜诖蟛≈?，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助。
開定植穴或壕溝。這是改造山地土壤的步，山地紅壤一般都有酸、瘠、粘、旱等缺點，要經(jīng)過開穴或挖壕溝施有機肥加以改造。底層土壤粘重、排水不良的開壕溝。穴或溝的深度60－80厘米就可以了，不必要達1米，這樣可以節(jié)省工本。填在穴或溝底的枯枝、落葉、稿稈等可以粗些，再填些土并下些石灰或人糞尿等可以促進腐爛，然后分層放些細(xì)的，后把所有開出的土全部回穴或溝內(nèi)。這在種植前1－2個月進行。
定植注意事項：
（1）時期：落葉果樹一般在落葉后進行。
（2）栽植距離：一般桃苗新品種每畝種4o株左右，梯田臺面3米的，株距4米可種到幼株。上下高低錯開，增加光照。
（3）方法：種植苗苗木要按大小分級分批進行，以免一個國內(nèi)參差不再。按株行距定點后在原開大穴挖小災(zāi)，如要種得位置準(zhǔn)確，可用定植板。栽種時要使須根自然舒展，將土填入穴時與根密接，不留空隙，然后壓緊。注意種的深度應(yīng)以原出圃時的深度為準(zhǔn)，不要大深，也不要太淺，太淺根部會暴露，容易干旱，太深長不快，甚至長不起來，種后要澆透定根水，風(fēng)大的地方要立支柱。在定植時施些過磷酸鈣、鈣鎂磷、土雜肥等。要與土壤拌和均勻，防止肥料集中傷根。

疏果一般分兩次進行，前1次在第1次生理落果之后，約謝花后20天左右的5月上旬進行。此時已能分辨出果的大小。應(yīng)疏掉發(fā)育不良、畸形、直立著生果和小果、無葉果，留生長勻稱的長形大果。已做細(xì)致疏花的樹，可不進行此次疏果，否則需疏掉總果數(shù)的60-70%。第2次疏果也稱定果，約謝花后5至6周的5月下旬-6月上旬第二次生理落果之后硬核前進行。先疏早熟品種、大果型品種、坐果率高的品種和盛果期樹。第2次生理落果遲的品種宜晚疏。
定果應(yīng)根據(jù)樹勢、樹齡和肥水條件確定留果量。操作中可據(jù)果枝種類和長勢確定。長果枝留2-4個；中果枝1-3個；短果枝弱的不留果；壯枝留1果；粗壯花束狀果枝一般留1果。大果型品種少留果，小果型品種多留。土壤肥水條件好的適當(dāng)多留。為了便于疏果時掌握，可把盛果期大久保留果標(biāo)準(zhǔn)做參考。全樹葉果比25-30:1。各類果枝留果量為：長果枝1-1.5個，中果枝0.5-1個，短果枝0.2-0.5個，花束狀果枝0.1-0.2個，全樹平均0.5個/枝。如果每畝果枝留量3萬，則留果量為1.5萬個，土壤肥水條件好的產(chǎn)量可達2500千克/畝，果個較大，平均6-8個/千克。
夏季天氣比較火熱,在這時候必需要留意桃樹苗的拾掇.桃樹砧苗生長快捷,按道理應(yīng)當(dāng)增強對桃樹苗的拾掇,在夏季嫁接,可培養(yǎng)成優(yōu)良的速成苗木。
一、除二次枝.桃實生砧木苗伴隨加高生長,易萌生二次枝.分2~3次,將地面上20厘米內(nèi)的二次枝實時摘除,勿損砧木主梢葉片。
二、芽接.7月中旬上下,砧苗高15厘米處苗莖達0.4厘來時,在苗干的12厘米~15厘米處用"T"字形高干芽接.接芽選已結(jié)局的良種枝條,用中部充足芽,切忌用枝條上的盲芽、過新苗.接后用塑料條包扎。
三、促萌生.嫁接后5~7天,芽上剪除砧木苗梢,分次抹除下部萌梢,使接芽處在頂端位置,并用抽枝寶涂抹接芽,可提前萌生3~5天.12~15天解除綁扎物。