木瓜為薔薇科木瓜屬多年生落葉灌木或小喬木，主要分布在我國華東及湖北、江西等地，河南、河北也有栽培。木瓜食、藥兼用，以藥用為主。木瓜以成熟的果實入藥，性酸、澀、溫，內(nèi)含皂甙、黃酮、蘋果酸、酒石酸、枸椽酸及維生素C等多種成分，能舒筋活絡(luò)、和胃化濕，主治風(fēng)濕、關(guān)節(jié)疼痛、腰腿酸痛以及吐瀉腹痛、四肢抽搐等病。我國以木瓜為原料泡制的藥酒種類很多，用于舒筋活絡(luò)、強(qiáng)身健骨效果極佳，是很好的大眾化保健飲品。
木瓜耐旱耐瘠，對土壤要求不嚴(yán)，在山區(qū)適應(yīng)性強(qiáng)，適于坡地栽培，常被選為優(yōu)良的退耕還林樹種。栽培木瓜，應(yīng)選溫暖向陽、肥沃濕潤、疏松瀝水的山腳坡地種植。育苗。采取種子繁殖或扦插繁殖均可。種子繁殖應(yīng)選上年新種。一般在春季3-4月播種。播種后蓋草保墑，40-50天出苗。出苗后加強(qiáng)追肥除草管理，在苗圃中培養(yǎng)2-3年，待苗高1米以上出圃。扦插繁殖在2-3月木瓜枝條萌動前，剪取健壯充實的1年生枝條，截成20厘米插條，斜插入苗床中，覆蓋遮陽網(wǎng)后經(jīng)常噴水保濕。待長出新根后移至苗圃地中，培養(yǎng)2年出圃。
建園。在頭年秋季打窩，窩距2米，窩直徑與高度在80厘米以上。將窩周圍肥沃疏松的熟土拌勻過磷酸鈣（每窩0.5公斤）回填窩內(nèi)。窩內(nèi)挖出的生土堆于窩周圍，利用冬季凍融交替促其熟化。定植在春季枝條萌動時進(jìn)行，每穴栽苗1-2株。苗栽入窩內(nèi)要求根系舒展，根部用細(xì)土蓋嚴(yán)，踩實，然后澆足水，待水滲后回填新土封窩。
田間管理。木瓜定植后，隨即在樹盤噴灑封閉型化學(xué)除草劑禾耐斯或都爾，然后覆蓋地膜保溫保墑，可減少除草用工，提高成活率，加快木瓜生長。否則應(yīng)在春季對樹盤進(jìn)行中耕、除草。木瓜定植頭兩年，冬季可在行間套種矮生豌豆，夏季可套黃豆、綠豆或多年生小藥材。木瓜栽后春秋兩季應(yīng)在樹盤追肥或葉面噴肥，促植株生長健壯。定植頭2-3年，冬前還應(yīng)結(jié)合追施臘肥，培土防寒。

修剪。在冬季至早春樹木休眠季節(jié)進(jìn)行，主要剪去枯枝、病枝、衰老枝及過密枝、使整個樹型內(nèi)空外圓，以利多開花、多結(jié)果。若樹齡衰老，需砍去老樹，更新復(fù)壯。病蟲害防治。木瓜病毒以立枯病為主，7-8月發(fā)病重。

 

田間管理。木瓜定植后，隨即在樹盤噴灑封閉型化學(xué)除草劑禾耐斯或都爾，然后覆蓋地膜保溫保墑，可減少除草用工，提高成活率，加快木瓜生長。否則應(yīng)在春季對樹盤進(jìn)行中耕、除草。木瓜定植頭兩年，冬季可在行間套種矮生豌豆，夏季可套黃豆、綠豆或多年生小藥材。木瓜栽后春秋兩季應(yīng)在樹盤追肥或葉面噴肥，促植株生長健壯。定植頭2-3年，冬前還應(yīng)結(jié)合追施臘肥，培土防寒。
修剪。在冬季至早春樹木休眠季節(jié)進(jìn)行，主要剪去枯枝、病枝、衰老枝及過密枝、使整個樹型內(nèi)空外圓，以利多開花、多結(jié)果。若樹齡衰老，需砍去老樹，更新復(fù)壯。病蟲害防治。木瓜病毒以立枯病為主，7-8月發(fā)病重。初發(fā)病時，在葉片上出現(xiàn)褐斑，后擴(kuò)大為黑褐色，嚴(yán)重時葉面布滿病斑，導(dǎo)致葉片枯死。
發(fā)生此病，生長期可噴施"綠乳銅"予以防治，同時搞好冬季清園消毒工作。蟲害主要有食心蟲、菜青蟲、蚜蟲等，發(fā)生后可噴"菊乳油"、"功夫乳油"等殺蟲劑予以防治。發(fā)現(xiàn)天牛，成蟲可人工捕捉，幼蟲可用藥棉蘸敵敵畏原液塞入蛀孔內(nèi)，用黃泥封實洞口毒殺幼蟲。
木瓜在良好的栽培條件下，3-5年即可開花結(jié)果。每年7-8月當(dāng)果實皮由青轉(zhuǎn)黃時搶晴天采收，摘時注意勿使果落地?fù)p傷。采回的鮮果若做藥用，對半剖開后投沸水中煮5-10分鐘或蒸10分鐘，然后放竹簾曬干或烘干。木瓜干品以外皮皺縮、質(zhì)堅、肉厚、色柴紅、味酸者為佳。若做食用，直接鹽漬或糖漬加工。
分株繁殖 木瓜根入土淺，分蘗能力強(qiáng)，每年從根部可長出許多幼株。于3月前將老株周圍萌生的幼株帶根刨出。較小的可先栽入育苗地，經(jīng)1—2年培育，再出圃定植；大者可直接定植。此法開花結(jié)果早，方法簡單，成活率也高。扦插繁殖 2—3月未發(fā)芽前，剪取健壯且又較嫩的枝條，截成15—20厘米長的小段，按株行距10厘米X15厘米斜插在苗床內(nèi)，適當(dāng)遮蔭，經(jīng)常保持濕潤，待長出新根后，移栽到育苗地里繼續(xù)培養(yǎng)1－2年后定植。

移栽前的準(zhǔn)備工作，根據(jù)各地工程的園林植物景觀設(shè)計要求，提前2年在樹木生長地選擇接近引進(jìn)栽植地土壤、氣候等生長條件的大樹，并在選好的樹上做好明顯標(biāo)記，將樹木的品種、規(guī)格(高度、干徑、分枝點高度、樹形及主要觀賞面、病蟲害情況等)分別記入卡片，進(jìn)行分類，編制出栽植施工的順序。所選大樹要長勢良好、樹形美觀、無病蟲害、易于施工。
樹種選擇，根據(jù)園林植物景觀設(shè)計要求和適地適樹的原則，選定樹種及規(guī)格。通常所指的規(guī)格，既指樹木的胸徑、樹高、冠幅、樹形、樹相、樹勢、分枝點高度等。選樹時不要盲目追求高大，盡可能地選用生長健壯的鄉(xiāng)土樹種。按照生態(tài)學(xué)的“生境相似性原理”，從光、溫、水、氣、熱等氣候因子和土壤條件、海拔高度以及周邊環(huán)境因子等方面進(jìn)行綜合考察比對，將生境差異控制在樹種可適生長的區(qū)間范圍內(nèi)。依照擬定的樹種、品種和規(guī)格，通過多渠道聯(lián)系、實地考察和成本分析，確定樹種來源并落實到位。同時在選定的樹木上用自噴漆或油漆等在朝陽（南）方向的胸徑處做好明顯標(biāo)記，并按順序編號，一樹一卡，掛牌登記，分類管理。
施工區(qū)域的樹種規(guī)劃及定植穴挖掘，根據(jù)不同園林綠化工程的要求，事先繪制出詳細(xì)的樹木規(guī)劃設(shè)計平面圖，并在現(xiàn)場確定好栽植點，準(zhǔn)備好移栽時必備的工具及材料，如鐵鍬、尖鎬、支桿、手鋸、枝剪、生根劑、傷口涂抹劑、刷子、抑制蒸發(fā)劑、綁縛及包裹材料等等。移栽前應(yīng)將新栽地的栽植穴挖好，栽植穴直徑要比移栽樹土球的直徑大50～1500px，深度超出土球高度30～1000px左右，栽植深度必須視當(dāng)?shù)赜晁笮?、土壤結(jié)構(gòu)等因素而定。挖種植穴時要將表土和中底部土分開放置，同時將土中的雜質(zhì)（塑料、磚頭、建筑垃圾等不易降解材料）清理干凈。
木瓜營養(yǎng)豐富，具有很高的食用、藥用及觀賞價值，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。因而，種植木瓜的農(nóng)戶也開始逐漸增加。 木瓜如何育苗，實生苗木的培育選擇生長健壯、在母株上充分成熟的果實剖開，取出種子，清洗干凈，陰干并裝入透氣性良好的袋子里，低溫干燥條件下貯藏備用。秋播時亦可將清洗干凈的濕種子直接開淺溝條播，春播時種子需要進(jìn)行沙藏層積處理。