梨每個(gè)品種的初花期多為2天左右，盛花期為4天左右，盛花期至末花期各品種差異較大。梨樹(shù)授粉受精：梨是異花授粉的果樹(shù)、自花(同品種)授粉不能結(jié)實(shí)或結(jié)實(shí)率很低，在建園時(shí)必須選配與主栽品種授粉親合力強(qiáng)、花粉量大、花粉發(fā)芽率高、開(kāi)花期較主栽品種早1―2天或同期的品質(zhì)中等以上的品種作授粉品種。 梨樹(shù)坐果、梨是坐果率較高的樹(shù)種，在樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，能正常授粉受精而得當(dāng)?shù)那疤嵯拢话愣寄苓_(dá)到豐產(chǎn)的要求。但不同品種間坐果能力差異很大。按1個(gè)花序坐果3個(gè)以上者為強(qiáng)，2個(gè)為中，1個(gè)為弱。坐果率高的品種往往由于坐果過(guò)多，負(fù)載過(guò)重，而造成大小年結(jié)果或隔年結(jié)果現(xiàn)象。 坐果率低的品種，往往由于坐果量少而達(dá)不到豐產(chǎn)的要求。因此，要根據(jù)品種的坐果特性和具體情況，調(diào)控花枝量和進(jìn)行疏花疏果。梨子樹(shù)落果。在正常情況下，梨在年周期中有三次生理落果高峰。 次是謝花期，那些沒(méi)有受精或受精不完全的花朵，從謝花開(kāi)始陸續(xù)落去。 第二次落果高峰在謝花后15天左右，這一次落果也同 次落果的原因一樣。第三次落果高峰在謝花后30天左右，這一次落的果全為受精果，已經(jīng)明顯長(zhǎng)大，由于營(yíng)養(yǎng)和水分不足，或受激素的影響而落去。此后坐果基本。 梨樹(shù)進(jìn)入衰老期以后，樹(shù)勢(shì)逐漸減弱，生長(zhǎng)量逐年減小，產(chǎn)量顯著下降。如果修剪適當(dāng)，肥水，還可維持相當(dāng)產(chǎn)量。這一時(shí)期修剪的梨樹(shù)進(jìn)入衰老期以后，樹(shù)勢(shì)逐漸減弱，生長(zhǎng)量逐年減小，產(chǎn)量顯著下降。如果修剪適當(dāng)，肥水，還可維持相當(dāng)產(chǎn)量。 這一時(shí)期修剪的主要任務(wù)是，增強(qiáng)樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)，更新、復(fù)壯骨干枝和結(jié)果枝組，延緩骨干枝的衰老死亡。當(dāng)發(fā)現(xiàn)樹(shù)勢(shì)開(kāi)始衰弱時(shí)，要及時(shí)采取抑前促后的辦法進(jìn)行局部更新。就是在主、側(cè)枝前端二三年生枝段部位，選擇角度較小，長(zhǎng)勢(shì)比較健壯的背上枝，作為主、側(cè)枝的枝頭，把原枝頭去掉;如果樹(shù)勢(shì)已經(jīng)嚴(yán)重衰弱，部分骨干枝也即將死亡時(shí)，可及早進(jìn)行大更新。