南瓜椰蓉紅豆餅怎么做？食材明細主料：高筋面粉185克、南瓜粉15克、水120克、細砂糖18克、奶粉15克、鹽2克、黃油15克、酵母3克輔料：紅豆餡250克、椰蓉30克口味奶香、工藝烘焙、耗時數(shù)小時、難度簡單南瓜椰蓉紅豆餅的做法步驟 1、準備好食材和份量。 2、除椰蓉和紅豆餡外，所有食材放入面包機啟動發(fā)面程序48分鐘。 3、和面完成拉一個手套膜，不拉也可以的。 4、椰蓉和紅豆餡混合后分成8份，每份35克。 5、面團發(fā)酵完成取出排氣。 6、面團平均分成8個揉圓，蓋上保鮮膜松弛10分鐘。 7、取一個面團搟圓搟薄。 8、面團上放上紅豆椰蓉餡。 9、面團收口捏緊，輕輕按扁。10、面團依次包好餡放入烤盤里，收口朝下，面團上取出抹一點水，放5顆南瓜籽。11、面團放入烤箱中下層，上面蓋一張油紙壓一個金盤，上下火160度烤25分鐘。小竅門：1.面團揉光滑就可以了2.這個紅豆椰蓉餅不需要二次發(fā)酵，如果想二次發(fā)酵也可以3.要是沒有南瓜粉，配方里的高筋面粉直接用200克

南瓜粉怎么吃南瓜粉的常見吃法1、南瓜飲南瓜粉可以制成南瓜飲來食用，平時可以把兩匙南瓜粉放在杯子中沖入熱水，調(diào)勻，這種食用方法適合那些肥胖和面部有斑的人群食用，平時食用時應該在三餐就餐以前各食用一杯。2、南瓜漿南瓜粉制是成南瓜漿喝也不錯，平時可以把適量的南瓜粉放在杯子中沖入豆?jié){調(diào)勻再加入蜂蜜調(diào)味，調(diào)好以后直接飲用，這種方法適合那些便秘和不能控制食欲的人群食用，平時它也可以代替晚餐，能起到不錯的作用，一個星期減掉三五斤是很正常的事情。3、南瓜果汁南瓜粉還可以與檸檬汁一起制成果汁飲用，平時可以把兩勺南瓜放在杯子中，沖入檸檬汁，調(diào)勻，直接飲用，能，也能滋養(yǎng)，對面色暗沉和色斑都有很好的作用。另外南瓜粉果汁還有很出色的作用，堅持天天飲用能讓肥胖的體重很快瘦下去。南瓜粉具體步驟：1、處理將南瓜洗凈，除去瓜蒂及瓜皮，挖去瓜瓤及瓜子。2、切絲將南瓜用切菜機切成絲，放入清水中浸泡1小時后取出。3、晾曬選一塊干凈的場地，鋪上紗布，把南瓜絲平攤在上面，自然風干或曬干。4、漂洗將南瓜絲清洗干凈。5、烘干將南瓜絲放入烘箱，烘箱溫度控制在60~80℃，烘8小時左右。6、粉碎將烘干的南瓜絲粉碎成粉末。7、過篩取60~80目篩，把南瓜粉末過篩后放入瓷盤，將粗顆粒繼續(xù)粉碎。8、消毒把過篩后的粉末放入烘箱，溫度調(diào)節(jié)到80℃，烘干2小時。9、包裝用真空包裝機或復合塑料袋進行無菌密封包裝。