種菜遮蔭，胡蘿卜種子出苗慢，青菜種子出苗快，播種時(shí)可混少量青菜種子同播，利用青工菜出苗快的特點(diǎn)進(jìn)行遮蔭，在胡蘿卜種子出苗后及時(shí)拔菜上市，既能起到遮蔭出苗的效果，又能提高土地利用率，增加效益。   化學(xué)除草，胡蘿卜一般都是撒播，人工除草比較困難，而且花工多，有時(shí)因除草不及時(shí)而形成草期苗。在播種后及時(shí)用好除草劑，可免去人工除草。每畝用施田補(bǔ)或敵草胺乳油100毫升~150毫升，在播種后進(jìn)行土壤處理。蓋草保濕，播種后在畦面覆蓋適量的短麥秸草，既可保墑出苗，又可防下雨沖板土壤。