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菠菜粉如何挑選

更新時(shí)間: 2025-10-28 10:24:15 ip歸屬地:阜陽(yáng),天氣:晴轉(zhuǎn)多云,溫度:9-22 瀏覽:2次


以下是:阜陽(yáng)市臨泉縣菠菜粉如何挑選的產(chǎn)品參數(shù)
品牌樂(lè)農(nóng)
產(chǎn)地山東
是否進(jìn)口
類(lèi)型菠菜粉
范圍菠菜粉如何挑選供應(yīng)范圍覆蓋安徽省、阜陽(yáng)市、臨泉縣、潁州區(qū)、潁東區(qū)潁泉區(qū)、太和縣阜南縣、潁上縣界首市等區(qū)域。
【樂(lè)農(nóng)】為客戶(hù)提供多樣化產(chǎn)品,包括潁州紫薯粉多年廠家可靠、太和紫薯粉可零售可批發(fā)、阜南紫薯粉客戶(hù)滿意度高等,適配多元場(chǎng)景需求。您是想要在阜陽(yáng)市臨泉縣采購(gòu)高質(zhì)量的菠菜粉如何挑選產(chǎn)品嗎?樂(lè)農(nóng)食品(阜陽(yáng)市臨泉縣分公司)是您的不二之選!我們致力于提供品質(zhì)保證、價(jià)格優(yōu)惠的菠菜粉如何挑選產(chǎn)品,品種齊全,不斷創(chuàng)新,致力于滿足廣大客戶(hù)的多種需求,聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】,地址:《萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村》。 安徽省,阜陽(yáng)市,臨泉縣 臨泉,古稱(chēng)沈地。公元前1042年,周文王第十子聃季載被封于此,建沈(子)國(guó)。秦始皇二十六年(前221年)置寢縣,西部置平輿縣。民國(guó)二十四年(1935年)1月正式成立臨泉縣,駐地沈丘集,屬安徽省第七專(zhuān)員公署。1996年起屬安徽省阜陽(yáng)市。臨泉縣先后獲得“中國(guó)雜技之鄉(xiāng)”、“全國(guó)文化先進(jìn)縣”、“全國(guó)體育先進(jìn)縣”、“全國(guó)科技進(jìn)步先進(jìn)縣”、 “中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”、“生態(tài)示范區(qū)”、“中國(guó)綠色名縣”、“全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣”、“全國(guó)人力資源開(kāi)發(fā)試點(diǎn)縣”、“全國(guó)畜產(chǎn)品生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣”、“安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化合作示范縣”等榮譽(yù)。
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阜陽(yáng)臨泉樂(lè)農(nóng)食品有限公司先后引進(jìn)了美國(guó)、德國(guó)、日本、澳大利亞等的先進(jìn)技術(shù)和工藝,建立了先進(jìn)的 紫薯粉生產(chǎn)線和現(xiàn)代化檢測(cè)廠地,并成立了 紫薯粉研究團(tuán)隊(duì)。 公司以科學(xué)的管理方法,精益求精的制造工藝,勇于創(chuàng)新的制造理念迅速壯大成為中國(guó) 紫薯粉生產(chǎn)和出口廠地。



生產(chǎn)制作預(yù)處理挑選大小適中、沒(méi)有花莖的菠菜,摘除枯黃老葉、病葉和蟲(chóng)葉,從根莖部將根切掉,洗凈后備用。燙漂鍋內(nèi)盛清水。燒開(kāi)后將整理好的菠菜數(shù)株為一把,從鍋的一邊,一把一把地分散投入鍋內(nèi),使其各部分均勻受熱,燙40-50秒鐘后撈出,立即投入裝有冷水的冷卻池冷卻,如此循環(huán)燙漂。鍋內(nèi)的水要保持沸騰狀態(tài),冷卻池中的水要保持流動(dòng)狀態(tài)。不斷排出溫水,加入冷水。菠菜中含有的氨基酸和鞣酸,在有關(guān)酶的作用下,會(huì)發(fā)生褐變,使脫水菜的顏色變褐。熱燙的目的,一方面是抑制或破壞原料中酶的活性,防水菜褐變,并減少生物污染;另一方面,經(jīng)熱燙后,借熱的作用排除了原料組織內(nèi)部的空氣,使透性增大,有利于干燥處理時(shí)水分的蒸發(fā),縮短干制時(shí)間。但是,熱燙的時(shí)間必須嚴(yán)格掌握。熱燙時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí),原料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溶解在水中,而且色澤變暗,組織變軟,使脫水菜品質(zhì)降低。熱燙后要立即冷卻,是為了防止生物的活動(dòng)及保持原料的鮮綠色澤。





1.一種脫水菠菜的制作方法,其特征在于,具體步驟如下:(1)將新鮮采收的菠菜洗凈后,用濃度為2-2.5%的麥芽酚浸泡12-15分鐘后瀝干;(2)向?yàn)r干后的菠菜表面霧噴一薄層膠質(zhì)芽孢桿菌菌液,置于2-3℃的冷凍箱內(nèi)冷凍5-6分鐘;(3)將冷凍的菠菜置于真空壓力為-12~-15KPa、溫度為35-38℃的真空干燥箱內(nèi)初次干燥8-10分鐘;(4)將菠菜置于壓力為6-8個(gè)大氣壓下、控制初始溫度在10℃,逐漸升溫至40℃,得到脫水菠菜。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種脫水菠菜的制作方法,其特征在于,所述膠質(zhì)芽孢桿菌菌液中膠質(zhì)芽孢桿菌含量為1×105-3×105CFU/ml。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種脫水菠菜的制作方法,其特征在于,逐步升溫期間,每6-10秒升溫1℃。脫水菠菜顏色翠綠,葉面平整,脈絡(luò)清晰,具有濃郁菠菜清香。



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