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公司新聞

紫甘薯粉

更新時間: 2025-10-16 06:53:12 ip歸屬地:鄂州,天氣:小雨轉(zhuǎn)多云,溫度:19-24 瀏覽:7次


以下是:湖北省鄂州市紫甘薯粉的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格電議
發(fā)貨期限協(xié)商
供貨總量不限
運費說明3
品牌樂農(nóng)
類型紫薯粉
產(chǎn)地山東
是否進口
范圍紫甘薯粉供應(yīng)范圍覆蓋湖北省、武漢市、宜昌市黃石市、襄陽市荊州市、十堰市荊門市、鄂州市、孝感市咸寧市、隨州市、恩施市、黃岡市 梁子湖區(qū)華容區(qū)、鄂城區(qū)等區(qū)域。
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景,主營梁子湖紫薯粉準(zhǔn)時交付鄂城紫薯粉48小時發(fā)貨、黃岡紫薯粉現(xiàn)貨批發(fā)十堰紫薯粉好產(chǎn)品不怕比、咸寧紫薯粉買的放心安興用的舒心、武漢紫薯粉一站式采購等產(chǎn)品服務(wù)。紫甘薯粉,樂農(nóng)食品(鄂州市分公司)專業(yè)從事紫甘薯粉,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,以下是紫甘薯粉的詳細頁面。 湖北省,鄂州市 鄂州市,帝堯時為“樊國”,夏時為“鄂都”,殷商時為“鄂國”,春秋戰(zhàn)國時為“楚鄂王封地”,三國時孫權(quán)在此稱帝。1949年5月14日,鄂城解放。1983年,撤銷鄂城市、鄂城縣,將黃岡縣黃州鎮(zhèn)并入,合并成立湖北省轄鄂州市。鄂州市交通便捷,已形成由公路、鐵路、航空、水運4種運輸方式構(gòu)成的交通運輸網(wǎng)絡(luò)。1992年,鄂州市與日本三條市、非洲科特迪瓦阿本古努市、澳大利亞懷阿拉市,先后結(jié)為友好城市。
觀看我們的產(chǎn)品視頻,就像打開了一扇通往紫甘薯粉產(chǎn)品世界的窗戶。您將看到產(chǎn)品的每一個細節(jié),感受到它的每一處獨特之處。視頻將為您呈現(xiàn)一個真實、立體的產(chǎn)品形象,讓您對它有更深入的了解和認識。


以下是:湖北鄂州紫甘薯粉的圖文介紹


由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感,以及良好的復(fù)水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月,紫薯通常僅能儲藏8—10個月,因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點糕點等食品時,因為紫薯粉蛋白質(zhì)含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據(jù)色澤和粘性要求不同,薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù):不要將薯粉跟面粉簡單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點會有紫色的小團;二,色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中(要用開水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來),冷卻后,用紫薯粉水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。



紫薯熟粉大多數(shù)做飲料行業(yè),和烘焙行業(yè),用于食品、藥品、酒水、飲料等,還可 紫薯粉的做法很多,首先來了解一下紫薯粉的好處吧,紫薯粉是由新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯為原材料經(jīng)過多道工序深加工制作而成的,保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等,營養(yǎng)豐富,具有特殊保健功能。紫薯粉的各種成分保留完好,能強化產(chǎn)品的體香、尾香,為產(chǎn)品提供良好的紫薯風(fēng)味。  紫薯粉保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。復(fù)水后呈鮮紫色,具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。復(fù)水后的紫薯粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。  紫薯的營養(yǎng)均衡豐富,又兼有保健功能,是極好的食品加工原輔料。消費者更加關(guān)注食品的、,用紫薯粉生產(chǎn)的產(chǎn)品,不但能帶給消費者強烈的感官沖擊,而且迎合了消費者、的食品消費觀念。歐美、日韓市場上種類繁多的紫薯粉制成的食品,與國內(nèi)市場上同類產(chǎn)品的空缺形成的反差,也預(yù)示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展空間。并且紫薯粉的運輸、儲藏都很簡單,而且方便進一步加工成其他食品,在非紫薯產(chǎn)季時,仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯食品。




湖北鄂州樂農(nóng)食品有限公司將以顧客需求為導(dǎo)向,持續(xù)開展創(chuàng)新研發(fā)工作,致力成為湖北鄂州--紫薯粉的領(lǐng)跑者,不斷開拓創(chuàng)新,以技術(shù)為核心、以質(zhì)量為保證,竭誠為您提供、、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),促進湖北鄂州--紫薯粉領(lǐng)域的革新與發(fā)展!


  紫薯粉保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點。將紫薯粉添加到小麥粉中,對混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進行了研究,結(jié)果表明:隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%,混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%,此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化,比較簡單的就是做掛面,掛面是非常細的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加。


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今年在湖北省鄂州市購買紫甘薯粉有了新選擇,樂農(nóng)食品(鄂州市分公司)始終堅守以用戶為中心的服務(wù)理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷,確保為您提供價格實惠且品質(zhì)卓越的紫甘薯粉產(chǎn)品。如需購買或咨詢,請隨時聯(lián)系我們,聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】,地址:萬善鄉(xiāng)南王段村。

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