用750g、口徑4cm的瓶，也可采用廣口瓶或罐頭瓶。拌料裝瓶主料與輔料等先拌勻，把糖溶于水中而后逐漸加入料中并充分拌勻，每100kg干料加水140?160kg,以手緊握料指縫中有少量水滴下為宜。采用徒手或裝瓶機(jī)分裝，要求松緊適中，直至離瓶口1cm處，壓平，中央用搗木打孔至瓶底，洗凈瓶口、瓶壁污物，瓶口用牛皮紙包好。滅菌接種常壓100兀滅菌，持續(xù)8?12h,高壓滅菌121兀，保持1.5h。待冷卻后，在無(wú)菌條件下接入菌種。然后放到培養(yǎng)室，控制溫度25兀，室內(nèi)相對(duì)濕度控制在70%以下。培養(yǎng)室內(nèi)保持黑暗狀態(tài)，以利菌絲生長(zhǎng)。一般經(jīng)20d發(fā)菌培養(yǎng)，當(dāng)菌絲長(zhǎng)至1/2瓶時(shí)，可以除去封口紙，搬至于實(shí)體發(fā)生室。此時(shí)控溫25兀?28兀，相對(duì)濕度增至90%~95%,保持空氣清新，增強(qiáng)漫射光。菌蓋不斷生長(zhǎng)，直至四周白色生長(zhǎng)圈消失，即停止生長(zhǎng)擴(kuò)大，但仍可繼續(xù)加厚。子實(shí)體形成菌管，彈射出紅褐色孢子。

抗糖尿作用在靈芝抱子的抗糖尿作用方面，Ma等閃研究發(fā)現(xiàn)，靈芝中的成分，如多糖、三萜、蛋白聚糖和蛋白質(zhì)等均具有抗作用，靈芝多糖和蛋白聚糖的FYGL組份具有降低總膽固醇、甘油三酯和體內(nèi)低密度脂蛋白的水平，這可能有助于并發(fā)癥的發(fā)生，如動(dòng)脈粥樣硬化和高脂血癥.Xiao等陰研究發(fā)現(xiàn)，靈芝多糖中的F31組份具有抗的潛力，其作用機(jī)制可能是通過(guò)AMPK通路從而減少肝葡萄糖調(diào)節(jié)酶mRNA的水平、改善胰島素抵抗和降低附睪的脂肪率有關(guān)，因此，其可以用來(lái)和治療肥胖和2型.結(jié)語(yǔ)隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展以及科研人員對(duì)靈芝抱子的深入研究，靈芝抱子的藥理作用和保健功能日益顯現(xiàn).目前，靈芝及靈芝抱子產(chǎn)品不再僅僅局限于藥用，而是更多地進(jìn)入了食品、飲料和保健等大產(chǎn)業(yè).因此，加大對(duì)靈芝抱子破壁技術(shù)和藥理作用的深入研究，找到、經(jīng)濟(jì)、合理的破壁方法，從而使靈芝抱子的有效成分和藥用價(jià)值達(dá)到化的利用.同時(shí)，深入研究靈芝抱子藥理作用的物質(zhì)基礎(chǔ)和作用機(jī)制，完善、豐富和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)藥材的作用，可為靈芝抱子的合理利用找到更好的途徑.

酸、堿降解法．酸、堿降解法利用無(wú)機(jī)或有機(jī)酸、堿等破壞靈芝孢子細(xì)胞壁中幾丁質(zhì)、纖維素等成分的結(jié)構(gòu)，使其有效成分易于溶出．使用無(wú)機(jī)酸或有機(jī)酸溶液熱處理靈芝孢子提取靈芝多糖，多糖中分子量在2000~4900Da的部分均在60%以上.物理法物理法的工作原理各異，優(yōu)缺點(diǎn)也不相同，總體來(lái)說(shuō)，物理法的能量消耗較大，且設(shè)備較為復(fù)雜、投資較大．低溫冷凍法．低溫冷凍法利用靈芝孢子中的水分在低溫條件下結(jié)晶、結(jié)晶長(zhǎng)大等作用破壞靈芝孢子細(xì)胞壁．例如，金剛陰在實(shí)驗(yàn)中將靈芝抱子在-20T反復(fù)凍融，其破壁率高達(dá)99.5%．超聲波法．超聲波法主要利用超聲的空機(jī)械振動(dòng)和空化效應(yīng)來(lái)破壞靈芝抱子細(xì)胞壁.例如，Alzorqi等利用超聲波提取P-D-葡聚糖,在優(yōu)化條件下p-D-葡聚糖的產(chǎn)量為5.228mg/g．波法．波法利用波的穿透能力和熱效應(yīng)，使細(xì)胞內(nèi)部的溫度迅速上升，從而使細(xì)胞內(nèi)部的壓力超過(guò)細(xì)胞壁膨脹所能承受的壓力而破碎，促使其有效成分釋放．例如，先將靈芝抱子進(jìn)行波處理，而后在低溫深加工，靈芝抱子的破壁率可達(dá)99%以上．