一般育苗時(shí)間溫度要達(dá)到15度，不能低于12度，溫度影響萌芽，主要是采萌發(fā)的枝來(lái)種植。種植時(shí)候溫度差不多是20度左右，由于是扦插種植，溫度不能太高，太高的溫度不容易成活，插條容易枯死。涼爽的天氣蒸發(fā)量小，空氣濕度高，插條恢復(fù)的快，生根也很快。起碼要保持兩周的涼爽氣溫。所以種植時(shí)間很重要。膨大期間溫度需要在20度以上，25度左右?；蚀蟾攀且划€1000斤左右，必須施足基肥，前期主要施復(fù)合肥或者是農(nóng)家肥，營(yíng)養(yǎng)成分的肥。不能單獨(dú)施氮肥，施氮肥過(guò)多，枝葉過(guò)于茂盛，對(duì)根莖膨大不利。覆蓋面積過(guò)大，田間不好管理。根莖開(kāi)始膨大時(shí)開(kāi)始使用磷鉀肥。整個(gè)膨大期施肥兩次，使用硫酸鉀、磷酸二銨，草木灰、家畜肥之類(lèi)的。

適時(shí)早栽：紫薯一般一年種植一茬，溫度在15度以上的情況下，扦插越早越好，一般春薯4月下旬到5月份扦插為好，薯苗以橫斜插為好，深度栽入三個(gè)節(jié)為宜，節(jié)間結(jié)薯就多。遲也可以在7月底以前插種，但影響紫薯的產(chǎn)量。  合理密植：根據(jù)不同土壤肥力和特性確定合理的扦插密度，間距一般為18-22厘米，土壤肥沃的田地每畝扦插紫薯苗4000株左右，土壤偏瘦的田塊在4500株左右。加強(qiáng)田間管理、及時(shí)中耕除草：作壟后趁土濕潤(rùn)，打一次除草劑，防止雜草生長(zhǎng)，中耕2-3次，結(jié)合中耕培土扶壟，紫薯怕漬水，一定要及時(shí)排除。干旱嚴(yán)重時(shí)，有條件的要及時(shí)搞旱。

從生產(chǎn)角度看當(dāng)有些癥狀出現(xiàn)時(shí)，采取重新育苗的措施，勢(shì)必導(dǎo)致大田栽期推遲。因此。對(duì)照上述可能出現(xiàn)的問(wèn)題，及早采取有效的措施。  紫薯苗病蟲(chóng)害較少，但不能麻痹大意，地下害蟲(chóng)有地老虎、紅螞蟻、應(yīng)用、石灰或其他農(nóng)藥。田間害蟲(chóng)主要有大螟、卷葉蟲(chóng)，用農(nóng)保丁等極時(shí)樸殺。紫薯苗食用方法清炒紫薯苗原料：紫薯苗、鹽、雞精、姜、蒜、紅干椒。  做法：  1、紫薯苗冼凈，掐成一段段；  2、油鍋燒熱，爆姜蒜和紅干椒；  3、倒入紫薯苗，翻炒；  4、加鹽，繼續(xù)炒二至三分鐘；  5、加雞精，起鍋裝盤(pán)。  這道菜比空心菜，油麥的味道還要好。涼調(diào)紫薯苗紫薯苗焯水。2.油是食用油爆鍋，加辣椒、花椒粒、蔥姜蒜。3.其他調(diào)料隨意加。一盤(pán)美味的涼調(diào)紫薯苗就做好了