氣流粉碎法使壓縮空氣通過特定角度的研磨嘴進(jìn)入研磨腔，產(chǎn)生高速的螺旋狀氣流，物料在螺旋氣流的帶動(dòng)下在研磨腔內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)，顆粒間由于不同速度而產(chǎn)生碰撞，從而達(dá)到粉碎的效果．例如，肖鑫等利用高壓氣流粉碎法處理靈芝抱子，破壁率達(dá)99%以上． 高壓均質(zhì)法．高壓均質(zhì)法利用高壓均質(zhì)機(jī)的撞擊、剪切、空化、湍流等作用，將物料“研磨”成小的顆粒，達(dá)到均質(zhì)化的效果．使用高壓均質(zhì)技術(shù)破除靈芝抱子細(xì)胞壁，破壁率平均值為94.35%．綜合法綜合法，即聯(lián)合運(yùn)用以上4種方法中的2種及以上對靈芝抱子進(jìn)行破壁．目前，國內(nèi)外的靈芝抱子破壁技術(shù)和方法，很少單獨(dú)使用，絕大多數(shù)是同時(shí)或先后使用上述幾種方法，以增加靈芝抱子的破壁率．其原因主要是:靈芝抱子十分小，且細(xì)胞壁十分堅(jiān)韌，單獨(dú)的一種作用難以快速、徹底的破壞靈芝抱子壁，因此，綜合法的運(yùn)用成為可能．就先后使用酶解法、低溫真空干燥法、低溫冷凍法、機(jī)械法等方法來處理靈芝抱子，以提高其破壁率．藥理作用靈芝抱子具有靈芝完全的遺傳物質(zhì)，因此兩者的藥理作用基本完全相似．隨著靈芝抱子研究的深入，其藥理作用越來越受到人們的關(guān)注．目前，國內(nèi)外對靈芝抱子藥理作用的研究主要集中于、免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、神經(jīng)保護(hù)、保肝、抗等方面．作用

抗糖尿作用在靈芝抱子的抗糖尿作用方面，Ma等閃研究發(fā)現(xiàn)，靈芝中的成分，如多糖、三萜、蛋白聚糖和蛋白質(zhì)等均具有抗作用，靈芝多糖和蛋白聚糖的FYGL組份具有降低總膽固醇、甘油三酯和體內(nèi)低密度脂蛋白的水平，這可能有助于并發(fā)癥的發(fā)生，如動(dòng)脈粥樣硬化和高脂血癥.Xiao等陰研究發(fā)現(xiàn)，靈芝多糖中的F31組份具有抗的潛力，其作用機(jī)制可能是通過AMPK通路從而減少肝葡萄糖調(diào)節(jié)酶mRNA的水平、改善胰島素抵抗和降低附睪的脂肪率有關(guān)，因此，其可以用來和治療肥胖和2型.結(jié)語隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展以及科研人員對靈芝抱子的深入研究，靈芝抱子的藥理作用和保健功能日益顯現(xiàn).目前，靈芝及靈芝抱子產(chǎn)品不再僅僅局限于藥用，而是更多地進(jìn)入了食品、飲料和保健等大產(chǎn)業(yè).因此，加大對靈芝抱子破壁技術(shù)和藥理作用的深入研究，找到、經(jīng)濟(jì)、合理的破壁方法，從而使靈芝抱子的有效成分和藥用價(jià)值達(dá)到化的利用.同時(shí)，深入研究靈芝抱子藥理作用的物質(zhì)基礎(chǔ)和作用機(jī)制，完善、豐富和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)藥材的作用，可為靈芝抱子的合理利用找到更好的途徑.

靈芝，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，屬于擔(dān)子菌綱多孔菌科靈芝屬的一種藥用真菌植物．靈芝孢子是靈芝在成熟時(shí)從菌蓋中彈射出來的極小的孢子，具有較高的藥用價(jià)值和藥理活性，其藥理作用主要為、免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、神經(jīng)保護(hù)、保肝和抗等．由于靈芝孢子具有雙層細(xì)胞壁，其主要為幾丁質(zhì)、纖維素、木質(zhì)素等，導(dǎo)致其細(xì)胞壁堅(jiān)韌，不易破解，使其中的有效成分難以被人體吸收利用．對此，本研究主要綜述了靈芝孢子的破壁方法及其藥理作用，以期充分了解靈芝孢子的研究現(xiàn)狀，為其進(jìn)一步的研究、開發(fā)和利用提供一定的參考依據(jù)． 靈芝孢子破壁方法目前，國內(nèi)外有關(guān)研究對靈芝孢子的破壁方法概括起來主要有5種，分別為生物法、化學(xué)法、物理法、機(jī)械法和綜合法．生物法生物法的優(yōu)點(diǎn)是基本不消耗能量，破碎效果較好，設(shè)備簡單;缺點(diǎn)是需要的時(shí)間較長，并且難以去除殘留的酶液或生物等．孢子萌發(fā)法．孢子萌發(fā)法主要利用靈芝孢子自身的萌發(fā)能力破壞靈芝孢子細(xì)胞壁，釋放胞內(nèi)成分．將靈芝抱子和面粉等混合，在溫度27?29°C、相對濕度75%?85%條件下發(fā)酵，結(jié)果顯示，靈芝抱子萌發(fā)良好．