香菇烘干機專業(yè)定制
產(chǎn)品參數(shù) | |
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產(chǎn)品價格 | 電議 |
發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運費說明 | 電議 |
范圍 | 香菇烘干機專業(yè)定制供應范圍覆蓋山東省、聊城市、東阿縣、東昌府區(qū)、陽谷縣、莘縣、茌平區(qū)、冠縣、高唐縣、臨清市等區(qū)域。 |
聊城東阿廣州益禾科技有限公司坐落于有“ 烘干機之鄉(xiāng)”的美稱—聊城東阿,系貿(mào)易、自主生產(chǎn)、銷售于一體的大型企業(yè)。
公司對客戶的承諾是:客戶的任何 烘干機需求24小時給予反饋答復! 近年來,我們以先進的管理理念、科學系統(tǒng)的管理方法、靈活的經(jīng)營機制,持續(xù)不斷的技術(shù)創(chuàng)新,努力發(fā)揮 烘干機行業(yè)優(yōu)勢,與社會各界同仁一起攜手合作
現(xiàn)代化香菇烘干機介紹:
香菇食用以干菇為主,烘干環(huán)節(jié)對香菇的形狀,色澤,香味起關鍵作用,如今,消費者對食品衛(wèi)生問題越來越重視了,特別是對于加工的品類,源頭的制作工藝中是否環(huán)保衛(wèi)生、是否干凈無污染,是大家選擇是否購買的首要考慮的問題。就如我們熟知的香菇,其制作工藝中,傳統(tǒng)的干燥主要采用日曬,將香菇暴曬在大氣環(huán)境下,難免會有灰塵、粉塵、蚊蟲的污染,自然在食品衛(wèi)生問題上得不到保障。香菇烘干機的廣泛應用后,解決了制作過程中衛(wèi)生不達標的難題。采用密閉式的烘房,烘干過程中一個非常干凈衛(wèi)生的環(huán)境下進行,沒有任何粉塵、灰塵的污染,也不會釋放任何有害的氣體氣渣,而且香菇的味道也不會流失,可以說,采用熱泵香菇烘干機進行干燥,消費者再也不用擔心食品衛(wèi)生問題,我們將會給消費者呈現(xiàn)一款高等級、零污染、綠色環(huán)保、干凈衛(wèi)生的香菇產(chǎn)品。
香菇烘干工藝分享:
烘干溫度控制:烘干室溫度升到35℃時,才可以將香菇入室烘干。烘干時必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃, 溫度應控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時,40-60℃下烘烤8-10小時,60℃條件下烘烤2小時。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始,溫度就驟然升高,會造成組織失水太快,使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應連續(xù)烘烤,直至干燥,加熱不可中斷,溫度也不能忽高忽低,否則會使香菇顏色變黑,品質(zhì)下降。
烘干濕度控制:香菇的烘制過程中,除了嚴格控制加熱溫度,及時排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則:在香菇烘烤前期,烘干室溫度為35-40℃時,應滿負荷排濕;當溫度上升到40-60℃時,可間斷排濕。60℃以后,可以不排濕。如果排濕過度,易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色,說明排濕不好,或者溫度不夠,特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。
香菇烘干以后,菌褶呈黃色,保持自然色澤,有香菇的特殊香味,菌褶直立、完整、不倒狀,菌蓋圓平,保持原有形狀。
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