全自動腐竹油皮機重口碑廠家


油皮烘干
豆皮膜的干燥宜烘干,不宜爆曬,日曬后的豆皮容易會在儲藏中出現(xiàn)發(fā)霉。 腐膜在竿上不滴漿水時便可以進入烘房,為保證質量,火溫不要過高會影響豆皮色澤,初保持烘房溫度要60℃左右,相對濕度為50%-60%,時間1個小時,然后采用低溫低濕處理,即溫度50℃,相對濕度18%-25%,時間2-5小時,竟烘干后的豆皮含水量為9%。如果出現(xiàn)豆皮不垂直,要經(jīng)過噴蒸汽處理。
、煮漿過程:煮漿是將提取出來的豆?jié){煮熟,煮熟豆?jié){的原理是把大豆中的分子結構打亂重組,為了冷卻后分子結構重組。所以這一步驟是必須的。
許昌市建安區(qū)鑫賜福機械設備廠歡迎廣大新老客戶前來訂購。



汕尾海豐建安區(qū)鑫賜福機械設備廠多年經(jīng)營 全自動不銹鋼腐竹油皮機等產(chǎn)品。暢銷消費者市場,在消費者當中享有較高的地位, 全自動不銹鋼腐竹油皮機產(chǎn)品品種齊全、價格合理。重信用、守合同、保證 全自動不銹鋼腐竹油皮機產(chǎn)品質量,以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。 承諾:同等質量比價格、同等價格比服務。


全自動腐竹設備對客戶建廠條件要求:
車間:高度不低于5米,上下通風順暢,易于排放水蒸汽及廢熱。
水質:一條生產(chǎn)線24小時用水13噸,需使用合格飲用水,Ph值量元素含量需經(jīng)本
廠檢測合格。不然需裝置水質處理器。
電源:本生產(chǎn)線使用電源電壓220V,功率1.3KW,加上車間照明裝置,24小時耗電量 50度左右。與生產(chǎn)線配套磨漿工段需配置380V三相電源。
蒸汽:立式鍋爐0.75噸-1噸。蒸汽壓力0.6Mp-0.8Mp。蒸汽分流器需安裝至車間內,易于控制。
售后服務:
本廠在合同指定日期內安裝調試至正常運轉。
生產(chǎn)過程出現(xiàn)問題,我廠會通過客戶安裝于設備的遠程攝像機協(xié)助解決。如遠程無法解決,我廠會在24小時指派專業(yè)技術人員現(xiàn)場協(xié)助指導解決。
本生產(chǎn)線依據(jù) 三包法保修一年,易損件除外。許昌市建安區(qū)鑫賜福腐竹機械設備歡迎新老客戶前來洽談



全自動腐竹機產(chǎn)品工藝流程對比
本條生產(chǎn)線自動下漿結膜,煮好的豆?jié){進入保溫存漿桶,自動分流到成型板帶上,板帶下部是數(shù)控控溫,豆?jié){溫度一直保持在85度以上,(手工灶臺,豆?jié){溫度是75/80度)。通過送風裝置瞬間形成薄膜(油皮),機器成型裝置啟動,把油皮拉動開始進入成型機,豆?jié){與油皮就形成動結皮,動結皮就是油皮和板帶往前走,豆?jié){相對往后流動,豆?jié){從進口進入,到出口完全利用,沒有余漿,中間沒有摻水環(huán)節(jié),成形油皮全部是鮮豆?jié){結膜形成,成品腐竹一直保持在手工的前五張的品質;手工灶臺豆?jié){在模具盒里是靜止靜結,而且豆?jié){在模具盒里結膜3到4小時以后豆?jié){營養(yǎng)成分下降,濃度變高,無法成形。生產(chǎn)腐竹有加水環(huán)節(jié),豆?jié){加水極大降低腐竹的質量,腐竹的色澤,口感,韌性都不如初上的豆?jié){成形的腐竹品質,為保持色澤和口感廠家就要增加添加劑的用量,到 還有余漿,連帶問題就是食品添加劑含量超標。與靜止結膜相比鮮豆?jié){動態(tài)結膜形成的油皮,色澤鮮亮,韌性口感好,品相好,重要是沒有余漿。腐竹商品價值30-50%, 增加利潤。
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