各類特色小吃的做法培訓(xùn)，多種特色菜培訓(xùn)，早餐面點(diǎn)面食培訓(xùn)，長(zhǎng)沙食味居小吃廚師培訓(xùn)，常年招生，隨到隨學(xué)。
麥客、褲帶面、油潑辣子……舌尖 II 一集播出后，引發(fā)熱議。據(jù)了解，<舌尖上的中國(guó)>第二季中對(duì)咱陜西面食的評(píng)價(jià)是：從日常的饅頭、鍋盔、面條，到肉夾饃、羊肉泡，再到花樣百出的各色小 吃，共同奠定了陜西這個(gè)面食王國(guó)難以撼動(dòng)的基石。
陜西是面食大省，面食種類非常多，有多種，其中光面條有多種，走在西安街頭，小面館非常多，但是規(guī)模大、 影響力大的面食企業(yè)卻非常少。正宗的褲帶面，需要用關(guān)中麥子磨成的面粉搟成，一根面條寬度可達(dá)二三寸，長(zhǎng)度 則在米上下，面條光滑、柔軟、有筋性，以前一根就能吃飽，現(xiàn)在簡(jiǎn)化了，得-根，無(wú)論是澆臊子，還是加油潑辣子，吃起來(lái)都非常帶勁。

陜西的面食多種多樣，非常受歡迎。西安食味居餐飲專業(yè)培訓(xùn)陜西面食和各種特色小吃，使陜西的面食可以走的更遠(yuǎn)，走出陜西，使更多的人可以享受到正宗的陜西美食。向人們展示了中國(guó)農(nóng)耕文化腹地上生活的人們的飲食文化。
教學(xué)過(guò)程：
師傅發(fā)放配方單，學(xué)員熟悉配方和各種大料，師傅進(jìn)行手把手、一對(duì)一教授，反復(fù)練習(xí)，西安面食培訓(xùn)，學(xué)會(huì)為止，師傅進(jìn)行檢驗(yàn)，驗(yàn)收通過(guò)后畢業(yè)。
教學(xué)時(shí)間：兩到三天，無(wú)時(shí)間限制，學(xué)會(huì)為止。

涼皮是一個(gè)不起眼又蘊(yùn)含著巨大商機(jī)能讓您投資不多又能給您帶來(lái)巨大財(cái)富的地方小吃，來(lái)食味居小吃學(xué)校學(xué)涼皮涼皮的手工制作方法毫無(wú)保留的傳授給您。隨后為您開店做的指導(dǎo)，讓您創(chuàng)業(yè)成功。
麻辣燙的做法，麻辣燙培訓(xùn)，麻辣燙培訓(xùn)哪里好，新鄉(xiāng)食味居辣燙培訓(xùn)哪家強(qiáng)麻辣燙培訓(xùn)為正宗重慶麻辣燙的專業(yè)制作方法，根據(jù)全國(guó)各地的口味加以改良，分為:不麻不辣;麻辣;重麻重辣三種口味。而食味居麻辣燙中重要的湯頭是以麻、辣、香、醇為其主要特色，解決了以往顧客不敢喝湯的習(xí)慣，食味居麻辣燙熬制湯料是使用三十多種香料，純手工制作的麻辣燙底料，麻辣味道之醇厚，香氣撲鼻。
食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校，食味居各種小吃種類應(yīng)有盡有，品種齊全，每一種保證味道正宗，您可以先品嘗對(duì)其味道滿意之后在選擇學(xué)習(xí)。學(xué)員只交技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費(fèi)，除學(xué)費(fèi)沒有其他的額外收費(fèi)。老師專業(yè)一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué)，從您零基礎(chǔ)到做出成品每一步細(xì)致指導(dǎo)，學(xué)員自己動(dòng)手全程操作，記憶牢固。不限制時(shí)間、周期的學(xué)習(xí)。直至您學(xué)習(xí)會(huì)為止，一次性毫無(wú)保留的教您全部技術(shù)，學(xué)成之后可以自己獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，一年之內(nèi)如果有問題可以免費(fèi)回來(lái)復(fù)習(xí)。
肉夾饃是古漢語(yǔ)“肉夾于饃”的簡(jiǎn)稱，中國(guó)陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。年月，肉夾饃入選陜西省第批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時(shí)溫度以燙手為佳，且老潼關(guān)肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。肉夾饃是陜西小吃。外地人首次聽說(shuō)肉夾饃，都認(rèn)為是病句，這是與古漢語(yǔ)有關(guān)，肉夾饃，其實(shí)是"肉夾饃"。“肉”字放在前面起到強(qiáng)調(diào)的作用，引人垂涎。
肉夾饃培訓(xùn)方式：食味居培訓(xùn)中心肉夾饃全套技術(shù)比較大的賣點(diǎn)在于做出來(lái)的肉夾饃烤饃脆而不硬，口感又好，而且不添加任何違規(guī)添加物。老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。