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棗樹的栽培技術
選園栽植
棗樹適應性強,但在土壤疏松、層深厚、肥水充足的條件下生長發(fā)育會更好。有計劃地在耕地栽種棗樹,實行棗糧間作、是發(fā)展立體農業(yè)、實現(xiàn)棗糧雙豐收的有效途徑。渠路兩旁、田邊地埂和庭院都是發(fā)展棗樹的好地方。也可結合農田防護林的營造建設多功能、益復合型林果業(yè)商品生產基地。
栽植季節(jié)春秋兩季均可,但以春季為好。一般在棗樹萌芽前一周內進行。栽植密度;成片棗園株行距4-5米×5-6米,每畝22-33株;長期棗糧間作行距8-15米,株距4-6米,定植采用南北行。定植穴的大小一般為80厘米見方,并施10千克以上的農家肥。栽植深度和根頸相齊,邊回填邊踏實,扶正苗木,栽后立即灌水。栽植時苗木根蘸磷肥泥漿,有利于成活。
棗的食用禁忌
棗的功效如此之多,但也不宜多吃,而且在食用大棗的時候,還有一些值得注意的地方。
①不宜與腐爛變質勿食用
大棗腐爛以后,會利于生物在其體內繁殖。同時腐爛后的棗內可分解出甲醛和甲醇等物質。這種物質在食用后,輕者可引起頭暈,眼睛受害;重則更會危及到生命。
②不宜與維生素同時食用
棗里面本身富含的維生素,可分解破壞維生素K,從而降低維生素的治療作用。
③不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜和黃瓜中含有的某種維生素分解酶,都會在與棗食用時發(fā)生沖突。
④服用退燒藥時切勿同食
退燒藥物內含有的某種特殊物質和含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體,不利于人體的吸收,因此會大大降低退燒藥的藥效。而大棗正是含糖量比較高的食物,所以在吃退燒藥的時候千萬不要再吃棗了。
⑤下腹部脹滿、大便秘結者不宜食用如果平時喜咳痰,胸中常常感到滿脹,并且容易感到疲乏,胃中常脹滿,食欲不振。那么多食大棗以后,原先的癥狀容易加重,出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應。因為大棗氣味甘、辛、熱,性偏濕熱,容易生痰生濕。
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