棗樹(shù)的修剪時(shí)期
修剪時(shí)期一般分冬季修剪和夏季修剪。冬剪一般在落葉后到立年枝葉流動(dòng)前均可進(jìn)行，但因棗樹(shù)休眠時(shí)間長(zhǎng)，愈合能力差，加之春季風(fēng)大，冬剪不易進(jìn)行，一般在3-4月份為宜。也就是說(shuō)春季修剪為佳，但習(xí)慣上仍叫冬剪，夏季修剪在6月下旬-7月上旬，棗頭生長(zhǎng)旺盛階段過(guò)后，開(kāi)始減慢時(shí)進(jìn)行。

棗樹(shù)的修剪方法
常用的有五種：疏枝、回縮、短截、摘心、刻傷。
⒈疏枝：將樹(shù)冠內(nèi)干枯枝，不能利用的徒長(zhǎng)枝、枝及過(guò)密枝以基部除掉的修剪方法。疏枝能起到使樹(shù)體養(yǎng)分集中，疏密適度，通風(fēng)透光，平衡枝勢(shì)的作用。
⒉回縮：對(duì)多年延長(zhǎng)枝，結(jié)果枝的縮剪。它可以抬高枝頭角度，增長(zhǎng)生長(zhǎng)勢(shì)，利于枝組的復(fù)壯和老樹(shù)更新。
⒊短截：把較長(zhǎng)的枝條剪短，作用是增加下部養(yǎng)分，刺激主芽萌發(fā)，促其抽生新枝，保證樹(shù)體健壯和結(jié)果正常。
⒋摘心：在生長(zhǎng)季節(jié)將新生棗頭頂芽摘掉，棗頭加長(zhǎng)生長(zhǎng)，提高座果率。
⒌刻傷：即主芽上方1厘米處刻傷，促其萌發(fā)新枝，一般不帶用，為省事以短截為主。

棗樹(shù)剪枝什么時(shí)間 ？
棗樹(shù)的修剪應(yīng)做到“冬季為主，冬夏結(jié)合;早豐優(yōu)質(zhì)，合理負(fù)載”。棗樹(shù)冬季修剪的時(shí)期以落葉后至次年萌芽前進(jìn)行為好;夏季修剪可抑制棗頭過(guò)旺生長(zhǎng)，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，提高座果率，提高棗果的產(chǎn)量和品質(zhì)。
  棗樹(shù)的修剪方法：
  棗樹(shù)矮化密植的修剪 ，應(yīng)嚴(yán)格貫徹“前促后控、堵上放下、抹摘曲扭、撐拉割扎”十六字修剪方針。
  前促后控：棗樹(shù)生長(zhǎng)前期(1-2年)盡可能促進(jìn)棗樹(shù)快速生長(zhǎng)，形成樹(shù)冠。后控：當(dāng)樹(shù)冠基本形成后(3年后)要采取控冠措施控制樹(shù)冠擴(kuò)張，促其結(jié)果。
  堵上放下：利用回縮摘心等措施，控制樹(shù)冠高生長(zhǎng)，一般樹(shù)冠高控制在2-2.5米左右。放下：在棗樹(shù)結(jié)果的同時(shí)，采取短截等措施，促進(jìn)棗樹(shù)下部萌發(fā)新枝。
  撐枝：在幼樹(shù)整形過(guò)程中，對(duì)基角較小，方向適宜的枝條，用木棍把枝撐到理想的角度。
  拉枝：就是用鐵絲或繩子把有利用價(jià)值的枝條拉到一定的角度和方位。
  環(huán)割：在主芽上方1厘米處，用剪刀將主干劃傷一圈，深達(dá)木質(zhì)部，以促進(jìn)主芽萌發(fā)抽生新棗頭。
  捆扎：在主芽上方1厘米處，用鐵絲捆扎主干，使鐵絲深入韌皮部，深達(dá)木質(zhì)部，待主芽萌發(fā)后及時(shí)將鐵絲去掉，防止勒入樹(shù)干或勒斷樹(shù)干。
  抹芽：在棗樹(shù)萌發(fā)期或生長(zhǎng)期對(duì)棗樹(shù)上萌發(fā)的無(wú)用幼芽抹去，一年可多次進(jìn)行，要求隨萌發(fā)隨抹除。
  摘心：當(dāng)棗頭生長(zhǎng)到一定長(zhǎng)度時(shí)，將新頂端去掉，摘心程度依棗頭生長(zhǎng)強(qiáng)度和大小而定，一般生長(zhǎng)勢(shì)弱強(qiáng)摘心，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)輕摘心，空間大輕摘心，留5個(gè)-7個(gè)二次枝，空間小強(qiáng)摘心留2個(gè)-4個(gè)二次枝。
  曲別：對(duì)新發(fā)生枝著生方位角度不夠理想的趁其還沒(méi)有完全木質(zhì)化，將其向所需空間彎曲引導(dǎo)。
  扭梢：有發(fā)展空間，但生長(zhǎng)方位和角度不夠理想的新生枝條，趁其半木質(zhì)化時(shí)，用手將其從基部扭傷，使枝條彎到理想的方位和角度。

棗樹(shù)苗的種植方法是什么
喜光，適應(yīng)性強(qiáng)，喜干冷氣候，也耐濕熱，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，耐干旱瘠薄，也耐低濕。
生長(zhǎng)于海拔1700米以下的山區(qū)、丘陵或平原。棗樹(shù)長(zhǎng)著小刺，四月里長(zhǎng)葉，
五月開(kāi)白帶青的花，各處都有栽種。
棗樹(shù)暖溫帶陽(yáng)性樹(shù)種。喜光，好干燥氣候。耐寒，耐熱，又耐旱澇。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，除沼澤地和重堿性土外，平原、沙地、溝谷、山地皆能生長(zhǎng)，對(duì)酸堿度的適應(yīng)范圍在pH5.5-8.5之間，以肥沃的堿性或中性砂壤土生長(zhǎng) 。根系發(fā)達(dá)，萌蘗力強(qiáng)。耐煙熏。

棗樹(shù)種植技術(shù),至今為止世界上矮化果樹(shù)的類(lèi)型，除用人工配合化學(xué)技術(shù)來(lái)矮化和控制樹(shù)體以外，主要是矮化砧和短枝型品種的用：
（一）矮化砧樹(shù)：這類(lèi)矮化果樹(shù)是指利用具有矮化性質(zhì)的砧木來(lái)控制樹(shù)體發(fā)展的棗樹(shù)。根據(jù)砧木的利用方式，矮化棗果樹(shù)又可分為自根砧和中間砧兩種。自根砧是指將品種嫁接在具有自身根系的矮化砧木上的棗樹(shù)。中間砧是指沒(méi)有矮化砧自身根系，下部具有根系的基砧仍為喬化砧，只是利用矮化枝段作為中間體來(lái)控制上部樹(shù)冠的果樹(shù)。自根砧果樹(shù)由于矮化砧自體根系小而淺易使樹(shù)體發(fā)育弱小，如臺(tái)灣青棗、滇刺棗、拉多棗等在中國(guó)南方很多采用。矮化砧果樹(shù)在中國(guó)南方利用的形式主要是中間砧。
（二）短枝型樹(shù)：這類(lèi)矮化棗樹(shù)是指上部品種本身具有矮化特性的樹(shù)。短枝型樹(shù)由于仍能采用喬化砧來(lái)進(jìn)行繁殖和密植、從而適應(yīng)不良的氣候環(huán)境和土壤條件，所以在中國(guó)南方這些年來(lái)發(fā)展極快。尤其是廣西、廣東、云南、四川等地。大量不用野生酸棗而用滇刺棗及拉多棗等。
（三）矮砧短枝型樹(shù)：這類(lèi)矮化果樹(shù)是指將短枝型品種嫁接在矮化砧木上的果樹(shù)。這種類(lèi)型由于是對(duì)地上部和地下部同時(shí)進(jìn)行雙重矮化，樹(shù)體更小，適于高度密植生產(chǎn)栽培及盆栽盆景觀賞果樹(shù)，如盆栽大棗。