茶樹(shù)菇為什么要烘干：

柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細(xì)嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生于油茶樹(shù)的枯干上也得名茶樹(shù)菇。市面上日常食用主要以干菇為主，茶樹(shù)菇的干燥是怎么樣的呢？一般鮮菇經(jīng)過(guò)干制處理之后，借助熱力作用，將組織中的水分減少到一定的限度，使制品中所含可溶性物質(zhì)的濃度相對(duì)提高，盡快降低菌類細(xì)胞的酶活性乃至酶失活，從而降低或抑制生物生長(zhǎng)和繁殖，使產(chǎn)品得以較長(zhǎng)時(shí)間的保存，不致于發(fā)生腐爛變質(zhì)，并保持菌類的良好品質(zhì)。目前茶樹(shù)菇的干燥設(shè)備有很多種，常見(jiàn)的有傳統(tǒng)的燒煤燒柴的熱風(fēng)爐、電加熱烤爐及新型的熱泵烘干機(jī)等等，在當(dāng)今，節(jié)約能源及食品衛(wèi)生是企業(yè)生產(chǎn)的注重點(diǎn)，那么，哪些設(shè)備比較符合？

益禾茶樹(shù)菇烘干機(jī)專有技術(shù)：

目前市場(chǎng)做熱泵烘干機(jī)的廠家有很多，益禾茶樹(shù)菇烘干機(jī)是怎么脫穎而出的呢？我們通過(guò)不斷對(duì)茶樹(shù)菇的干燥特點(diǎn)進(jìn)行分析研究，生產(chǎn)出了一款專對(duì)茶樹(shù)菇干燥的茶樹(shù)菇烘干機(jī)，針對(duì)市場(chǎng)上烘干不均勻的現(xiàn)象，我們烘干房?jī)?nèi)中隔板一分為二，一邊是熱風(fēng)出風(fēng)口，出風(fēng)口采用8到16個(gè)高溫風(fēng)機(jī)，均勻分布；一邊是回風(fēng)除濕，高溫濕氣通過(guò)熱回收后再循環(huán)利用，整個(gè)烤房采用360度熱風(fēng)循環(huán)設(shè)計(jì)，能讓物料架的上中下每個(gè)托盤都有熱風(fēng)通過(guò)，蒸發(fā)水分同時(shí)帶走水蒸氣。整個(gè)烘干過(guò)程衛(wèi)生環(huán)保，不僅節(jié)省了人工成本，關(guān)鍵還提高了產(chǎn)品質(zhì)量，從而讓客戶更好的占領(lǐng)市場(chǎng)份額。

茶樹(shù)菇烘干機(jī)符合衛(wèi)生環(huán)保性：

如今，消費(fèi)者對(duì)衛(wèi)生問(wèn)題越來(lái)越重視了，特別是對(duì)于食品品類，源頭的制作工藝中是否環(huán)保衛(wèi)生、是否干凈無(wú)污染，是大家選擇是否購(gòu)買的首要考慮的問(wèn)題。就如我們熟知的茶樹(shù)菇，其制作工藝中，傳統(tǒng)的干燥主要采用日曬，將茶樹(shù)菇暴曬在大氣環(huán)境下，難免會(huì)有灰塵、粉塵的污染，自然在衛(wèi)生問(wèn)題上得不到保障。茶樹(shù)菇烘干機(jī)的廣泛應(yīng)用后，解決了制作過(guò)程中衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的難題。采用密閉式的烘房，烘干過(guò)程中一個(gè)非常干凈衛(wèi)生的環(huán)境下進(jìn)行，沒(méi)有任何粉塵、灰塵的污染，也不會(huì)釋放任何有害的氣體氣渣，而且茶樹(shù)菇的顏色得到保護(hù)，干燥統(tǒng)一。可以說(shuō)，采用熱泵茶樹(shù)菇烘干機(jī)進(jìn)行干燥，消費(fèi)者再也不用擔(dān)心衛(wèi)生問(wèn)題，我們將會(huì)給消費(fèi)者呈現(xiàn)一款高等級(jí)、零污染、綠色環(huán)保、干凈衛(wèi)生的茶樹(shù)菇產(chǎn)品。