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信譽(yù)好的菠菜粉

更新時間: 2025-10-27 00:20:43 ip歸屬地:長治,天氣:晴,溫度:0-13 瀏覽:1次


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品牌樂農(nóng)
產(chǎn)地山東
是否進(jìn)口
類型菠菜粉
范圍信譽(yù)好的菠菜粉供應(yīng)范圍覆蓋山西省長治市、壺關(guān)縣、襄垣縣、屯留區(qū)、平順縣黎城縣、長子縣武鄉(xiāng)縣、沁縣、沁源縣、潞城區(qū)等區(qū)域。
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吃前先用開水燙菠菜是春季人們餐桌上的時令蔬菜之一。但是,炒菠菜前應(yīng)用開水燙,這樣能去除菠菜含有的草酸與澀味。只有去掉草酸,才有利于人體吸收菠菜中的鈣質(zhì)。否則,既影響口味,又使?fàn)I養(yǎng)價值降低。別去根人們在擇菠菜時,習(xí)慣將菠菜根丟掉。春菠菜的根是紅色的,莖葉為綠色,所以,很久以來,它就有一個美名為“紅嘴綠鸚哥”。我們強(qiáng)調(diào)春季吃菠菜忌去根,并非是簡單地以其色澤搭配好看為出發(fā)點的。菠菜根屬于紅色食品一類,具有很好的食療,如果拋棄,的確可惜。其實,菠菜根營養(yǎng)豐富,含有纖維素、維生素和礦物質(zhì),不含脂肪。尤其將菠菜根配以洋生姜食用。




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百財翡翠餃用料主料:面粉400克、水100克、菠菜150克輔料:餃子餡適量百財翡翠餃的做法1.200克面粉(中筋的)加入100克水揉面,揉成光滑的面團(tuán)2.菠菜洗凈榨成汁,我這里用的原汁機(jī),也可用攪拌機(jī)加點水?dāng)囁楹鬄V掉渣,手工的話就把菠菜加一點點水煮熟放涼用手?jǐn)D出汁,菠菜汁100克即可3.再取200克面粉加入100克菠菜汁也揉成光滑的面團(tuán)4.兩個顏色的面團(tuán)糅好后搓成長條5.分別切成小劑子,白底綠邊的需要10克綠色面團(tuán)+3克白色面團(tuán),綠底白邊的剛好相反,切的時候可以切幾個包幾個,以防面團(tuán)風(fēng)干,其它面團(tuán)用濕毛巾蓋好6.10克綠色面團(tuán)和3克白色面團(tuán)分別搓成圓,然后用手壓扁,把白色的疊在綠色上面,兩層中間不能撒粉7.然后用搟面杖搟開,搟的時候縱向和橫向交替搟開就行,可以撒少許面粉來防粘8.搟好的餃子皮翻面然后加入餃子餡來包成餃子即可,用同樣的方法可以做綠底白邊的。




并不是每種蔬菜都能做成脫水蔬菜的。有些蔬菜本身是一種就什么膠體或者水營養(yǎng)性蔬菜,一脫水就什么都沒有了。比如黃瓜、西紅柿等。DIY速食脫水蔬菜,一方面要將水脫掉,-方面要能做到泡熱水即食,另外還得確保蔬菜內(nèi)含的各種營養(yǎng)成分不流失。下面舉幾個筆者愛吃的、也是登山時有實用價值的速食型脫水蔬菜做法。菠菜等葉類蔬菜:新鮮菠菜洗干凈后,用小篩子控水,陰涼處晾干八小時以上,然后在火灶、上架起干鍋,將鍋燒熱,但或一定要調(diào)到小,鍋的溫度不能太高,達(dá)到手可以輕輕一觸的程度即可。火可以時關(guān)時開。


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